シンガポールの中でもオシャレなエリアとして人気のあるホランド・ヴィレッジ。外国人居住者も多いここには、様々な国々の料理店や話題のカフェなどが多数。街の雰囲気を楽しみながら、グルメスポット巡りはしてみましょう。１.名物スイーツ Craft Bakery and Café（クラフトベーカリーアンドカフェ）
http://howenderful.wordpress.com/tag/molten-lava-cake/
温かいチョコレートケーキにバニラアイスがついたシンガポール名物のスイーツ・lava cake（ラヴァ・ケーキ）が人気のお店です。店のメニューは全て、保存剤未使用の新鮮な材料を用いて作っているそうですよ。オープンカフェで開放的な気分を味わいながら、スイーツをお楽しみいただけます。
http://www.pinkypiggu.com/2013/08/craft-bakery-cafe-new-place-to-chillax.html
■ 基本情報
- ・名称： Craft Bakery and Café（クラフトベーカリーアンドカフェ）
- ・住所： 24A Lorong Mambong
- ・営業時間： 9：00～23：00
- ・定休日： 無休
- ・電話番号： 65 64677710
- ・料金： 1000円前後
- ・サイトURL： http://www.burpple.com/craft-bakery-cafe
２．インド料理を楽しむ Kinara Restaurants（キナラレストラン）
http://blanchezeph.blogspot.de/2013/08/holland-village.html
シンガポールに数店を抱えるインド料理のホランド・ヴィレッジ店。麺類の料理に飽きたら、こちらで一緒にティッカ・マサラやコーマなどのカレーをナンと一緒に召し上がってみてはいかがでしょう？インテリアはインドからの輸入品だそうで、店の雰囲気ともに本格派のインド料理店です。
http://blanchezeph.blogspot.de/2013/08/holland-village.html
■ 基本情報
- ・名称： Kinara Restaurants（キナラ レストラン）
- ・住所： 24, Lorong Mambong
- ・アクセス： 最寄り駅はBuona Vista駅
- ・営業時間： 11：30～14：30, 18：00～23：00
- ・定休日： 無休
- ・電話番号：65 6467 4101
- ・料金： ～5000円くらい
- ・公式サイトURL： http://www.thekinaragroup.com/index.php?route=common/home
３．おすすめはパンケーキ Stirling Highway（スターリングハイウェイ）
http://foodmakespeoplehappy.blogspot.de/2014/01/new-cafe-stirling-highway.html
バターミルクを使った生地のパンケーキの間にプルドポークを挟み、メイプルシロップをかけて食べるという、どんな味なの？と興味が惹かれてしまう「プルドポークパンケーキ」をはじめサラダ、パスタなどが揃っています。スイーツの評判も上々です。一面白でまとめられた店内は、明るく清潔感溢れる雰囲気となっています。
http://www.strictlyours.com/2014/02/stirling-highway.html
■ 基本情報
- ・名称： Stirling Highway
- ・住所： 5 Ridgewood Close, Unit G1, Ridgewood Condominium
- ・営業時間： 平日・11：00～22：00、土日・9：00～22：00
- ・定休日： 火曜日
- ・電話番号： 65 6464 9607
- ・料金： ～2000円くらい
- ・公式サイトURL： http://www.stirlinghighway.com#sthash.qiFdEAS1.dpuf
４．シンガポールの日本食といえば すし亭
http://www.keropokman.com/2007/05/sushi-tei-holland-village.html
シンガポールに日本食を広めたとも言われ、国内15店舗以上を抱えるこの国では老舗の寿司店のホランド・ヴィレッジ店が「すし亭」です。寿司以外にもうどんやチャーハン、鍋物など、様々なメニューがあるので和食が恋しくなったら訪れてみては？
http://www.hungrygowhere.com/singapore/sushi_tei_holland_village/restaurant-phot…
■ 基本情報
- ・名称： すし亭
- ・住所： #01-08 Holland V Shopping Mall
- ・営業時間： 11:30～22:00
- ・定休日： 無休
- ・電話番号： 6463-2310
- ・料金： ～5000円くらい
- ・公式サイトURL： http://www.sushitei.com/index/index.aspx
５．中華料理の有名店 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao（クリスタル ジェイド・ラーメン・シャオロンポー）
http://www.sgfoodonfoot.com/2013/05/crystal-jade-la-mian-xiao-long-bao.html
日本を含め、アジア数か国に店舗を構えるクリスタル・ジェイドのホランド・ヴィレッジ店。広東料理と潮州料理をメインにコリアン、飲茶など、多彩な料理をメニューにそろえた人気の中華料理店です。肉汁たっぷりの小龍包や本格チャーハンなど、日本人の舌にも合う美味しい中華料理を楽しめます。
http://www.singapore-tourist-info.com/crystal-jade-la-mian-xiao-long-bao-restaur…
■ 基本情報
- ・名称： Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao（クリスタル ジェイド・ラーメン・シャオロンポー）
- ・住所： 241 Holland Avenue
- ・アクセス： Holland Village駅から徒歩3分
- ・営業時間：平日・11：00~23：00、土日・11：30～23：00
- ・定休日： 無休
- ・電話番号：65 64630968
- ・料金： 1000円位～
- ・公式サイトURL： http://www.crystaljade.com
６．本格煮込み料理も人気 Everything With Fries（エブリシングウィズフライズ）
http://www.ladyironchef.com/2010/05/everything-with-fries/#more-6755
学生などに人気のカフェ。こちらのメイン料理はハンバーガーやサンドイッチです。店名の通り、サイドに必ず付くフライドポテトなどは、お好みで選択できます。煮込みビーフなどメイン料理もおいしいと評判で、本格的な肉料理も楽しめます。
http://www.chillax.sg/detail/ewf-holland-v
■ 基本情報
- ・名称： Everything with fries（エブリシングウィズフライズ）
- ・住所： 40 Lorong Mambong
- ・アクセス： Holland Village駅から徒歩10分
- ・営業時間： 日-木・11：00～23：00、金土・11：00～25：00
- ・定休日： 月曜日
- ・電話番号： 65 6463 3741
- ・料金： ～2000円前後
- ・公式サイトURL： https://www.facebook.com/everythingwithfries
７．かわいいカフェアート D’ Good Café（ディー グッドカフェ）
http://roundtumtums.wordpress.com/2013/09/30/dgood-cafe/
かわいらしいカフェアートやスイーツ、さらにパスタやカレー、イングリッシュブレックファストなどの食事も揃うカフェがここ、「D’ Good Café」です。くまの絵のカプチーノがかわいらしいですね。ビルの２，３階に店舗があるので見過ごさないようにしてくださいね。
http://roundtumtums.wordpress.com/2013/09/30/dgood-cafe/
■ 基本情報
- ・名称： D’ Good Café
- ・住所： 273 Holland Ave
- ・アクセス： ホランド・ヴィレッジ駅から徒歩1分
- ・営業時間： 日-木・10：00～22：00、金土・10：00～23：00
- ・定休日： 無休
- ・電話番号： 6219 9807
- ・料金： 1000円前後～
- ・公式サイトURL： http://dgoodcafe.com/
