Jennifer Woodard Maderazo
おいしい鶏料理をできれば気の合った人たちとにぎやかに、または二人で静かに楽しみたい、そんな時にお勧めのお店をご紹介します。名古屋で個室が使える地鶏が食べられるお店をピックアップしてみました。おいしいお料理をプライベート空間でいただける、そんな時間の過ごし方もいいですね。また、豆腐料理にも力を入れているお店もご紹介致します。お店選びに迷っている方は必見です!1.個室 炉端料理 かこいや 名古屋伏見店
お勧めのポイント:このお店ではもも肉を使った名古屋コーチンを岩塩焼き(1980円)や 胸肉やモツを使った名古屋コーチンの燻製盛合せ(1280円)、そして手羽もとから手羽先まで1本を揚げた、かこいや流 名古屋コーチンの手羽一本揚げ(550円)などがいただけます。特に燻製の盛り合わせは、金柑(鳥の卵巣にある排卵前の卵黄)はちょっと他では味わえない味と言えるでしょう。
注目のサービス:愛知の地酒『醸し人九平次』は、フランスの三ツ星レストランでも使われている日本が誇る日本酒です。『彼の地』は洞爺湖サミットでも使われ、パリのお店でも飲まれているグルメ大国フランスが認めたお酒と言えるでしょう。そんなお酒が名古屋でいただけるのは、ちょっと嬉しいですね。
■ 基本情報
- ・名称:個室 炉端料理 かこいや 名古屋伏見店
- ・住所:愛知県名古屋市中区栄2-1-1 日土地名古屋ビルB1
- ・アクセス:地下鉄 伏見駅 徒歩1分
- ・営業時間:月~金 11:30~14:30 17:30~23:00 土 17:30~22:00
- ・定休日:日曜日・祝日
- ・電話番号:050-5788-0498
- ・料金:550円~
- ・公式サイトURL:http://www.kakoiya.com/
2.伍味酉 錦店
伍味酉 錦店は、地下鉄名城線の栄駅から徒歩2分のところにある名古屋コーチンのおいしい和食のお店です。このお店は、名古屋飯、名古屋の地酒を取りそろえた郷土色豊かなメニューがそろっています。個室もあって、最大20名までが使えるお部屋があり、グループでの利用もかなり便利です。お勧めのポイント:このお店で使われている名古屋コーチンは、純計名古屋コーチン。150日かけて育てられた若鳥の名古屋コーチンはコラーゲンがたっぷりでうまみも強く、柔らかい肉質で低カロリー。この名古屋コーチンを使った料理が、肉唐揚げ、手羽先、手羽元、焼き鳥名古屋コーチン親子丼など30種類もあって、いろいろな鶏肉の魅力を引き出してくれます。
注目のサービス:名古屋コーチンに何を合わせるか、この大きな問題を解決するのもお店のサービスではないでしょうか。このお店では地元愛知県の地酒を多数取り揃えていて、鶏肉料理に最高の日本酒を楽しめることですね。
■ 基本情報
- ・名称:伍味酉 錦店
- ・住所:愛知県名古屋市中区錦3-18-6 山清ビル1F
- ・アクセス:地下鉄名城線 栄駅 1番出口 徒歩2分
- ・営業時間:月~土17:00~23:30
- ・定休日:日曜日
- ・電話番号:052-951-5380
- ・料金:240円~
- ・参考サイトURL:http://r.gnavi.co.jp/n071000/
3.つくね家 住吉店
つくね家 住吉店は、地下鉄東山線の栄駅から徒歩5分のところにある地鶏料理のお店です。このお店では、佐賀県産の『ふもと赤鶏』を使った様々な鶏肉料理をいただくことができます。個室は12室あって、最大35名までが使える個室があります。お勧めのポイント:このお店の最大のポイントは、やはり自慢料理である鶏のつくねではないでしょうか。柔らかくてジューシーな鳥の付くねは、山芋を加えて30分も練り上げたものを、更に寝かせてから焼いた絶品と言える料理です。このつくねをそのまま焼いて塩やたれで食べたり、さらに、親子丼風に卵でとじてどんぶりにしたり、実に鶏肉好きにはたまらない料理に使われています。
注目のサービス:このお店の注目は、なんといっても全国から集められたお酒の豊富さ。たとえば、「西の星」は大分県内で契約栽培された良質な麦だけを使用して、地産地消される高い品質を目指した焼酎ですが、このようなレアなお酒にこの店で出会うことができます。
■ 基本情報
- ・名称:つくね家 住吉店
- ・住所:愛知県名古屋市中区栄3-9-31
- ・アクセス:地下鉄東山線 栄駅 8番出口 徒歩5分
- ・営業時間:月~木・日17:00~翌1:00 金・土・祝前日17:00~翌3:00
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:050-5787-8103
- ・料金:120円~
- ・公式サイトURL:http://tukuneya.co.jp/
4.名古屋コーチン料理 鳥銀本店 ~錦三丁目~
名古屋コーチン料理 鳥銀本店は、地下鉄東山線の栄駅から徒歩2分のところにある名古屋子ー^珍の専門店です。歴史は古く創業40年を超える老舗。代表的な料理は名古屋コーチン鍋。個室もあり、小川が流れる庭園を眺めながらお食事ができるのは、ちょっとしたステイタスを感じさせます。お勧めのポイント:こちらのお店でいただけるのは『朝 引き純系名古屋コーチン』です、つまり、朝に絞められたばかりの純粋な血統の名古屋コーチンをいただける、ということです。朝引きは、鶏肉が好きな人には常識ともなっていますが、一番おいしいのはその日の朝に〆た鶏を肉にして食べることといわれています。ここら辺が豚や牛のように熟成した方がおいしい肉とはちょっと違って、フレッシュな方がいいとされているのです。
注目のサービス:このお店の注目は、今時珍しく女将が各席を回って挨拶をしてくれるというサービスです。普通のお店ではこのようなおかみのあいさつを受けるのは、かなり稀な経験と言えるでしょう。お店の格がわかるサービスですね。
■ 基本情報
- ・名称:名古屋コーチン料理 鳥銀本店 ~錦三丁目~
- ・住所:愛知県名古屋市中区錦3-14-22 宮木ビル1F
- ・アクセス:地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩2分
- ・営業時間:月~日17:00~24:00
- ・定休日:無
- ・電話番号:050-5788-2273
- ・料金:680円~
- ・公式サイトURL:http://www.torigin.co.jp/
5.樞 くるる 栄店
樞 くるる 栄店は、地下鉄名城線の矢場町駅から徒歩3分のところにある名古屋コーチン専門の料理店です。完全個室なので、このお店では気の合った人やグループでプライベートな空間の中でお食事を楽しめます。お勧めのポイント:このお店のお勧めは、『名古屋コーチンひきずり鍋』です。これは、名古屋コーチンのお肉を使ったすき焼きで、付ける卵ももちろん濃厚な名古屋コーチンの溶き卵。このお料理は、かなりの美味が期待できますね。すき焼きとの違いは、名古屋コーチンのモツも同時に味わえること。レバーなど、他の部位も同時に味わえるのは、何となくうれしいですね。
注目のサービス:このお店の注目は、純系名古屋コーチンのひつまぶしです。このお料理は、いわゆる鰻のひつまぶしの名古屋コーチンバージョンで、食べ方を3回変えることでまた違った味わいを堪能することができます。このお料理はハーフサイズもあるので、気軽に試すことができます。
■ 基本情報
- ・名称:樞 くるる 栄店
- ・住所:愛知県名古屋市中区栄3-9-14
- ・アクセス:地下鉄名城線 矢場町駅 6番出口 徒歩3分
- ・営業時間:17:00~24:00
- ・定休日:無
- ・電話番号:050-5799-7421
- ・料金:334円~
- ・公式サイトURL:http://www.taste-net.co.jp/
6.鶏料理・豆冨料理 嘉鳥
鶏料理・豆冨料理 嘉鳥は、地下鉄東山線の栄駅から徒歩5分のところにある鶏料理と豆腐料理のお店です。優雅な個室があり、少人数から最大45名までに対応することができます。名古屋コーチンの料理がいろいろ楽しめて、他にもバラエティ豊かな豆腐料理が楽しめます。お勧めのポイント:このお店のポイントは、手羽先のから揚げでしょう。普通は150日ほど育てた若鶏の手羽を使っているのですが、このお店ではなんとたった1カ月のひな鶏の手羽先を使って唐揚げを作ります。独自の配合のスパイスと秘伝のたれで味付けした独特の手羽先は、他のお店では味わうことができません。どんな味がするか、ちょっと想像してみてください。
注目のサービス:このお店の注目は様々な豆腐料理のバリエーションの多さです。大吟醸絹仕込み豆冨やチーズ豆冨、練り豆冨など、あまり味わう機会のない豆腐が食べられて、更に、豆腐を使ったデザートまでいただくことができます。
■ 基本情報
- ・名称:鶏料理・豆冨料理 嘉鳥
- ・住所:愛知県名古屋市中区栄3-19-8 栄ミナミ平和ビルB1
- ・アクセス:地下鉄東山線 栄駅 8番出口 徒歩5分
- ・営業時間:月~日17:00~24:00
- ・定休日:無
- ・電話番号:050-5798-0693
- ・料金: 520円~
- ・参考サイトURL:http://r.gnavi.co.jp/katori/
7.宮鍵
明治32年創業の老舗料理店。こちらのお店はうなぎも有名ですが、かしわもとっても美味しくて有名なんです。お店の雰囲気はいかにも老舗料理店といった風格がある上品な空間になっています。こちらのお店の名物の一つは、「かしわの味噌すき」です。八丁味噌で煮込む鶏肉は、さっぱりとした味で食感もぷりぷりっとしていてとっても美味しいです。お鍋の〆にはきしめんを入れて、名古屋名物の味噌煮込みうどん風にするのもおすすめです。
■ 基本情報
- ・名称: 宮鍵
- ・住所: 名古屋市中村区名駅南1-2-13
- ・アクセス: 地下鉄伏見駅⑦番出口より徒歩約7分
- ・営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00(L.O) (閉店時間 21:40)
- ・定休日: 土曜
- ・電話番号: 052-541-0760
- ・料金: 570円~
- ・公式サイトURL: http://www.miyakagi.com/sta14913/
8.とり五鐵
東京日本橋で親子丼の元祖として有名な人気店「玉ひで」の八代目がプロデュースしている鶏料理専門店です。個室は4名部屋・6名部屋・8名部屋・10名部屋の4タイプあり、それぞれ前もって予約が必要になっています。おすすめはなんといっても名古屋コーチンを使った親子丼です。こちらの親子丼は黄身がしっかりと固まっていて玉子の内に味がしっかりと閉じ込められているので、だしの美味しさをはっきりと味わうことができます。親子丼と手羽先唐揚げのセットもあるので、名古屋料理を楽しみたい方には嬉しいメニューですね。
■ 基本情報
- ・名称:とり五鐵
・住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ(タワーズプラザ)13F - ・アクセス: JR名古屋駅直上
- ・営業時間: 【平日】11:00~16:00(L.O.15:30) 17:00~23:00(L.O.22:00)【土日祝】11:00~23:00(L.O.22:00)
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 052-688-8971
- ・料金: 420円~
- ・参考サイトURL: http://r.gnavi.co.jp/n074701/menu1/
9.鳥勢
名古屋の焼き鳥の名店として有名な鳥勢。1階はそれほど広くなくカウンターを囲むお店になっていて、2階は個室があるお座敷のお部屋になっています。人気店のため、行く際はあらかじめ予約しておいた方が安心ですこちらの名物はなんといっても焼き鳥です。備長炭を使ってふっくらと焼き上げたこちらの焼き鳥とお店自慢のタレは地元の方にも広く愛されています。名古屋コーチンや三河地鶏など、良質な鶏肉を楽しめるほか、唐揚げや鶏の刺身といった他の鶏肉料理もあり、どれを食べても美味しいお店です。
■ 基本情報
- ・名称: 鳥勢
- ・住所: 愛知県名古屋市中区錦3-19-24サンステンドビル1F,2F
- ・アクセス: 地下鉄 名城線・東山線 「栄」1番出口から徒歩で5分
- ・営業時間: 通常営業時間は11:30~13:30/17:00~23:00(LO:22:30)祝日及び連休の初日は17:00~21:30(LO:21:00)
- ・定休日: 日曜
- ・電話番号: 052-951-7337
- ・料金: 220円~
- ・公式サイトURL: http://www.torisei.jp/
10.一鳳
昭和28年創業の老舗料理店。純日本家屋の趣ある建物のなかで名古屋コーチン料理を食べることができます。お店の中は全て個室になっており、床の間のある部屋でお庭を眺めながら上品な雰囲気で料理を楽しめます。おすすめ料理は、名古屋コーチンの水炊き鍋です。八丁味噌を使用した特製だしでいただくお鍋はお味噌が濃すぎず絶妙なバランスの味になっています。お店の雰囲気的に高級料理店と思ってしまいそうですが、比較的リーズナブルなお料理が多いのでご安心ください。
■ 基本情報
- ・名称: 一鳳
- ・住所: 愛知県名古屋市熱田区金山町2-2-1
- ・アクセス: JR金山駅・名鉄金山駅南口より徒歩4分
- ・営業時間: 11:30~14:30 17:00~23:00(LO 22:00)
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 052-684-1002
- ・料金: 240円~
- ・公式サイトURL: http://www.ichiou.com/
11.やきとり万亀
名古屋コーチンの焼き鳥の味を存分に味わうことができる名古屋屈指の有名焼き鳥屋さんです。個室は2階になっており、あらかじめ予約が必要になります。こちらのお店の焼き鳥は全体的に小ぶりで炭火で一気に焼いていきます。炭で焼くので炭の良い香りがお肉に広がり絶妙な味が口の中に広がります。一番のおすすめは「ちょうちん」という内臓にあった殻と白身に覆われる前の卵黄の串焼きです。卵黄が半熟で調理されているので、口の中で卵黄がはじけた感覚がクセになります。
■ 基本情報
- ・名称: 万亀
- ・住所: 愛知県名古屋市中区栄3-10-15
- ・アクセス: 名古屋市営名城線栄(愛知県)駅8番口 徒歩7分
- ・営業時間: 17:00~
- ・定休日:日曜
- ・電話番号: 052-263-9735
- ・参考サイトURL: http://r.gnavi.co.jp/739cr7v90000/
12.かっぱの茶の間
「安い・うまい・早い」をモットーにしている鶏料理がメインのお店。店内はレトロな空間でお店の方のサービスも温かく和やかな雰囲気になっています。個室は6名から8名まで対応しており、6名から予約ができます。こちらのお店は、名古屋では珍しい卓上のコンロで自分で焼き鳥を焼くというスタイルです。生でも食べられるほど新鮮な鶏肉なので、軽く炙ればぷりぷりの食感を楽しむことができます。オーナーは焼酎アドバイザーの資格を持っており、選りすぐりの本格焼酎も味わえます。
■ 基本情報
- ・名称: かっぱの茶の間
- ・住所: 愛知県名古屋市千種区今池1-6-13 今池スタービルB1F
- ・アクセス: 地下鉄東山線・桜通線今池駅9番出口より徒歩10分
- ・営業時間: 火~金15:00~23:00 土・日・祝12:00~22:00
- ・定休日: 月曜
- ・電話番号: 052-733-3293
- ・公式サイトURL: http://www.k-chanoma.com/welcome/
13.とりっぱ 名駅店
ジャズが流れる店内で静かに鶏料理を楽しめるお店。焼き鳥に合うワインも数種類揃っているのでワイン好きな方にもイチオシです。個室は4名・6名・10名・22名に対応があり友達や家族、仕事仲間との宴会など様々な場面に活躍できる個室が揃っています。おすすめは名古屋コーチンの炙り焼きで、炙られた香りが食欲をそそります。他にも名古屋コーチンのおろしポン酢や鶏のどて煮、鶏そば、親子丼など鶏肉料理がたくさん揃っているので、色々な鶏肉料理を味わいたい方には特におすすめのお店です。
■ 基本情報
- ・名称: とりっぱ 名駅店
- ・住所: 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-18
- ・アクセス: JR名古屋駅 徒歩3分
- ・営業時間: ランチ[月~金]11:30~14:00 ディナー[平日・土・日・祝] 17:00~24:00L.O.23:00)
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 052-566-1666
- ・公式サイトURL: http://www.dcreate.co.jp/torippa/
名古屋は鶏料理を出しているお店がとっても多いですね。豆腐料理も一緒に出しているお店があるのを意外に感じた方も多いのではないでしょうか?名古屋にお越しの際は、ぜひ今回の情報をもとにあなたにピッタリのお店を見つけてくださいね!