新潟市のおすすめラーメンを堪能しよう！試してほしい人気店15選。

新潟市のおすすめラーメンといえばなんでしょうか？新潟５大ラーメンという定義があるくらい有名なこの土地でより美味しい味にたどり着くには、やはり口コミ情報が必要ですよね。今回は市街地の中心部である中央区限定でインパクトのあるメニューや行列のできる人気店などを選りすぐってご紹介いたします。こうご期待ください！新潟駅から少し遠い場所もあるので、訪れる際はアクセス方法や営業時間もしっかりチェックしてくださいね。

１．ラーメン いっとうや

新潟駅から車で約７分。大きなチャーシューが名物のお店です。スープは醤油ラーメンに使用している魚介系と豚骨などの動物系を合わせた「Ｗスープ」が特徴です。人気メニューの「かさね醤油」は、このＷスープを使用し、トッピングに大きなチャーシューや味玉などをトッピングして提供してくれています。

かさね醤油のチャーシューメンには、迫力のあるチャーシューが３枚も乗っています！肉好きな人には絶対外せないメニューですよ！また醤油ラーメンでは魚介の香りを楽しめたり、醤油めんまラーメンでは極太のメンマなどが楽しめます♪

チャーシューの厚さはおよそ１ｃｍ。丼ぶりの端から端までの大きさがあり圧巻です！ぜひ一度、この大きなチャーシューを味わってみて下さい。また、つけ麺の人気も高いようで、１日で300杯も出たことがあるそうです！人気メニューが目白押しのお店です！

２．麺家 誠

新潟駅から車で約１０分。新潟県で徳島ラーメンを味わえるお店です。麺のメニューはラーメンと味噌ラーメンの２種類のみで、ラーメンは徳島ラーメンのすきやき風となっています。トッピングに卵と豚の薄切り肉などが入っていて、普通のラーメンとは違いますよ！

徳島ラーメンの「すきやき風ラーメン」をお店流にアレンジしたメニューです。注文時にご飯一杯無料を聞かれるので好きなサイズで頼んで下さい。濃いめの味付けとごはんが良く合います！お店の一押し商品「特製唐揚げ」もおすすめの１品です！

ご飯一杯無料のサービスは、大・中・小と３つのサイズから選べます。ご飯が進むスープなので、ぜひラーメンライスをご堪能下さい。また、味噌ラーメンは鶏ガラの出汁が効いた深みのある味わい。気になる方はこちらも頼んでみて下さいね。店内には水槽が置かれていて癒される空間です。

３．麺や 力

白山駅から車で約１０分。少し変わり種のラーメンが食べられるお店です。メニューはみそラーメンやチーズみそラーメンなどがあり、麺類を注文するとライスともやしキムチが無料になります。夜には麻婆めんなども提供されていて、そちらも人気があります！

麺は平打ちの麺で、スープとの相性が良いです！チーズみそラーメンの場合はパスタのような感覚に近くなるんだそうですよ。無料のライスともやしキムチはセルフなので、ラーメンの前や〆に食べて下さい。人気店なので並んでいる事が多く、真冬に訪れた場合は防寒と覚悟が必要です！

夜限定メニューは「麻婆めん」と「汁なし麻婆めん」の２種類が提供されています。夜にしか食べられないラーメンなのに口コミで「美味しい！」と大評判なんですよ！このメニューを目当てに、夜にだけ訪れている方もいるそうです。待つ時間は風除室が用意されていますが、真冬対策は忘れずに！

４．福来亭

関屋駅から徒歩１分。燕三条系のラーメンが食べられるお店です。麺のメニューはラーメン、味噌ラーメン、もやしラーメン、五目うま煮ラーメンなどバリエーションに富んで揃っています。新潟５大ラーメンの１つ「燕三条系」を楽しんで下さい！

ラーメンメニューの他、ご飯ものも提供されているのでガッツリ派の方でも安心です！「燕三条系」は背脂、極太麺が特徴で、見た目は結構な脂感があります。煮干しの出汁が効き、刻み玉ねぎが入っているのもまた食欲をそそりますよ。是非食べてみて下さいね。

「新潟５大ラーメン」は新潟系の「あっさり麺」や長岡系の「生姜麺」、三条系の「カレーラーメン」など、それぞれの地域で特徴があるそうです！その中に所属しているのが「燕三条系」。５大ラーメンを制覇する為にも、こちらのラーメンは食べておきたいところですね。

５．手仕事らぁめん八

新潟駅から車で約2分。煮干しラーメンの元祖とも言えるお店です。店の外からも、店内からも、そして、ラーメンからも煮干しのいい香りがしています！豪快に使用した煮干しのスープとこだわり抜いた麺に、チャーシューが加わり絶品のラーメンに仕上がっていますよ！

１番人気の「煮干し中華」と並び「特製濃厚煮干し」シリーズも人気があります。気分に合わせて選んで下さい。また、朝７時３０分から営業しているので朝ラーも可能です！朝セットも用意されているので、仕事前にこちらで食べて行くのも良いですね。

メニューは人気の「煮干し中華」をはじめ、濃厚系や特製系、つけ麺などが揃っています。煮干し好きなら虜になってしまうようなラーメンをぜひ味わいに訪れてみて下さい。お店は朝７時30分から夜は２３時までの通し営業。出勤前でも仕事帰りでも寄れるのが嬉しいですね！

６．ラーメン二郎 新潟店

新潟駅から徒歩10分。黄色い看板が目立つお店です。メニューは、ラーメン小・ラーメン大・ラーメン小 ぶた入り・ラーメン大 ぶた入りのたった４つだけ。しかし美味しいと人気で行列ができるほどの人気のラーメン屋です。

自分好みにアレンジしてくれ野菜を多くしたり麺を少なくしたりなど自分好みに楽しむことができます。ラーメン二郎のチャーシューはジューシーで柔らかく分厚いので食べ応えがありがっつり食べたい人にもおすすめです。

ラーメン二郎と言えば、山盛りの野菜とガツンとしたスープ・太麺が特徴です。そこに脂やニンニクを好みでチョイスして自分流のラーメンにします。麺の量は普通サイズが「小」なので、間違えないように注意。ワシワシとラーメンを楽しんで下さい。

７．麺屋茉莉蔵

新潟駅からバスで北越高校前で降り、そこから徒歩３分。評判高い担々麺が食べられるお店です。スープは濃厚で麺にしっかりと絡みついてしっかりとした味を堪能することができます。濃厚なスープはご飯の相性と抜群で、半ライスを頼んで最後にスープに入れて食べる方法もあります。

この担々麺を求めて訪れるお客さんの多くはランチに並ばなくちゃいけないことも多々あるとか。女性にも人気があり女性客も多いので女性だけで行きづらいと思っている人でも気軽に行けるラーメン屋さんです。

坦々麺は食べやすい辛さで胡麻のクリーミーさがたっぷりと味わえます。トッピングに挽肉、白ネギ、青ネギ、山椒に刻んだザーサイが入り、彩りに糸唐辛子。ザーサイは食感が楽しく、坦々麺の美味しさを引き立てているそうです。メニューには坦々麺の他、味噌ラーメンや醤油ラーメンなどがあります。

８．ラーメン 東横

新潟駅から徒歩１０分。新潟５大ラーメンの１つ濃厚味噌ラーメンの名店と言われているお店です。濃厚というだけにスープだけを飲むとしょっぱくスープだけでは飲めないほどの濃厚さぶりです。しかしここに割りスープを足すことで濃さを調節し自分好みの濃さのスープでラーメンを楽しむことができます。

麺は極太で濃厚なスープが絡みつきがっつり食べたい人にオススメです。人によっては割りスープを入れないで食べる人もいるようです。濃い味が好きな人は試してみてはどうでしょうか。

野菜とチャーシューが入った濃厚味噌ラーメン。極太ちぢれ麺との相性は抜群です。別皿で提供される大きな匙付きの割りスープは好みになるまで少しずつ加えるのがポイント。少し余らせて、最後の〆に味噌スープとして飲むのも美味しいそうです。

９．三吉屋

新潟駅から徒歩３分。昔ながらの中華屋さんのラーメンを食べられるお店です。スープは煮干し出汁のあっさりとした味わいなのでラーメンでもさっぱりとしていて食べやすい。麺は細くちぢれ麺でスープとの相性が良くペロリと食べれちゃう美味しさです。

今ではいろいろな種類のラーメンがありますが、三吉屋のラーメンは懐かしさの美味しさ。さらにリーズナブルなので人気が高くお昼時には混雑しているので、ここでお昼という時はちょっと早めに行った方がいいかもしれません。

ラーメンのメニューは、中華そば、チャーシューメン、もやしそばの３種類のみ。その他は餃子、ビール、ドリンクがあるだけのシンプルなラインナップです。スープは透明感のある優しい味わいで、新潟５大ラーメンの「新潟あっさりラーメン」系。気づけば完食しているという方も多いです。

１０．いち井

宮内駅から徒歩12分。お昼しかオープンしていない行列ができる人気のお店です。メニューは塩と醤油の２種類だけです。塩は焼きアゴの出汁を使い、醤油は焼きアジの出汁とこだわりのスープを楽しむことができます。麺は細麺ですがもちっとしていて美味しいです。

スープの種類は２種類ですが、いろいろなトッピングができるので食べ方をアレンジしながら堪能できます。自分好みのトッピングで食べるのもいいですし、毎回色々なトッピングでちょっと違ったラーメンを食べるのも楽しみの１つです。

店内は広々としていて昭和レトロな空間です。趣のある調度品や置物がまた良い雰囲気を演出。ラーメン屋というより喫茶店にいる気分にさせてくれます。こちらのお店は口コミで高評価を獲得している人気店。行列は回転が早いですし、１人客はグループ客よりも早く入店させてもらえます。

１１．こまどり

巻駅から車で約８分。味噌ラーメンが自慢のお店です。ここでは色々な味噌ラーメンを楽しむことができ、どれも納得いく美味しさ。メニューは、味噌ラーメンを始めバター味噌ラーメン、たんたん味噌ラーメン、ゴマだれ味噌ラーメンなど種類多数！ここでしか食べれない味噌ラーメンを食べることができます。

もちろん味噌ラーメンだけではなく醤油ラーメンもありますし、塩バターラーメン、和風のつけ麺やソース焼きそばもあります。ラーメン好き、特に味噌ラーメン好きは行ってみてはどうでしょうか。

１２．猪や

関屋駅から徒歩4分。濃厚なスープが特徴のお店です。メニューはとんこつラーメンや和風とんこつラーメンなどがあり濃厚なスープはクリーミーでしっかりと麺と絡み合わせて食べることができます。特徴的なスープ以外にもここのチャーシューは大きく食べ応えがあり、店主がバーナーで炙って出してくれます。

平日は細麺で替え玉ができますが土日は太麺で替え玉はできません。そのかわりに大盛りで注文することができ、そのサイズも何段階かで選ぶことができます。なので大食いだという人は最高の大盛りで注文してチャンレンジしてみはどうでしょうか。

１３．孔明

弁天インターチェンジから３分。美味しいつけ麺が食べられるお店です。ここでの人気メニューがつけ麺。濃厚なスープは魚介の出汁が美味しくしっかりと麺に絡み合います。麺は自家製の麺でこだわりがあり濃厚なスープとの相性は抜群です。

メニューは他にも味噌ラーメンや醤油ラーメンとありどれも美味しいと評判あるものばかりです。濃厚スープから魚介の味わいがしっかりとしたあっさりスープなど色々なラーメンを試せる、ラーメン好きにはたまらないお店です。

１４．侍元

寺尾駅から徒歩１１分。厚切りのチャーシューが特徴的なお店です。厚さ１cmほどの分厚いチャーシューがのっている侍元のラーメンは食べ応えがある男性に嬉しいラーメンです。メニューの中にはその厚切りチャーシューが３枚のっているものもありラーメンがメインというよりチャーシューがメインのようなラーメンもあります。

油そばも美味しいと評判でその油そばに半ライスを混ぜて食べるとさらに美味しいです。お昼時は常に大勢のお客さんで賑わい行列が出来るほどの人気ぶりなので、お昼に行くときには並ぶことを覚悟で行った方がいいかもしれません。

１５．麺や 来味

海老ヶ瀬インターから車で約２分。化学調味料を一切使っていないラーメンを食べれるお店です。こだわりのスープは９種類の和風だしを合わせた豚骨をベースにした醤油ラーメン。そして塩ラーメンには海水から作る自家製のスープなのでここでしか味わえないラーメンを食べることができます。

ラーメン屋とは思えないジャズが流れる店内は落ち着いた雰囲気で一見ラーメン屋とは思えません。さっぱりとしたラーメンで食べやすくしっかりとスープまで飲みほせる美味しいラーメン屋さんです。

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新潟市に行ったらぜひ試してみたいラーメンがみつかりましたか？新潟駅は上越新幹線の終点でもあるので、地元民の日常の足だけでなく、ビジネスでも旅行でも利用する機会が多々あると思います。ぜひ、その際にはちょっと足をのばして食べに行ってみてくださいね。また、今回は県庁や県の機関や官公署などが多く集まる中央区を限定にご紹介しました。この近辺で働く人や出張や用事で来た人もこの情報を利用していただけたら嬉しいです♪

素材提供:なんとかデータベース