mrn_kay(写真提供)
オムライスといえば、黄色い卵の中からケチャップの赤いごはんが出てくるもの。そう思っていると”白いオムライス”に衝撃を受けちゃいます。え、卵が白いの？いったい味はどうなっている！？SNSで大注目されているホワイトオムライスをご紹介しましょう。一度は食べてみたい♪ オムライスといえば黄色…
オムライスは黄色いもの。卵が黄色いのですから、これが定番です。薄焼き卵でくるむスタイルにせよ、半熟オムレツがチキンライス上に乗るスタイルにせよ、黄色以外ありえません。ところが最近、真っ白のオムライスが登場して、エレガントな姿で人気急上昇中なんです。
そんな概念を吹き飛ばす「白いオムライス」が人気
白いオムライス＝卵が白いということです。今のところ、食べられるお店はそれほど多くないので、それだけにお客さんが集中しているようです。だって、卵が白いんですよ、食べてみたいじゃないですか。もちろん白身だけで作ったオムライスじゃありません！
白いオムライスの秘密は”卵”にあり
お米で育てた鶏のホワイト卵を使用
白いオムライスには黄身の白い卵を使っています。鶏のエサにお米を使っているんだそう。通常、鶏のエサにはトウモロコシがメインで入っていますが、お米に変えると、こんなきれいな白い卵ができるのです。加熱するとややクリーム色になり、これがまたいい色です。
ちなみに、色が白くても黄色くても卵の栄養価にはほとんど変わりはないそうです。変種でも何でもありませんし、むしろ普通の卵より黄身がモリっとしていておいしそうです。
SNSでも話題！
なにしろ純白のビジュアルですから、白いオムライスはSNS上で大ヒットしています。ちょっと口コミをのぞいてみましょう。夕食のオムライスが激ウマだった
— ストーン☪︎月ワン大阪余韻 (@RiRi0402ko1) 2016年7月24日
白いオムライス(*´ч`*) pic.twitter.com/TwwwuSAA5t
オムライスが白いだけに、ソースがよりおいしそうに見えるのもいいですよね。
とにかく、最初はびっくりするビジュアルですが、おいしい卵ですからぜひともチャレンジしてみてください。
