たった１本だけ！江戸時代から続く”本当のうどん”が食べられるお店まとめ

「一本うどん」って知っていますか？麺が一本だけの、江戸時代から続く由緒正しいうどんなんだそうです。一本うどん、食べたらご利益があるとか？そんな一本うどんについて、そして一本うどんが食べられるお店についてまとめてみました。

「一本うどん」ってなに？

ご利益があるのはお蕎麦だけなんてことはありません。

お蕎麦は江戸時代からある食べ物で、日本人は古くから「細く長く生きていけるように」という健康長寿を祈って年越しそばを食べてきました。

お蕎麦だけでなく「太く長く生きるため」の願いを込めたうどんがあります。それが「一本うどん」。 うどんだってご利益があるんです。見た目からして本当に太い！お箸が細く見えるほど。それでいて柔らかい口当たりなんです。

日吉屋／東京

日吉屋は東京都江東区のお蕎麦屋さんです。こちらの名物は深川一本うどん。四角いうどんが30cmくらいでてきます。うどんはとっても柔らかいのが特徴。かかっている味噌と一緒にいただきます。味と食感から、おでんの具のようだと感じる人もいるようですね。

たわらや／京都

江戸時代享保年間に創業されたとされる老舗中の老舗。京都のお店です。この一本うどんを食べるため、全国からたくさんの人が訪れ行列ができることも。

このうどん茹でるのには１時間もかかるそうですよ。極太麺が実は２本入っています。喉を詰まらせてはいけないからとの配慮からだそうです。毎日職人さんが手打ちを行っており、数量限定とのことなのでお早めに！

五鉄／埼玉

羽生PAに誕生した鬼平江戸処。小説「鬼平犯科帳」とコラボしたこの施設の「五鉄」にも、一本うどんがあります。「鬼平犯科帳」にも登場したうどんで、なんと開発に3年も費やしたそう！他にも当時を再現した特製の軍鶏鍋など、ここでしか味わえないこだわりの料理が揃っていますよ。

因業屋／埼玉

埼玉県川口市にあるそばやさん「因業屋」。お蕎麦の専門店ですが、一本うどんも食べることができます。とっても太くて迫力のある一本うどん。こちらでは、一本うどんのカレーうどんなども食べられるようですよ。おいしいと評判です。

まとめ

いかがでしたか？ご利益のある一本うどん、一度食べてみたいですよね。お蕎麦もいいけど、縁起のいいうどんも味わってみてくださいね。

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素材提供：トリップアドバイザー