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ケーキと言えば、ショートケーキ!そう、みんなが頭の中に想像するショートケーキはイチゴが乗ってるシンプルなケーキですよね。しかし、最近のショートケーキを侮るなかれ。何ともすごく斬新で進化したショートケーキがたくさんあるんです。今回はその斬新ショートケーキをご紹介しちゃいます!1.ピエール・プレシュウズ「角切りスポンジのショートケーキ」
え?これがショートケーキ?スポンジが乱雑に積み上げられてその上にクリームやイチゴなどのフルーツが乗っかっているんです。本当にショートケーキかなぁ?安心してくださいちゃんとショートケーキとして販売していますから!
食べ方は、フォークで角切りになったスポンジをぷすっと刺してクリームを付けながら食べるというのがベスト。ですからこのショートケーキは、カットしてみんなで分けて食べるというよりも、シェアして食べるという感覚のショートケーキです。もちろん味は最高においしいですよ♪
■ 基本情報
- ・名称:ピエールプレシュウズ 本店
- ・住所:愛知県長久手市杁ヶ池1120
- ・アクセス:杁ヶ池駅から徒歩約5分
- ・営業時間:10:00~19:00
- ・定休日:月曜・火曜 ※祝日の場合は営業
- ・電話番号:0561-61-7083
- ・公式サイトURL:http://www.pierre-p.com/
2.千疋屋「アメリカンショートケーキ」
![](http://d17vjxfu0igzun.cloudfront.net/images/19d00ea26c42028fc0f859e2e06d2f28/970/spot_photos/60893/original-0505b6bd20e9270a433e35aebc99c9b3323e1b1a.jpg)
http://play-life.jp/plans/6582
見た目が豪快!平皿にミルクの池ができていて、その中にアイスを挟んだスポンジケーキが!たっぷりのクリームも乗っており、イチゴのソースもたっぷりと。こんなショートケーキもあるんですね。ミルクが下の層のスポンジに吸い込まれてしっとりと。上の層はふわふわ。色々な食感が楽しめます。![](http://pds.exblog.jp/pds/1/201511/21/49/b0009849_1827622.jpg)
http://rose2004.exblog.jp/25109611
季節によっては、リンゴのアメリカンショートケーキなどもでてきて、季節のフルーツを堪能できるようになっていますよ。素敵な時間を過ごしたいなら、アメリカンショートケーキを食べてみてくださいね。■ 基本情報
- ・名称:千疋屋 日本橋本店フルーツパーラー
- ・住所:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー 2F
- ・アクセス:三越前駅から地下通路で直結
- ・営業時間:11:00~22:00(日祝は~21:00)
- ・電話番号:03-3241-1630
- ・公式サイトURL:http://www.sembikiya.co.jp/
3.COVA TOKYO「ショートケーキ」
![](http://valthecool.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_446/valthecool/cova.jpg?c=a0)
http://valthecool.blog.so-net.ne.jp/2008-06-19-1
遠くから見るとゴツゴツしてるようにも見える。なんだかボールのような物体。はてさてこれはなんでしょう?これこそが、COVA TOKYOのショートケーキなんです。実際にフォークで触ってみるとふわふわした感覚。ショートケーキと言えばクリームなのにクリームはどこへ?■ 基本情報
- ・名称:COVA TOKYO
- ・住所:東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル1階
- ・アクセス:日比谷駅から徒歩1分
- ・営業時間:11:00~23:00(日祝は~19:00)
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:03-5223-0008
- ・公式サイトURL:http://www.covajapan.com/
- ・参考サイト:http://restaurant.ikyu.com/100380/
4.Lune「ピエール」
![](http://www.ichigo-short.com/uploads/is20110508.jpg)
http://www.ichigo-short.com/cake/lune.html
真っ白な筒状をしたものに、赤いイチゴがちょこっと乗っていて、すごくかわいらしいケーキ。このショートケーキ、注文を受けてから仕上げるのだそうで、まさに食べごろに提供していただけるんです。中はイチゴやクリームが真ん中にたっぷりと詰まっていて、食べごたえ抜群です。少し時間がかかるので、あわてているときなどには注文しないほうがいいかもしれませんよ。やっぱりゆっくりと落ち着いてたべたいですよね。
■ 基本情報
- ・名称: Lune
- ・住所: 名古屋市昭和区滝川町22-1
- ・アクセス: いりなか駅から徒歩約5分
- ・営業時間:10:00~19:00
- ・電話番号: 052-835-1731
- ・公式facebook:https://www.facebook.com/patisserie.lune
5.セバスチャン「かき氷ショートケーキ」
![](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yamamotoodekake/20150722/20150722115334.jpg)
http://yamamotoodekake.hatenadiary.jp/entry/2015/07/22/122304
普通のイチゴたっぷりのったショートケーキのホールだよ?なにがちがうの?と一見ショートケーキに見えるこのケーキ。何が違うんだ?そういえば注文するときには、かき氷って書いてあったような?とふと思い出す。そうなんです。これはれっきとしたかき氷だったんです!![](http://swatchstyle.up.n.seesaa.net/swatchstyle/image/sebastian201501_03.jpg?d=a38)
http://swatchstyle.seesaa.net/article/413177364.html
おおおびっくり!!断面はやっぱりかき氷ですっ!かき氷なので作り置きというわけにはいかず、短時間の間にかき氷がイチゴショートケーキに変身するんですよ。その様子を目の前で見ているだけでも感動ものです。かき氷のショートケーキ、暑い夏になったら食べてみたいですよね。■ 基本情報
- ・名称:セバスチャン
- ・住所:東京都渋谷区神山町7-15 102
- ・アクセス:代々木公園駅から徒歩約10分
- ・営業時間:不定。twitterや電話で確認してください
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:03-5738-5740
- ・関連サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13127544/
どうでしたか?どれもこれも食べてみたくなりましたよね。変わり種のショートケーキたちを心行くまで堪能してくださいね。もしかしたらこれがきっかけでショートケーキのおいしさを再発見して、ほかのショートケーキを探す旅をしちゃうかもしれませんね♪