大阪でシンガポール料理やマレーシア料理が食べられる店4選！

大阪でシンガポール料理やマレーシア料理を食べたいとき、どこに行けばいいかご存じですか？これらの国の料理は日本ではあまりメジャーではないのですが、今回紹介する所はその土地を感じさせるような本格的な味付けや本場の素材を使っているため、一度食べればそのおいしさに驚くのと同時に、使っている食材はいったいどういうものなんだろうと興味を持ってしまうはず！そんな素晴らしい料理を振る舞ってくれるお店を、今回は4店舗ご紹介します！

1.Malaysia Boleh

  
 こちらのお店は、様々な駅から徒歩圏内にあり大変行きやすいお店です。提供されている料理は、ニョニャ料理と言うちょっと聞きなれない物がメインとなっています。ニョニャ料理とは、中華とマレーシア料理が融合し作られたものを指します。

本場の調味料を輸入する事で、本格的な味を楽しむ事が出来ます。また、イスラム教の人が多いお国柄もあり食材には強い決まりがあります。イスラム教の人も食べる事が出来るハラールマークがついた食材を使用しているので日本に居るイスラム教の方も安心して食べる事が出来ます。

 

限定ランチがお勧め

こちらのお店は、ランチタイム用にお得なセットが用意されています。5種類のメイン料理から選ぶ事が出来るレギュラーランチが一般的ですが、お勧めしたいのは10食限定ランチです。こちらは、月曜日から金曜日までの日替わりでなんと650円で頂く事が出来ます。

本場の味をリーズナブルに食べる事が出来大変お勧めです。また、ドリンクセットと一緒に注文する事で湯食事の後もゆっくり過ごす事が出来ます。

2.シンガポール料理 梁亜楼

   こちらのお店は、駅から徒歩1分の場所にあり大変立地が良い場所となっています。その為、土地感が無い人でも安心して行く事が出来ます。

見せの表にはマーライオンのレプリカがありより本場の雰囲気を演出してくれています。中には通常のテーブル席の他、個室も用意されているので大人数でゆっくりと食事をしたい方にもお勧めのお店となっています。
  
 

本場の味を堪能する事が出来ます

こちらの料理長は、本場シンガポールで何年も修行を積みその技術を学んできた方が勤めています。その為、こちらで提供されている海南チキンライス日本ではなかなか食べる事が出来ない本場の味となっています。また、焼き物はすべて専用の窯を使用しており、フライパンとは違ったおいしさがあります。

日本語は勿論、英語・中国語・マレーシア語まで通じるので幅広いお客様に人気となっています。日本に居ながらにして様々な国の言葉が飛び交う店内はより料理をおいしく感じさせてくれる事間違い無しです。
 

3.シンガポール・シーフード・リパブリック 大丸梅田店

  こちらのお店は、ディナーは勿論ランチやカフェの時間も営業しています。その為、どの時間帯に行っても楽しむ事が出来ます。また、誕生日や記念日などのサプライズも用意されているので大事な人の記念日にピッタリのお店です。

また、ディナーの時間帯に見える夜景は大変綺麗です。アルコールも多く用意されており、暑い日にはキンキンに冷えたビールもあります。素敵な雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
   
 

幻のカニを食す

シンガポールには、『チリクラブ』という伝統の料理があります。本場では新鮮なライブマッドクラブすぐに入手する事が出来るので、簡単に提供する事が出来ます。しかし、日本でそれを仕入れるのはなかなか難しく、困難とされていました。

しかし、こちらのお店では独自のルートを使いそれを可能に！海外から生きたまま空輸しているので、常に新鮮で注文が入った後調理する事が出来ます。シンガポール料理で最も有名な『チリクラブ』を是非日本で楽しんでください。


   

4.HILLMAN

  
  
   こちらは、シンガポールで50年以上の歴史がある老舗レストランです。本場の味をそのままに日本に初上陸致しました。店内は、総席数80席もあり、広々としたダイニングが特徴のお店です。広い店内は、カップルは勿論ファミリーなどでも利用しやすい作りとなっています。

 お子様連れも可能なので家族でワイワイ楽しく利用する事が出来るお店です。駅からも近いので、アルコールも安心して飲む事が出来ますね。
  
  
 

三ツ星の価値があるメニュー？！

こちらで一番人気なのは、紙で包んで揚げることでジューシーに仕上げた「名物ペーパーチキン」です。こちらの料理は、本場のお店ではミシュランの星3つ分に相当するとさえ言われています。その絶品のお料理をこちらでも食べる事が出来ます。

鳥を紙に閉じ込めじっくりと調理する事で、味が濃縮ししっとりとしたおいしさを味わう事が出来ます。その他にも本場のシンガポール料理が多く用意されていますので是非味わってみてください。
  

   
    

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大阪でシンガポール料理やマレーシア料理が食べられるお店を紹介させていただきました。どこも日本では味わえないような味付けだったり入手しにくい食材をどうにかして手に入れていたりと、本格的な料理への追求がすごいですね！本当に違う国にってしまったかのような感覚に陥ってしまうのも、当たり前ですが内装が日本っぽくなかったり様々な国籍の人が足を運んでいるというお店の特徴なのかもしれません。皆さんも是非一度訪れてみてくださいね。最初は怖いかもしれませんが、一歩足を踏み入れると、いつまでもいたくなっちゃうかもしれませんよ！