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神奈川県の、中山駅周辺。ラーメン激戦区とは言えないこの辺り、おいしいラーメンを食べるには?ここでは、スープ・麺・たれ・具材の全てにこだわったお店や、2015年9月にオープンしたばかりのちょっと(かなり?)変わった雰囲気のお店もご紹介します!
1.ラーメン二郎 中山駅前店
ここは、「小」でも麺がけっこう多い様なので、小食の人や女性は食券を渡す際に「麺半分」オーダーをするといいみたいです。ニンニクをどうするか、野菜の量は、など、色々オーダーできます。野菜は、増やさなくてもけっこうな量が乗ってきますが、増しにするとてんこ盛りで来ます。
さまざまなこだわりを持つ、ラーメンに対する要求の高い人たちが訪れるこのお店。ぜひともオススメなトッピングは激辛刻みショウガ。カラダがぽかぽかしてくるおいしいさの源です。まさに山のようなトッピングは登山家でなくても登りたくなる!というジョークもあるほど。二郎ラーメンの中でも飾らず、偏差値のかなり高いお店です。二郎ラーメンを語る上ではぜひとも欠かしてほしくないラーメン屋さんです。中山駅からは3分!
■ 基本情報
- ・住所:神奈川県横浜市緑区台村町309丁目1番地 土井ビル 1F
- ・アクセス:中山(神奈川)駅から徒歩3分
- ・営業時間:11:00〜14:00、18:00〜21:30
- ・定休日:毎週木曜日
- ・電話番号:非公開
- ・公式サイトURL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/
2.とんこつらーめん 七志 中山店
納得のいくスープができるまでは店を開けない、と言い切るこちらのお店では、「ゲン骨」と呼ばれる部位を使用するとんこつスープが自慢のお店です。1キロからわずか3人前しかスープがとれないというこのゲン骨を、丁寧に下処理して、10時間もじっくり煮込んだスープは、コクと旨みがしっかりと出て、雑味はなくまろやか。火を止めるタイミングも重要なのだそうで、そこまでこだわって極上のスープができるのですね。
お勧めは、お店の名前を冠した「七志らーめん」。こちらも、最大の風味を引き出すべくこだわりぬいて作られた焙煎だれが、絶品です。麺にも具材にも、ラーメンを構成するすべての要素にこだわりを見せているので、焙煎だれナシのメニューももちろんバッチリのおいしさです♪
究極のとんこつラーメンは手のかかる行程を経て作られます。1キロもあるゲンコツからなんと3人前しか作ることが出来ない貴重なスープなので、ぜひ味わって飲んでほしいスープです。濃厚かつまろやかなスープに仕上げるために、下処理とアク抜きにしっかり時間をかけています。その時間なんと3時間!その後煮込む時間もかなり長く、なんと10時間にも及ぶのです。煮込みすぎると味が落ちるので、時間管理はかなり厳格なもの。
■ 基本情報
- ・住所:神奈川県横浜市緑区中山町307-9 ニューシティハイツ1F
- ・アクセス:中山(神奈川)駅から徒歩3分
- ・営業時間:11:00〜翌1:00
- ・定休日:なし
- ・電話番号:045-530-3974
- ・公式サイトURL:http://www.nanashi-food.com/
3.ががちゃい 中山店
「ががちゃい」。何だか賑やかそうな、おもしろい響きのこの店名は、庄内地方の方言で「お母さんの家」という意味なのだそうです。「大桜」というラーメン屋さんの姉妹店で、こちらは、つけ麺の専門店になっていますね。つけ麺のスープは、醤油、塩、味噌、辛味噌、黒の5種類から選べます。「黒」というのは、鶏白湯にマー油を加えたものとのことです。スープは、がっつりとパンチのきいた感じではなくて、お年寄りにも食べやすいかも知れませんね♪
麺は太麺になっており、食べた時の歯ごたえが楽しめる麺。つけ麺は意外とあっさり目のシャバシャバしたスープで、つけ麺初心者でも受け入れやすいかも!けっこうコストパフォーマンスが高く、お財布に優し人気のラーメン屋さんです。ビールのアテに食べてみたいのが「ちび奴」。豆腐にはこだわっているみたいです。中山駅から歩いて2分ほどのところにあり、アクセスに疲れてしまうことのない、便利なお店です。
■ 基本情報
- ・住所:神奈川県横浜市緑区寺山町87
- ・アクセス:中山(神奈川)駅から徒歩2分
- ・営業時間:11:00~翌2:00
- ・定休日:無休(元旦も営業)
- ・電話番号:045-933-1181
4.好々亭
こちらは、ラーメン屋さんと言うより、ラーメンも含めて様々なメニューを出している中華料理屋さんですね。地元では有名の様で、長く愛されてきたお店です。ここで有名なのは、実は「かた焼きそば」。何と言っても、ボリュームがものすごくて、でもおいしいので結構食べきってしまうのだそうです。そして、ラーメン系メニューのお勧めは、このかた焼きそばの餡をラーメンにかけた感じの、「サンマーメン」。「サンマーメン」というのは、神奈川のご当地ラーメンで、サンマは入っていないそうです。この2つは定番メニューの様ですね。
こちらは餡かけ系のメニューがおいしい様で、五目麺などもぜひ試してみたいですね♪
アサヒスパードライなどの生ビールとの相性抜群の単品メンマやギョーザなどぜひお酒のおつまみとして味わってほしいサイドメニューがたくさんあります。お店もそんなに大きくなくどちらかと言うとアット・ホームな雰囲気を楽しめるお店です。こだわりの「かた焼きそば」は絶対食べてみてくださいね!お店は完全禁煙なので、煙草の煙が苦手な人でも心配する必要はありません。テーブルに備わっている調味料でオリジナルの味を!
■ 基本情報
- ・住所:神奈川県横浜市緑区中山町221-2
- ・アクセス:中山(神奈川)駅から徒歩2分
- ・営業時間:【平日】11:00~15:00、17:00~20:00
- 【日曜祭日】11:00~20:00
- ・定休日:水曜日
- ・電話番号:045-931-1078
5.麺処 708
看板に描かれたおしゃれっぽい模様。ガラス扉の向こうに広がる、きらびやかな空間。え、ラーメン屋さん?と目を疑ってしまうようなラーメン屋さんが、2015年9月にオープンしました。「708」と書いて、「NAOYA」と読ませる辺りも、今風な様なレトロな様な…。夜ともなると、中は、シャンデリアと燭台の形の灯りで煌々と照らされ、今にもムーディーな音楽が流れてダンス会場と化しそうなオトナな雰囲気。この雰囲気だけでも味わいにいく価値がありそうです。
肝心のラーメンのお味は、バッチリです。どのラーメンもスープのおいしさに間違いはなく、しっかり鶏のきいた鶏塩や、旨みバッチリのとんこつなど、ハズレなしです。
透明感のあるスープが特徴的なここの淡麗塩鶏ラーメン。野菜もたくさん入っているので、けっこう満足度の高いラーメンです。一度食べてみよう!ランチタイムは12時30分前から始まり、午後2時半には終わります。でもスープがなくなってしまっても終了なのでお早めにどうぞ!醤油とんこつラーメンもこの店の主力のラーメンです。スタンダードなラーメンであるからこそ、他の店との違いがはっきり分かります。もやし多め!
■ 基本情報
- ・住所:神奈川県横浜市緑区中山町83-4 シマビル1F
- ・アクセス:中山(神奈川)駅から徒歩6分
- ・営業時間:ランチタイム 11:30~14:30
ディナータイム 18:00~23:30 (日曜・祝日 21:00閉店) - ※スープが無くなり次第終了
- ・定休日:月曜日(月曜日が祝の場合は翌平日が休)
- ・電話番号:予約専用番号 0066-9713-609091
- 070-5578-7081
- ・公式サイトURL:http://www.localplace.jp/t100076856/
ちなみに、中山駅の近くには、「らあめん花月嵐」もあります。どこででも安定のお味で、おいしいラーメンをいただけるお店の存在はありがたいですね。
素材提供:なんとかデータベース