長い歴史の間に、食通や文豪が足を運び、その名物料理が「洛北、山鼻といえば平八、平八といえば山鼻」と壬生狂言でも演じられたという、由緒あるお店が、京都左京区にあります。江戸時代の旅人も食べた麦飯とろろ汁や、明治の文豪も食べた川魚を、賞味しに行きませんか？山ばな平八茶屋とは?
山ばな平八茶屋の魅力
400年の歴史があるだけあって、歴史好き・文学好きにはたまらないエピソードが残っています。大学時代の夏目漱石も正岡子規と共に訪れ、漱石の日記にはたびたび「平八」の名が登場するそうです。漱石は川魚料理を食べたそうで、川魚のコース料理を現在も食べることができます。
18代目当主は、画家、兼陶芸家、兼美食家、兼書家であった北大路魯山人と交流があったといい、18代目当主の還暦の祝いに魯山人が贈った、“とろろやの主ねばって六十年平八繁昌子孫萬采”の書が大切に保管されているそうです。
山ばな平八茶屋のお勧めメニュー
麦飯とろろ汁
平八茶屋の“麦飯とろろ汁”は、創業当初から出されていたと言われており、若狭街道を行く旅人達は、ここの麦飯とろろで腹ごしらえをして、長い旅に備えたのかも知れません。
現在の麦飯とろろ汁は、白米に麦を少し混ぜたものです。お米は、以前はコシヒカリを使っていましたが、現在の21代目当主が、麦と相性のよい朝日米に変えたそうで、400年以上を経た今でも、山ばな平八茶屋ならではの味を追求しています。
ぐじ（甘鯛）料理
捕れたてに浜で塩を振り、新鮮なままで運ばれてきたぐじ（甘鯛）。山ばな平八茶屋では、その新鮮なぐじをお造りや若狭焼きで頂くことができます。
浜塩のぐじを、少し醤油勝ちの二杯酢で、山葵とともに頂く「ぐじの向付」。うろこをつけたまま、じっくりこんがりと焼き上げ、身と一緒にパリパリのうろこも堪能できる「ぐじの若狭焼」。若狭懐石ではこの両方のぐじ料理を楽しむことができます。名物「麦飯とろろ汁」と水物付き。
川魚料理
夏目漱石が食べたという川魚と、季節の野菜を使ったコース料理です。お魚は鯉や鮒（ふな）、鮎に鰻、もろこ（コイ科の小さな魚）など。八品に名物の麦飯とろろ汁に水物もついて、若狭を堪能できる大満足のっコースになっています。
訪れた人の声
京都観光バスの市内ツアーに参加しました。京都冬の旅、「あじわい」だったような・・。お昼は平八茶屋さん。建物はとてもシック。食事は麦飯とろろがメイ ン。昔、静岡で食べた思い出は、×だったが、今回は何故か、おいしくいただけた。不思議だ。
■ 基本情報
- ・名称：山ばな 平八茶屋
- ・住所：京都府京都市左京区山端川岸町8-1
- ・アクセス：電車で行く場合
- 京都市営地下鉄(烏丸線)「北山駅」（2番出口）よりタクシーで5分
京都市営地下鉄(烏丸線)「松ヶ崎駅」より徒歩20分 - 叡山電鉄「修学院駅」より徒歩 5分
- JR京都駅よりタクシーで30分
- 車で行く場合
- 名神(京都南IC､京都東IC)より45分
- バスで行く場合
- 四条河原町より京都バス（八瀬大原行17,18、岩倉実相院行21、岩倉村松行 41）で約20分「平八前」下車すぐ
- ・営業時間：11:30～21:30(入店19:00まで)
- ランチ 11:30～15:00(入店14:00まで)
- ・定休日：水曜日
- ・電話番号：075-781-5008
- ・料金：メニューによって3,000円～20,000円前後 別途、税・サービス料あり
- ・公式サイトURL：https://www.heihachi.co.jp/
安土桃山の昔から、江戸、明治も通じて、現代まで愛されてきた街道のお茶屋さん。昔の旅人もここでこんな風に麦飯を食べていたのかな、なんて思いを馳せながらのお食事も楽しそうですね♪
