トマト大福は一度食べてみたい！埼玉県北本市の人気のお土産５選

北本市は埼玉県の東部中央に位置する市で、古くからトマトの栽培で有名な土地です。今回は、北本の名物「トマト大福」をはじめ、トマトを使ったお土産の数々を紹介させていただきます。

１．トマト大福

さすがトマトの名産地、しかし、よくぞトマトと大福を結びつけたものです。トマト大福は、小ぶりのトマトの周りを餡で包み、更にその周囲に大福餅の生地をかぶせたものです。ちょっと、風変わりな大福、お土産には好適品ですよね！

食べてみると、餡の甘さとともにトマトの酸味が広がって、何とも言えない香りが口に広がります。本来、大福餅は和菓子のはずなのに、こうなるともう、洋菓子だか和菓子だか判らなくなります。
　
丸ごとガブッといくと、トマトの果汁が飛び散るかもしれないので、着ているものに染みを付けたくない方は包丁で切ってから食べた方がいいかもしれませんね。

２．北本トマト

トマト大福に続いては”トマト”そのものです。トマトは あの大きさでひとつ100円からの値段がつく、高級な部類に属する野菜、もう立派なお土産になりますし、戴いたら嬉しいですよね。

ほんのりとした甘みと酸味があり、皮もシャキシャキとした北本のトマトは、朝がパン食の人間にとっては、ありがたい朝食の友です。夏の暑い盛りには、冷蔵庫でよ～く冷やしておやつ替りに戴くのも美味しいですね。トマトを買うなら地場産直売所などはいかがでしょうか？

３．トマト揚げパン

トマト揚げパンは、トマトとひき肉、玉ネギなどを具に入れた揚げパンです。”ピロシキ”を思い出して戴ければよいでしょうか？あの中にトマト風味のひき肉と玉ネギの炒め物が入っているんです。この具をちくわに詰めて、更に揚げパンで包んだちくわ揚げパンもあります。

４．トマト羊羹

ほんのりとした甘さの羊羹に、三位たっぷりのトマトをギュッと詰め込んだ、もう一つの北本銘菓がトマト羊羹です。ただ単に変わり種羊羹という訳ではないので、お客さんが見えた時のお茶菓子や、御使い物としても十分に利用できる品です。

羊羹の甘さにトマトの程よい酸味が溶けて、甘味をいただいたとは言えないすっきりとした食べ心地です。
夏場に、冷やしておいてお茶と一緒に戴いたら、ちょうど良い暑気払いになりそうな気がします。トマト羊羹は40年近く続く老舗「とらや」で購入できます。

５．とまとルンルン揚げ餃子

北本市のＢ級グルメとして有名なのが、とまとルンルン揚げ餃子です。名前からもご想像いただけますように、揚げ餃子の餡にトマトを使用しているのですが、それだけではありません。この餃子、餡にジャガイモを使っているんですね。

ジャガイモの歯ごたえとトマトの酸味、そして揚げ餃子の皮のパリパリ感、見た目は確かに揚げ餃子なのですが、これはもう餃子とは違う食べ物なんじゃないでしょうか？う～ん、ご飯よりもお酒に合うような気がしました。