新所沢のラーメン店が熱い！おすすめ17店舗を一挙公開！

埼玉県所沢市にある新所沢は所沢駅についで乗降人員が多い駅だと言われています。人口が多いということは飲食する方も多いということで新所沢もラーメン店の激戦区です。そんな新所沢のラーメン店の中から、個性あるお店も選んでみました。この記事を読んでいると、お腹がすいてきちゃいますよね？読んだ後は、きっとラーメンを食べに新所沢に行きたくなりますよ。都心からもアクセスしやすいので、ぜひ行ってみてくださいね。

1.らーめん こてつ

ラーメン激戦区の新所沢の中でも人気店のひとつになっているらーめん　こてつは駅から5分程度の場所にあります。以前はもう少し狭い店舗でしたが2013年に移転オープンし少し広いお店になったので待ち時間が少なくなったようです。

こちらのラーメン人気は煮干し風味に濃厚ラーメン。販売機で券を購入するのですが「どろどろ」「にぼし」などの項目があり自分でアレンジしながら注文ができるようです。初心者は店員さんにおすすめを聞くのが一番いいですね。

補足情報：限定商品がブログに数々掲載されています。行く前にチェックしてから行きましょう。

暑い夏には冷やし担々麺がおすすめ。このメニューは夏のこてつの定番メニューとも言われており、スープをすべて豆乳ベースでつくるんです。プラス１００円で大盛りにできますよ。売り切れ次第終了の人気ラーメン、急げ♪

2.ブロンソン

こちらのお店は川越にある笑堂の姉妹店になるお店です。つけめんが主役で魚介をたっぷり使った濃厚豚骨魚介スープが人気です。ドロドロ系のスープにモチモチ食感の太麺を絡ませ頂きます。他にも中華そば・土日限定まぜそばもあります。

姉妹店ともに多くのメディアに取り上げられているので名前を知っている人も多いかもしれません。化学調味料を使用しないお店なのでナルトにはこだわりがあるそうです。是非、行った際は脇役のナルトもよく味わって食べてみてください。

補足情報：姉妹店の笑堂が移転するそうです。

旨味がぎっしり詰まったご自慢のスープは長時間豚骨を炊き出して絞り出したものでお芋の旨味をプラスしています。特徴的なチャーシューは自家製で、7から8時間という時間をかけて煮込み続けるんです。特徴的な博多ネギも旨い！

3.所沢大勝軒

つけ麺で人気の大勝軒はやっぱり人気店の上位に入ってくるお店です。もり野菜は常連さんの間でも人気なメニューです。もちもち食感の麺は一度食べるとまた食べたくなるくせになる美味しさ。人によっては後半は割りスープをいただき野菜ラーメン風にして食べるそうです。

大勝軒は、ニュースでも取り上げられたことがあるようにそれぞれ継承があるようです。こちらのお店はそんなことは知らなくても味でみんなに評価されているお店です。お腹いっぱいになってもまた食べたくなる！そう思わせる味付けなようです

補足情報：期間限定メニューもあるそうです。

コストパフォーマンスの高い大勝軒の中華そば。お店にはお客さんが絶え間なく入ってきますが、同時に回転率も良いお店なので、すぐに座れます。本店に行ったことがなくてもこの所沢で、大勝軒ラーメンが食べられます。

4.麺処 福吉 本店

麺処 福吉 本店は川越にある「-極-川越」と八王子にある「ATSUSHI 八王子」の本店になります。それぞれのコンセプトで違った店作りをしているようで、こちらの本店は立地的にも目立たない場所なので隠れや的ラーメン店として営業しています。

スープもこだわり秋田産「比内地鶏」や埼玉産「小江戸ﾎﾟｰｸ」など他にもたくさんの魚介をを煮込んだスープは贅沢！また人気の磯玉らーめんは海苔は磯の香りがとってもよく旨味が抜群です！ご年配の方までスープを飲み干すお客様もいるとか。飲んでみたくなりますね。

補足情報：磯海苔は持ち帰り可能なようです。また木曜日は塩専門店裏福吉として営業しているようです。

魚介醤油らーめんで、磯の香りが香ってくるラーメンです。所沢でも一番好きなラーメン屋さんという人もいるくらいなんです。お店自体はひっそりと佇んでいるので、お店が開いているか分かりにくいんですが、ちゃんと営業中の張り紙が張っていればやっています♪

5.らーめん ひより

ラーメン激戦区にありながら、あまりラーメン屋らしくないお洒落なカフェ風のこちらのお店は女性でも一人で入れる雰囲気になっています。小物も可愛く尚更カフェ風に見えるのかもしれません。麺は細めんと平麺から選べ食券購入ではなく口頭で伝える感じです。

こってり系のラーメンが苦手な方にはおすすめの煮干し風味の優しい口当たりのラーメンです。家族連れも多いので若者に人気店に通い慣れている方にとっては物足りなさを感じる人もいるようですが、客層が違うので人気店のひとつです。

補足情報：肉味噌和え麺(あえそば)720円も人気です。曜日よってやってない時もあるのでチェックしてから行きましょう。

濃厚なラーメンが苦手という人でも楽に食べれてしまうここのラーメン。ロハスなカフェのような造りが素敵です。デートにも使えそうな感じですよ♪麺の形状を選ぶことができるというのがこのラーメン屋さんのスゴイところ！

6.麺処 丸め 新所沢店

東久留米市で人気店だった丸めが新所沢に「麺処 丸め 新所沢店」として移転オープンしたお店です。人気店だっただけあり移転後も変わらぬ味のようですが、人によっては雰囲気の違いからか味が変わったという人もいます。

場所は新所沢駅から直通できることから多くの人が分かりやすい場所＆見たことのある場所でしょう。看板メニューの中華そばは優しい風味の和風ラーメンです。またつけ麺も人気！鴨汁つけ麺などあまり他店で味わうことのメニューもあります。

補足情報：入れ替わりの激しい新所沢駅テナントですが安定した人気店です。

煮干しの風味が上手に盛り込まれた和風テイストの中華そばです。豚骨の独特な風味が苦手な人でもするする食べられるラーメンなんですよ。女性にも入りやすいお店は威勢の良い接客と言うよりは心地よい接客なんです♪

7.めん屋 匠神 新所沢店

いかにもラーメン屋！と思わせる派手な外観がインパクトを強めるこちらのお店は、二郎系でありながら清潔感溢れるお店だそうです。豚そば・つけ麺・中華そばなど結構色々な種類があります。新メニュー辛味噌ラーメンもおすすめです。

店内は漫画の本が充実しており、待ち時間も気にならない程です。看板メニューの特製豚そばはフランス産の豚肉を使用した特選チャーシューが三枚ものってボリューム満点です。名物の鶏唐揚げもぜひとも食べておきたい一品です。

補足情報：ランチタイムでは麺大盛りかライス無料のサービスがあります。

新感覚の漫画ラーメン。このアイデアなかなか良いですね。実はチェーン展開しているお店なんですよ。ラーメンにもしっかりこだわりがあるんですが、漫画の量もスゴイ！漫画好きならぜひ一度は訪れてみるべし♪

8.味噌っち 岩岡屋

味噌ラーメン好きは、ぜひ行ってほしいお店。「とにかく味噌ラーメンLOVE」と書かれたラーメンどんぶりで提供してくれる味噌ラーメン専門店です。見逃す方はいないであろう、太文字の大きな看板が目印。店内はすっきりとしていて、カウンター席とファミリー向けのボックスソファ席もあります。

中太の縮れ麺は、甘みある小樽味噌を使ったスープがよく絡みます。変わり種の「バジル味噌ラーメン」は、パルメザンチーズのトッピングや野菜もたっぷりで、女性に人気のメニュー。ぜひお試しあれ！

スープは味噌なんですが、これが無化調なんです。醤油によるカエシもしっかり効いているので、味が締まっており、キレの有る旨味が味わえます。トッピングにはシャキベジなる新鮮野菜。炒めたてをトッピングするから美味しいんです。

9.香港屋台麺

新所沢で飲んだ後は、ここ「香港屋台麺」。21:00から営業する、こじんまりとしたお店です。朝まで営業しているので、終電を逃してしまった時にもオススメですよ。

スープは豚骨ベースですが、麺はストレートではなく、中細の縮れ麺。香港というだけあり、「赤担々麺」や「ドラゴン麺」と言った辛いラーメンもあります。リピーターも多く、賑やかな感じは、香港の屋台を想像させます。お酒の後のしめに、いかがですか？

野菜がたっぷり入った油そばは混ぜるのが大変なほど丼にいっぱいいっぱい入っています。油そばだけではなく汁のあるラーメンもあり、夜の一杯に最適ですよ。スープは豚骨風味で、博多とんこつと長浜ラーメンの中間のような味です。

10.手造りラーメン 山茂登

地元に愛されている、昔ながらのラーメン屋「山茂登」。店内は厨房をぐるりと囲んだカウンター席のみで、こじんまりとしています。

ここで注文していただきたいのが、「山茂登ラーメン」。スープが泡立っているのですが、その正体は納豆と生卵。意外とやみつきになる味です。ただ、ニンニクがかなりパンチを効かせていますので、翌日に会議やデートがある方は覚悟が必要ですよ。餃子もニンニクが効いています。元気になりそうですね。

ドロッとしたスープは多めに入っており、チャーシューは炙りチャーシューで、こんがりした風味がスープとマッチしています。カウンターのみの店内はとてもこじんまりとしていますが、大衆ラーメンのような雰囲気がいいです。

11.十八番

細い路地の突き当たりにある隠れ家的ラーメン屋「十八番」。店内は、黄色の紙に書かれた手書きのメニューが壁に貼られ、昭和の趣があります。

さっぱりとした鶏ガラのスープに、ストレートの中太麺がよく合います。どのラーメンもシャキシャキの野菜が多めに乗っているので、彩りもよく、バランスも良いです。人の良さそうなおしゃべり好きのオーナーさんとの会話も楽しいですよ。

12.ラーメン亭 こぐま

県道6号線沿いにある「ラーメン亭こぐま」。アットホームな雰囲気の店内は、いつも常連さんでいっぱいの、地元で愛されているお店です。

ストレートの中太麺のラーメンは、どれもボリューム満点で、乗っているチャーシューも肉厚です。変わり種の「カレーラーメン」は、トッピングにフライドポテトが。意外にカレーにも麺にも合います。餃子は注文後に包むので皮がパリッとしていて美味しいですよ。セットでいかがですか？

13.みはら

「ちゃんぽん・皿うどん」と書かれた大きな看板が目印の「みはら」。人当たりがよく、感じの良いご夫婦が経営しているお店です。

おすすめは、何と言っても「ちゃんぽん」です。塩系のスープに、麺が見えなくなる位たっぷりの野菜と魚介をトッピング。太めのストレート麺で、かなりのボリュームですが、スープがあっさりしているのでペロリといただけます。ちゃんぽん屋さんですが、卵焼きもオススメなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

14.餃子市 新所沢店

赤い提灯が目印の「餃子市」。店内も赤をアクセントカラーに中国の雰囲気のあるインテリアになっています。早朝までやっている中華料理屋さんです。

中国人の料理長がコンテストで金賞を取ったということもあり、味も本格的。刀削麺やスーラータンメン、じっくり煮込まれた鶏そばなどがいただけます。担々麺は汁なし、汁ありを選ぶことができますよ。他のメニューも充実しているし、お店も広いので、カジュアルなパーティーとかもできそうですね。

15.秀盛

ご近所さんに常連さんが多い、アットホームなラーメン屋「秀盛」。カウンター席と小さなテーブル席のこんじんまりとしたお店を、ご夫婦で切り盛りしています。

ここでおすすめなのが「広東麺」。数種類の野菜とイカやエビ、豚肉などを炒めたものを、甘めのあんかけでとじてあり、少し濃いめの醤油スープとの相性ピッタリです。昔ながらの安定した味がいただけます。近所にこんなお店があると嬉しいですよね。

16.らーめん好好爺

赤い大きな看板に青い暖簾の外観の「らーめん好好爺」。店内はカウンターのみで、かなりこじんまりとしています。

こちらのおすすめは、味噌ラーメン。甘めの白味噌がベースのスープは、中細の麺がちょうどいいです。トッピングもシャッキシャキに炒められた野菜がたっぷりと盛られ、さらに、分厚いチャーシューと半熟味玉が乗るので、かなりボリュームがあります。お腹が空いた時に、ガッツリ食べたい感じですね。

17.亀仙人

新所沢駅ロータリー内の八百屋さんの上にある「亀仙人」。所沢にあった時から人気店でしたが、新所沢に移転して店内が広くなりました。中国人夫婦がオーナーなので、味も本格的。何よりオーナーの人柄が良く、子供に優しいので、子連れで行っても安心です。

ランチは、ラーメンと丼物のセットで、それぞれ数種類の中からお好きなものをチョイス。これで680円はかなりお得です！その他メニューはかなり豊富なので、大人数でシェアするのも良いですね。いかがだったでしょうか？新所沢には多くのラーメン屋があり、また人気店も二号店として所沢に出店している所も多くあったような気がします。店主にとってもラーメン激戦区の新所沢で勝負したくなるのかもしれませんね。

素材提供： なんとかデータベース
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