大阪・吹田の和食の名店16店。ちょっと贅沢な食事を！

大阪・吹田市と言えば、あの岡本太郎氏の太陽の塔で有名な、大阪万博の開催地として知られている大阪の人口密集地。今回はそんな吹田市で味わえる、贅沢な和食料理店をご紹介します。日本人に生まれたら、和食無しの人生なんて考えられませんよね。たまにはちょっぴり奮発して、本物の味を追求してみませんか？

北部には千里ニュータウンをはじめとする住宅街が広がり、南部にはオフィス街の江坂や下町の景観を残す吹田駅前などが混在する吹田市。人口密集地だけに名店も多数、その中でも和食にこだわる名店16選をピックアップしました。ミシュラン2つ星を獲得したお店もあるほどの実力派揃いです。

1.旬彩天 つちや

吹田で贅沢な和食と言えば絶対に外せない名店。ミシュラン2つ星を獲得、吹田だけでなく北摂全域から多くのファンが来店します。2つ星を獲得した天ぷら懐石は味、高級感ともに絶品。

2.柏屋 嘉翆庵

住宅街にひっそりと佇む、隠れ家のような本格和食店です。料理だけでなく内装も茶室を設けているという凝りようで、料理だけでなくそこにある空気を一緒に楽しむのが正しい過ごし方です。

3.磯一　山田店

地元ではとても有名な本格海鮮居酒屋。住宅地の中にありながら遠方からの来店客も多く、名物である「磯盛り」は紀州の漁港から直送される新鮮な魚介ばかり。その日にならないと何があるか分からないので、常連客は何度も足を運びます。

4.日本料理レストラン ＲＡＫＵ

和食をメインにしているお店ありながら、フレンチのテイストを楽しむことができる独創的なお店。店内は上質な雰囲気に統一されているので家族連れだけでなくデートや女子会などでも人気。

5.旬菜山﨑 佐井寺店

吹田市の中でも発展著しい佐井寺にある本格和食。なかなか予約が取れないお店としても有名で、地元の人であっても数ヶ月前から予約している人もいるとか。懐石メインで土瓶蒸しなど上品なメニューが人気。

6.菜食酒庵 和左味

京都や滋賀から直送される有機野菜を使ったヘルシーな和食店。「せいろ蒸し」が看板メニューで、こだわりの濃厚な三元豚の味わいとともにたっぷりの野菜を楽しむことができます。

7.神その

千里ニュータウンの団地が建ち並ぶ中にある小さな商店街、その中に佇む本格割烹料理店です。千里ニュータウンでは珍しい小料理屋スタイルで、隠れ家使いの常連客も多数。

8.虎寿司

新鮮でびっくりするほど大きなネタが自慢の、「虎寿司」。2巻から注文できるお寿司は、毎日その日のオススメが手書きのメニューで紹介されています。中でも是非試していただきたいのが「玉の寿司」。シャリがどこにあるか分からないほど分厚くて大きい厚焼き卵が、どどん！と乗っかった他では見られない豪快な玉子のお寿司です！他にも新鮮な牡蠣酢や、焼物に煮物など、お寿司以外にも沢山の美味しいメニューが楽しめるので、お酒もついつい進んでしまいそうです。

湯のみまでもがビックサイズで、大食漢の方でも満足できる事間違い無しですよ！人気店ですので、週末は特に予約される事をお勧めします♪

9.ふく山

豪勢にスタミナ満点の鰻を食したい、そんな気分の日には「鰻料理ふく山」へ。フレンチやイタリアンのエッセンスを加えた、新しい鰻の楽しみ方を提供しているちょっぴり斬新な鰻料理屋さんです。コースの中には、赤ワインで煮てバルサミコで風味を付けた創作鰻料理や、鰻のみならずカルボナーラやグラタンまでもがセットになった、バラエティ豊かなメニューが。ビールを注文すると、うなぎの骨せんべいが付いてきたりと、嬉しいサービスもポイントですね♪

オーソドックスなうな重はもちろんのこと、若い人でも楽しめる試行をこらした創作鰻料理は、ぜひとも試していただきたい素晴らしさですよ。

11.日本料理みやけ

住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る吹田の隠れた名店、「日本料理みやけ」。仕入れる鮮魚は天然の新鮮な魚のみで、素材は品質の良い”本物”だけを使用されているところに大将のこだわりを感じます。夜は3,500円と5,000円のコースから選べ、お造りの盛り合わせに、天ぷらや松茸のお吸い物等、お値段の2倍は価値があるであろう内容の、丁寧に丹誠込めてつくられたお料理が大変リーズナブルな価格で楽しめます。

夜のコース料理はもちろんのこと、ランチライムも見逃せません。ランチ限定「大徳弁当」（1,250円）は食前酒に梅酒から始まり、豪華なお造りとデザートにはメロンがつくとってもお得なメニュー！昼も夜も、誰もが満足のいく時間を過ごせますよ。

旬屋 じょう崎

能勢黒牛など、選び抜かれた素材のお料理が味わえる、「旬屋 じょう崎」。「伊勢海老、フカヒレコース」（税抜12,000円）や「あわび付懐石」（税抜8,000円）等、豪華なコース料理を始め、淀川天然鰻や、漁協から直送される泉州あなごといった新鮮な素材に、吹田市内の平野農園で仕入れた「吹田くわい」を始めとした自慢の大阪伝統野菜料理が楽しめる、数少ないお店です。季節限定の「吹田慈姑（くわい）の祝い蒸し」は、ぜひとも試しておきたい、旬屋じょう崎オリジナルの名物メニュー。お米には、玄米から仕入れた山形県産のつや姫を使用する等、素材へのこだわりは尽きません。

丁寧なお料理と、お酒をしっかり楽しめるお店ですので、本物の味が分かる人とぜひ一緒に行きたいお店ですね。

15.一得 江坂本店

駅から徒歩わずか1分の、アクセス抜群の駅直結ビルに位置する「一得（いっとく）江坂本店」。お魚料理の和食を中心とした、ふぐづくしの「てっちりコース」（6,400円）や、単品でも頼める、看板料理の土鍋でふっくらと炊かれた鯛飯など、豪華なコース料理がオススメです。美しく盛られた豪勢な造りは、季節によってその時期一番の新鮮なお魚を仕入れて提供されています。

店内全体は和を基調とした、雰囲気の良い落ち着ける空間です。さらにカウンター以外の席は全て個室になっているので、特別な日のお店に選んでも良いですね♪チェーン店でありながらも、一つ一つのお料理が丁寧に作られていて、とても高級感がありますので、大人同士で行きたい和食店ですよ。

16.なるを寿司

昭和3年創業の大阪吹田のお寿司の老舗、寿司割烹「なるを寿司。」お寿司のみならず、ズワイ蟹のカニすきコース（4000円〜）や、活てっちりコース（6,000円）に丁寧な会席コースと、様々なコース料理も楽しめます。さくさくの天ぷらがオススメですよ。

中でも絶対に味わっておきたい、なるを寿司の絶品料理と言えば、なんといっても「炙り穴子寿司」！北海道産のお米「ななつぼし」を使用したふっくらつやつやのシャリに、淡路島産の脂がたっぷりとのったプリップリの穴子。一度食べたら忘れられない感動の味ですよ！テイクアウトも出来ますので、近所に訪れたらぜひ試してみて下さいね。炙り穴子寿司は一日の数量限定での提供ですので、予約されると確実ですよ。

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大阪は吹田の和食店、いかがでしたか？ミシュランの星を獲得した有名店から、80年以上続く老舗に、隠れた名店まで。どこのお店も優劣付けがたい、良いお店ばかりです。日頃頑張っている自分へのご褒美に、お祝いや、特別な日のお食事に、吹田で和食を楽しんでみませんか？