ホテルがオリジナルで作る手土産は、いわばそのホテルのセンスを伝える看板のようなもの。だからレベルの高い名品が揃うけれど、今回はそのなかでも確実に贈って喜ばれるものを9つ厳選してご紹介。 3月もこの時期ですから、世の殿方の皆様、ホワイトデーの参考にもどうぞ!
「右から、アマン東京『ザ・カフェ by アマン』のオリジナルジュース 不知火オレンジ、パーク ハイアット 東京『デリカテッセン』のチキンレバーペーストとポークリエット。ザ・ペニンシュラ東京『ヘイフンテラス』のオリジナルXO醤」
アマン東京『ザ・カフェ by アマン』オリジナルジュース不知火オレンジ
果汁にして、デザートのような満足感あり
総料理長が自ら和歌山県の契約農園に足を運び、不知火(しらぬい)オレンジをいくつも試食して生まれた逸品。
糖度や酸味の違うオレンジをかけあわせ、甘い果汁なだけではない奥深さのあるジュースを作り出した。飲めばまるでオレンジを食べているようで、常温でも美味しいのが凄い。
添加物や防腐剤は未使用で果汁100%。ほか完熟マンゴーなど計5 種。180㎖ ¥950
買えるのは…
- 『ザ・カフェ by アマン』
●千代田区大手町1-5-6 大手町タワー別棟1階
03-5224-3332 11:00~22:00(土日祝~21: 00)
無休
パーク ハイアット 東京『デリカテッセン』チキンレバーペーストとポークリエット
これとワインがあれば花見で延々と呑める!
よくあるチキンレバーペーストよりも濃厚で、というのもフォアグラが密かに入っているから。
ポークリエットは豚肉の繊維もしっかりと感じられ、ほのかに甘い豚の脂がいっそうワインを進ませる。食べきったらこの容器が自宅で二次活用できるのも高ポイント。
これらを手土産にする際には、同店で合わせてバゲットも購入して贈った方が気が利いている。各¥2,400
買えるのは…
『デリカテッセン』
●新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京1階
03-5323-3635 11:00~19:00
無休
ザ・ペニンシュラ東京『ヘイフンテラス』オリジナルXO醤
正体は秘密にしたい手料理の秘密兵器
白いごはん、炒めもの、鍋は当然のこと、そのまま酒のつまみにいいし焼きたてのバゲットにもイケる。
そもそも原料が贅沢で、乾燥ホタテ、最高級金華ハム、干しエビ等が入っていて美味しくないわけがない。最後、瓶の中身が残りわずかになっていくのが寂しくなる逸品。
自分では簡単に買えない高級調味料だからこそ、もらった方は喜びが大きいはず。200g¥5,556
買えるのは…
- 『ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ』
●千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京B1階
03-6270-2717 11:00~19:00
無休
「右から、マンダリン オリエンタル 東京『グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京』のオリジナル グラノーラ、グランド ハイアット 東京『フィオレンティーナ ぺストリーブティック』のコンフィズリー、帝国ホテル 東京『ガルガンチュワ』の特選発酵バター」
マンダリン オリエンタル 東京『グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京』オリジナル グラノーラ
SNSに投稿されそうなお洒落な瓶にも注目
オート麦を中心にドライバナナやマンゴー、ココナッツフレークなど6種の素材を独自にブレンドしたグラノーラ。シナモンやカルダモンが味のアクセントとなっており、一般的なグラノーラよりも食べごたえがありつつ糖分は控えめ。
ミルクやヨーグルトに入れて食べるのはもちろん、そのままでも十分に美味しいので、オフィスの間食としても重宝されそう。160g¥1,400
買えるのは…
- 『グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京』
●千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館1階
03-3539-8086
8:00~20:00 無休
グランド ハイアット 東京『フィオレンティーナ ぺストリーブティック』コンフィズリー
小さく美味しいモノは組み合わせで魅力倍増
見た目はカラフルにして、素朴な甘さにほっとするメレンゲ菓子(上)。
ミント、マンゴー、苺の3種があり、原料は各味の素材と卵白、砂糖、リキュールなど。噛めばポキっとする食感が楽しく、それでいてラムネのようにすっと溶ける。
苺パウダーとホワイトチョコレートで包んだアーモンド(下)などと組み合わせ贈るのが◎。同じ箱で約15種の菓子がある。各¥518
買えるのは…
- 『フィオレンティーナ ペストリーブティック』
●港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京1階
03-4333-8713
9:00~22:00 無休
帝国ホテル 東京『ガルガンチュワ』特選発酵バター
極上バターをもらった経験ありますか?
北海道の良質な生乳から作ったクリームを、独自に選別した乳酸菌で発酵させ仕上げたバター。
ミルクのコク、発酵による芳醇さ、まるみのある塩気と、口に入れてから風味がいく度か変わり、飲みこんでからも余韻があるほど。
ホテル内の朝食で提供もされている、ファンの多い逸品。これがあるだけで朝のトーストもスペシャルなものに様変わりするはず! 113g¥918
買えるのは…
- ホテルショップ『ガルガンチュワ』
●千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館1階
03-3539-8086
8:00~20:00 無休
「右から、パレスホテル東京『和田倉』の特撰梅干し詰め合わせ、ホテルニューオータニ『パティスリーSATSUKI』のラスク、ホテルオークラ東京『シェフズガーデン カメリア』のスッポンコンソメスープ」
パレスホテル東京『和田倉』の特撰梅干し詰め合わせ
日常生活にあったら嬉しい、ひと粒の贅沢
日本料理『和田倉』厳選の紀州南高梅は、木箱入りで12個から販売。
はちみつも入り甘みのある“香梅”としそ液による“しそ漬け梅”があり、いずれも皮をかじれば果肉がジュレのようにとろっと出てくる。
個別の包装となっているので会社やパーティーで分けやすいのもメリット。手も汚れずさらに日持ちもするという、条件のよい手土産である。12個入り¥4,100 ~
買えるのは…
- 『スイーツ&デリ』
●千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1階
03-3211-5315
10:00~20:00 無休
ホテルニューオータニ『パティスリーSATSUKI』ラスク
あのパティシエによるふたつの味のラスク
ラスク用に焼きあげられたフランスパンを24時間自然乾燥させ和三盆を合わせたバターとキャラメルで味つけ。
それぞれをオーブンで焼き、さらに自然乾燥させた手間のかかったラスク。
海塩が和三盆とキャラメルの風味を引き立て、食感はカリッとしつつも粉っぽさはゼロで生地にまとまりがある。
同ホテルのグランシェフ・中島眞介氏の自信作。10枚入り¥762(税別)
買えるのは…
- 『パティスリーSATSUKI』
●千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
03-3221-7252
11:00~21:00 無休
ホテルオークラ東京『シェフズガーデン カメリア』スッポンコンソメスープ
大事な人に贈りたいスッポンの滋養強壮
ベースは『ホテルオークラ東京』の名物であるビーフコンソメで、そこにスッポンの身と出汁をプラス。
飲めば噛みたくなるほど肉とスッポンのエキスを感じ、なんとも滋味深い味わい。スッポンという響きだけでパワーチャージした気になれるのも良い。
2瓶あったら1回めはスープ単体で、2回めはおじやなどにしたいほどいい出汁が効いている。300g¥2,400(要予約)
買えるのは…
- 『シェフズガーデン カメリア』
●港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京1F
03-3224-6654
6:30~24:00 無休
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