リピーター多し！絶品ウニの贅沢盛り「キラキラうに丼」は夏だけの限定品！

723shoji(写真提供)

宮城県の南三陸は、新鮮な魚介類が楽しめる海の幸の宝庫！そんな南三陸でリピーターの多い、ウニ贅沢盛りの｢キラキラうに丼｣があるんです。ウニがほんとにキラキラ輝いていておいしそう！

ウニ好きにはたまらない「キラキラうに丼」知ってる？

皆さん｢キラキラうに丼｣ってご存知ですか？何やらウニ好きにはたまらない丼なんだとか。新鮮な旬のウニを、これでもかっと言うぐらいたっぷりと使った絶品のA級グルメで、SNSなどでも話題沸騰中なんですよ。

「キラキラうに丼」とは宮城県の南三陸で食べられる夏限定の丼のこと！地元の町興しのために始めたグルメイベントなんだそう。リーズナブルな値段で、ウニを豪快に使った贅沢な丼が食べられるのは、漁業が盛んな町ならではですね。

その時期の旬の海産物を使っている「キラキラ丼」は季節によってメニューが変わります。3月～4月の春限定丼は、色んな種類の新鮮な魚介が華やかに盛り付けられた、春の訪れを告げるに相応しい｢キラキラ春つげ丼｣♪

まったりと濃厚な絶品のウニがたっぷりと盛り付けられた｢キラキラうに丼｣は、南三陸のウニの旬である5月～8月までの夏限定の丼なんですよ。見た目も麗しいキラキラのうに丼が堪能でき、あまりの美味しさに期間中に何度も足を運ぶリピーター多し！

食欲の秋の9月～10月まで提供される｢キラキラ秋旨丼｣も魅力的ですよ。秋の旨い魚介をふんだんに盛り付けた贅沢な丼は、キラキラ丼の中で1番好きというファンも多いんだそう。秋の魚は脂がのっていて旨いんです♪

11月～2月の冬限定の丼は｢キラキラいくら丼｣で、うに丼と並び大人気の丼なんです。南三陸産のピチピチと弾けるようなイクラがてんこ盛りの丼は見ているだけでもたまりません。毎回イクラ好きを唸らせている品です。

「キラキラ丼」が食べられるのは９店舗。テーマは同じでも、各店舗ごとにそれぞれ趣向を凝らした丼を販売しています。数日かけて全部の店舗を回るキラキラ丼ファンもいるんだとか！店舗についてはホームページをごらんくださいね。

■ 基本情報

いかがでしたか？漁業が盛んな町だけに新鮮な旬のウニがたっぷり食べれて、コスパも最高です。これは現地に赴いて食べるべし！あなたはどのキラキラ丼が気になりますか～？