京都で本場の京料理を味わいたいなら料亭に足を運んでみてはいかがでしょうか？普段和食を口にする機会があるのは割烹だという方がほとんどだと思いますが、せっかく本場に行く機会があるのであれば、ミシュランガイドに掲載された事があるお店で舌鼓をうつのもいいし、歴史があり、文人や政界の方が訪れるような立派なところ