koyaaami(写真提供)
ミシュランにも掲載された豚丼専門店!
北海道と言えば、ラーメン・海鮮・ジンギスカンなどが思い浮かびますよね。ですが豚丼もおいしいんです!あのミシュランガイド北海道にも掲載され”ビブグルマン”を獲得した、有名な豚丼専門店があるのをご存知ですか?その名も「空海」。お坊さんの名前みたいな店名ですが、その味は確かです。
店の外観はいたって普通ですが、ミシュランに選ばれるだけある名店!
ほぼワンコイン!ジューシーな豚が乗った絶品丼
http://good-hokkaido.info/pork-bowl-kukai/
一口食べると、甘みのあるタレとジューシーな肉の旨味が口の中でじゅわーっと広がっていきます。しょっぱ過ぎず、甘すぎずの絶妙な味加減!このタレだけでもごはんがいけてしまうほどです。
手打ちそばも本格的
空海の名物はもうひとつ。手打ち蕎麦です。豚丼と同じくらい有名な空海の手打ち蕎麦は「幻の蕎麦」と言われる、浦臼産の牡丹そばから作られているのだとか。歯ごたえがあり、風味豊かで噛めば噛むほど味がでてくる!めんつゆももちろん最高です。
欲張りさんは「空海セット」を
豚丼も食べたいけどせっかくなら手打ち蕎麦も食べて見たい~!!という欲張りなあなた、大丈夫。一度に両方の味を楽しめるお得なセットもありますよ。「空海セット」を頼むと豚丼の肉、ご飯がついてきます。店自慢の豚丼・手打ち蕎麦を同時に味わえるんだからこれは大変お得♡
北海道に行ったら食べるべし!
お肉やライスはプラス料金を払えば増やせるので、特大豚丼も夢じゃない♡Big豚丼(3人前強)なんかもありますよ。
ただしこちらは数々のメディアにも取り上げられるかなりの有名店。あっという間に満席になってしまうほどなので行列は覚悟。並んででも食べる価値はある味と価格!北海道にお越しの際はぜひ空海へどうぞ♡
■ 基本情報
- ・名称: 炭焼豚丼 空海
- ・住所: 北海道恵庭市島松寿町1-10-2
- ・アクセス: 島松駅から徒歩6分
- ・営業時間: 11:00~14:30、17:00~20:00
- ・定休日: 月曜夜、火曜
- ・電話番号: 0123-37-1230
- ・関連サイトURL: http://r.gnavi.co.jp/6my0gubr0000/
豚丼とは言っても、あのミシュランでビブグルマンを獲得してしまうほどの豚丼はなかなか出会えませんよね。それも555円で食べられるなんて…!手打ち蕎麦と合わせて食べてみてくださいね。
素材提供:トリップアドバイザー