氷見うどんが食べたい！地元の人気店を６選でご紹介します★

氷見うどんを食べに出掛けませんか？初めて見ると、読み方も分からないですよね。「ひみ」と読みます。これは富山県の西部に位置する街の名称から付けられました。この地域といったら、魚のブリ！と連想する人が多いですが、近くにいらっしゃる機会があったらぜひコシのある麺を食べてもらいたいです。プロの料理人も認める味で、どこにも負けないですよ。地元の人間だからこそオススメするスポットを厳選してご紹介したいと思います。美味しいですから、行って損はありませんよ！

1.うどん茶屋　海津屋(氷見市上泉)

地元の人が氷見うどんで3本の指に入るという海津屋さん。贈答品で氷見うどんを使うとなると、『海津屋さんの氷見うどんを贈りたい』というように、お店を指定されるほどの製麺所です。製麺所なので直接うどんを食べることができないと思われている方もいますが、実はお店があるんです。

海津屋さんの製麺所敷地内に、直営店として隣接している『うどん茶屋　海津屋』お店の中をのぞいてみると意外と明るいつくりになっていて、ゆっくりと氷見うどんを食べることができる造りとなっています。こあがりもあり、お子様連れでも大丈夫ですよ。

こちらのお店、うどんの麺の太さにより色々なうどんメニューがあるんです。細麺を食べようか、そうめんをたべようか、太麺にしようかと選ぶのもとても楽しいですよ。私のおすすめは、細麺の釜揚げうどん！氷見うどんのおいしさが、心から実感できるメニューですよ！

2.ひみ家(氷見市中央町)

氷見漁港近くのうどん屋さん。こちらのお店で使われている氷見うどんは、加賀藩の前田家献上うどんの高岡屋さんの麺を使用しています。250年の伝統の技が光るうどんで、氷見糸うどんといわれており、昔からい愛されているうどんです。

こちらのうどん屋さんで人気なのは、『シロエビかき揚げうどん』富山湾の宝石と言われているシロエビをふんだんに使ったかき揚げを贅沢に盛り付けたうどんです。シロエビのかき揚げのサクサク感と、のどごしのよいうどんがとてもマッチしています。

駐車場が少ないので、旧道の駅の駐車場を利用してください。道を挟んで向かい側なので、そんなに遠くありませんから大丈夫ですよ。車の通りが結構あるので、道を渡るときはお子様の手をしっかりと握ってわたってくださいね。

3.自家製麺 多古爺(氷見市窪)

氷見で200年以上続く老舗の味。老舗製麺所である『田子屋』さんが満を持して直営されているうどん屋さんです。200年続くこちらの製麺所は、氷見うどんはもちろんのこと、そばなども手掛けており、どれもおいしい麺ばかり。麺の味を良く味わってほしいです。
うどんの味を確かめたいならこちらでは、ざるうどんがおすすめ。しっかりとした歯ごたえの麺ががっつりと口の中で答えてくれます。麺つゆもこちらの自家製なので、氷見の伝統の味をしっかりと体験することができます。

海のそばなので、店内からの景色は最高！晴れていれば、富山湾を挟んだ対岸にうかぶ、立山連峰の雄大な姿も見ることができまさに絶景です！うどんを食べるのを忘れるぐらい絶景ですよ♪でも、天気次第なので、見れるか見れないかは、あなた次第かも！

4.氷見うどん　美濃屋(高岡市広小路)

氷見うどんの製麺所がこちらも出店。お隣高岡市にうどん専門のお店を構えておられます。セルフサービス方式のうどん屋さんなのですが、しっかりとした氷見うどんなので、味は折り紙つきです。店内では氷見うどんの乾麺も販売されており、お土産にもいいですよ。

店内は、明るいつくりになっており、ゆっくりと食べることができます。美味しいので、すぐに食べ終えちゃいますけどね♪セルフサービスのお店なので、食べ終わったらちゃんと返却口にどんぶりなどを返してくださいね。

交通量の激しい道路に面しているので、お店の駐車場に出入りするときは特に注意してくださいね。小さいお子様の手は離さないようにしてください。近くには古城公園や、高岡大仏もあるので観光のついでにお店によるのもいいですよ。

5.灘浦荘(氷見市宇波)

氷見で有名な民宿の一つ灘浦荘。氷見には美味しい海の幸山の幸をたくさん食べさせてくれる民宿が多いのです。その中でも、氷見うどんをたっぷりと堪能できるお店の一つが、灘浦荘です。民宿だから、宿泊しなくちゃ食べれないの？と思う方も多いでしょうが、大丈夫です！日帰りプランもありますよ！

こちらの灘浦荘では、氷見うどんを色々な食べ方で楽しませてもらえますよ。夏は冷たい冷やしざるうどんで、寒い時期は暖かい鍋焼きうどん、又はパスタ風など色々趣向を凝らしたものがでてきますよ♪氷見うどんを洋風にアレンジして出しているお店が少ないので灘浦荘は狙い目です。

ご予約の際には、氷見うどんを堪能したいということを言っていただければ、氷見うどんを多めに用意していただけるので、お忘れなく♪こちらのお宿、天然温泉なのでせっかくですから温泉も堪能してください。おいしいうどんと温泉のコラボで楽しんでください。

6.手延べうどん池永亭（氷見市北大町）

氷見の観光名所、氷見場外市場ひみ番屋街。その中にお店を構える手延べうどん池永亭。女性店員さんが愛想よく、てきぱきと働いておられるのが好印象のお店。観光ついでに、ちょこっと寄って食べるのにはちょうどいいお店です。

こちらの氷見手延べうどんは、モチモチというよりも、ぷりぷりという食感だと私は思います。オススメは天ざるうどん。天ぷらとざるうどんがセットになって出てくるのですが、てんぷらのサクサク感とうどんのぷりぷり感がとてもマッチしていて、出汁もおいしく何度でも食べたくなるお店です。

こちらの番屋街には、氷見だけではなく、富山県内の海の幸山の幸がたくさん販売されているので、どれもこれも欲しくなるものばかりです。隣には温泉施設もあるので、ゆっくりと温泉に浸かって楽しんだ後にうどんを食べるのもいいかもしれませんね。

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氷見うどんをご紹介いたしました。いかがでしたでしょうか。名前だけを見ると、冷たい麺類なのかな？と思うかもしれませんが、写真でもあった通り、温かくて美味しいですよ★海と山の幸を選べるというのも魅力的です。グルメに関する長い歴史もあるので、探訪しながら食べるというのも楽しいかもしれません。店主に質問をしてみるのもオススメです。遠方からお越しの皆さんは、是非、ご旅行のスケジュールに入れてみてください。きっと、病み付きになること間違いなしです♪

素材提供：トリップアドバイザー