【名古屋版】美味しいステーキとワインが楽しめるお店6選

ステーキには、やはりビールよりもワインという人も多いはず。おいしい肉汁でもやはりそのままでは下が飽きてしまうので、渋めのワインですっきりとしてまたもう一口、というのが理想。名古屋でおいしいステーキとワインがいただけるお店をピックアップしたのでご紹介します。 

1.肉ビストロ 2986 栄店

肉ビストロ 2986 栄店は、地下鉄東山線の栄駅から徒歩2分のところにある肉専門のビストロです。売り切れ必至のTボーンステーキが看板メニューとなっています。ワインは、国産とフランス産を合わせて60種類も揃っていて、お肉に適切なワインを選ぶことができます。 

お勧めのポイント：大人気のステーキ、シャトーTボーンのグリエはTVや雑誌で紹介されている人気メニュー。サーロインの部位と骨の反対側にはヒレ肉が付いているという肉好きには夢のような希少部位となっています。ただ、このTボーンの部位はみかわ牛という数少ないブランド牛だけをつかい、しかも、1頭の牛から2％しかとれない為、なかなかお店も入手困難とか。そこで、今では予約が必要なお料理となっています。

注目のサービス：注目は、フランスワインと国産ワインを豊富に取りそろえていること。ボトルワインだけではなく、グラスワインも数多く充実しています。しかも、リーズナブルなお値段なので、気楽にいただけるのがいいですね。

2.ステーキハウス 听 名古屋駅前店

ステーキハウス 听 名古屋駅前店は、ＪＲ 名古屋駅から徒歩10分のところにあるステーキハウスです。このお店では、今話題となっているおいしいと評判の熟成肉のステーキが食べられます。ドリンクも豊富で、スパークリングワインやシャンパン、そのほか各種のワインが充実。おいしいステーキにおいしいワインで決まりですね。

お勧めのポイント：熟成肉とは、最近欧米はもとより日本でもそのおいしさで多くの人の胃袋を虜にしている新しい牛肉の食べ方です。新鮮なお肉は実はうまみ成分であるアミノ酸がほとんどなく、ただのたんぱく質の塊。それが、時間をかけてアミノ酸に分解されるのですが、その分解が最高になるギリギリまで牛肉を熟成させたのが『熟成牛』といわれています。熟成させる温度や湿度の管理が難しく、かなり貴重なお肉といわれています。

注目のサービス：高いお肉のお店はランチタイムというのが定石。例外に漏れず、このお店もランチタイムはかなり格安で熟成肉を食べることができます。『熟成和牛の切り落とし』が９８０円とかなりお得なお値段でいただけるのは注目に値します。今評判の熟成肉を、まずは試してみたい方にお勧めです。

3.TEPPAN DINING 集 名駅店

TEPPAN DINING 集 名駅店は、ＪＲ 名古屋駅から徒歩1分のところにある神戸ビーフのステーキ専門店です。世界で知られる最高の牛肉の代名詞ともなっている神戸牛を個室で味わう贅沢な空間は特筆ものです。ワインも230種類も取りそろえられていて、特別な日の演出に華を添えます。 


お勧めのポイント：お勧めなのは、ランチタイム。1日10食限定の『神戸牛限定ランチ』はかなり心ひかれるメニューです。前菜やオマール海老やホタテのお料理、神戸牛のサーロインステーキなどがいただけます。他にも、9品がいただける１２８００円のコースや国産牛のステーキがいただける４０００円のコースなどがあります。まずはお店の味を見たいという方にはお勧めですね。


注目のサービス：このお店の最大の注目はあるコールドリンクの豊富さ。ボルドーを中心とした２３０銘柄のワインの数々は当然として、ウィスキーも熟成した名の知られている一流のもの、更には日本酒もパリの三ツ星レストランで使われている『醸し人九平次』がいただけます。

4.ステーキ＆シーフード CAPTAIN BULL

ステーキ＆シーフード CAPTAIN BULLは、地下鉄東山線の栄駅から徒歩5分のところにあるステーキとシーフードのお店です。このお店でいただけるのは、A5ランク松阪牛のランプステーキ3,000円や６００gのBIGステーキ2,500円などが看板メニュー。さらに、ワインやビールなどもちょっと他店ではお目にかからないような珍しいものを取りそろえています。

お勧めのポイント：このお店のポイントはアメリカンビーフとアメリカンスタイルの厚切りステーキと言えるでしょう。アメリカの牛肉というと一時期、イメージが低下しましたが、ジューシーな赤身肉は本場アメリカのステーキそのもののテイストを味わえます。また、厚切りにすることで、より肉汁を中に多量に閉じ込め、切り分けた時の肉汁は感動ものと言えるでしょう。

注目のサービス：このお店の注目は糖質制限のワインという珍しいペネデスのブドウ畑原産のメルローやチャレロです。赤や白、ロゼ、スパークリングワインがそろっています。他にもヤードビールという長いフラスコのようなジョッキで飲むビールも、注目のドリンクですね。

5.アウトバックステーキハウス 名古屋栄店

アウトバックステーキハウス 名古屋栄店は、地下鉄名城・東山線の栄駅から徒歩3分のところにあるステーキハウスです。このお店では、オーストラリア産やアメリカ産の牛肉の牛肉のステーキがいただけます。また、グラスワインもハウスワイン、プレミアムハウスワインの他に、いろいろ楽しむことができます。

お勧めのポイント：このお店は、いろいろな肉料理のメニューが豊富です。このお店ではオーストラリア産のランプ肉を200gも厚切りにしたステーキ、アウトバック・スペシャルをいただくことができます。さらに、オーストラリア産の黒毛牛（ブラックアンガス）のリブアイステーキもいただけます。他にもBBQのポークリブやラムロックなど、がっつりと肉を食べたい人にお勧めです。

注目のサービス：このお店は、ハニーブレッドが食べ放題、お代わり自由というサービスがあります。このタイプのサービスはアメリカではよくあるのですが、何かのメインを注文したらパンは食べ放題というのは、日本ではレアなサービスです。これはけっこうポイント高いですね。

6.Gottie’sBEEF テレビ塔前

Gottie’sBEEF テレビ塔前は、地下鉄東山線の栄駅から徒歩1分のところにある熟成肉専門のステーキ店です。熟成肉のTボーンステーキをはじめ様々なステーキが楽しめます。ワインも赤と白、そしてスパークリングワインがボトルではなくグラスで楽しめるので、気軽に立ち寄れるお店と言えます。

お勧めのポイント：やはり、このお店のポイントは50日かけて熟成させた熟成肉を使ったステーキがいただけます。数量限定のシャトーブリアンを筆頭に、Tボーンステーキ、ショルダーロースステーキ（日本ではザブトントいわれる部位）がいただけてmこれらすべてを網羅したステーキの盛り合わせという素敵なメニューまで存在します。これは肉好きにはたまらないお店と言えるでしょう。

注目のサービス：NYでも話題のアイススモアというデザートです。知っている人も多いかもしれませんが、焼きマシュマロの中にアイスが入っているという温度差を楽しめる一品です。これをスタッフが目の前で焼いて仕上げてくれるのは、ちょっとした非日常の経験と言えるでしょう。