ハワイは日本人に根強い人気のある観光地で、マリンスポーツやトレッキングをはじめ様々なアクティビティ、そしてグルメスポットも多いアメリカの州の一つです。今回は特に、ハワイのB級グルメにスポットを当ててご紹介します。安くおいしいハワイのB級グルメの世界を、ご案内しましょう。
1.サイミン
http://www.hawaiimagazine.com/blogs/hawaii_today/2010/1/19/Hawaii_udon_saimin_br…
サイミンとは、ハワイ生まれの麺料理。ハワイのプランテーションの労働者をしていた中国人の間で流行していました。漢字で書くと『細麺』。お値段も手ごろで、4ドルから食べることができます。麺料理が好きな日本人にもきっとなじめるハワイのローカルフードですね。スープ意外に焼きそばっぽいものもありますがトッピングがやはりアメリカですね。http://www.hawaii-arukikata.com/b_gourmet/shiro-saimin.html
2.フリフリチキン
http://naomi-coffee.com/%E3%83%8F%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%AF-%E9%80%B1%E6%9C%AB%…
丸鶏がまるで焼き鳥の串に刺さっているかのような豪快なこの料理、フリフリチキンと言います。平たく言うとローストチキンですね。ハーフでも6ドルぐらいで、丸ごとでも、きちんとカットしても、テイクアウト用の容器に入れてくれます。3.マナプア
マナプアは、ハワイではメジャーなローカルフードで、専門店も行くかあります。いわゆる肉まんのように生地の中に細かく切った具を入れて蒸すか焼く料理です。朝食やスナックとして食べることが多いという話です。焼いたタイプは、なんとなく普通にパンですね。4.ポキボウル
http://www.hawaiiscoop.com/?p=9679
ポキとは、スライスするとか、みじん切りにするという意味のハワイの言葉です。一般的にはまぐろ、現地の言葉ではアヒを使うので、日本でいうところの鉄火丼のような食べ物です。たれはそれぞれのお店で独自に文連弩していて、お気に入りのお店を見つける楽しさもあります。
5.「Samurai(サムライ)」ブランドのポップコーン
http://www.hawaii-arukikata.com/b_gourmet/samuraipopcorn.html
アメリカではポップコーンというと、一番なじみがあるスナックですね。その中でもハワイオリジナルのポップコーンもあります。このカラフルなポップコーンは、「スイート&ソルティ・モアナスタイル・ポップコーン』という名前で、ハワイが地元の「サムライ」というブランドから発売されています。他にもふりかけ風味など、ちょっと日本人には想像もできないテイストもあります。■ 基本情報
- ・名称:サムライ(カリヒ店)
- ・住所:738 UMI STREET HONOLULU, HAWAII 96819
- ・営業時間:Mon – Sat 10:00 am – 6:00 pm
- ・定休日:日曜日
- ・電話番号:(808) 833-4779
- ・料金:2.50USD
- ・公式サイトURL:http://www.samurai-inc.com/
6.ハワイの定番プレートランチ
http://www.hawaii-arukikata.com/b_gourmet/kailuatimes.html
ハワイでは、一つの容器にライスとメインとサラダを入れたプレートランチが一般的です。それぞれのお店で独自のプレートランチを販売しています。日本でいうところのお弁当屋さんみたいな感じですね。スーパーでもデリのコーナーで買うことができます。■ 基本情報
- ・名称:タイムススーパーマーケット(カイルア店)
- ・住所:590 Kailua Rd, Kailua HI 96734
- ・営業時間:7am-10pm
- ・定休日:無
- ・電話番号:(808) 266-4004
- ・料金:7.49USD~
- ・公式サイトURL:http://www.timessupermarkets.com/kailua-times/
7.天ぷらとはまた違ったハワイ料理、カラマリ テンプラ ストライプス
http://dining.staradvertiser.com/2015/05/features/dishing-out-specials-in-a-big-…
カラマリとは、ハワイの言葉で以下という意味です。たっぷりのキャベツの千切りの上に、イカのフライが載っている料理です。ワサビ・アイオリ・ソースをつけていただきます。ここで紹介するビッグシティダイナーは、ハワイ生まれのファミリーレストランとして大人気です。■ 基本情報
- ・名称:ビッグシティダイナー
- ・住所:3569 Waialae Ave.
- ・営業時間:日~木曜7:00~22:00、金・土曜7:00~24:00
- ・定休日:無
- ・電話番号:808-738-8855
- ・料金:9.99USD
- ・公式サイトURL:http://bigcitydinerhawaii.com/
なんとなく、日本でも見たことがあるような料理や、日本でいうところのホカ弁みたいなスタイルもあり、何となく日本人にはなじみやすい料理が多いような気がします。