さっぱり系もこってり系も♪八王子駅周辺でラーメン食べ歩きしちゃいます！

八王子駅周辺にはたくさんのラーメン店があります。ここ八王子もラーメンの激戦区の一つでもあります。どの店もこだわりをもったラーメンを提供しています。そんな八王子の人気ラーメン店をご紹介しましょう。参考にして頂ければ幸いです。

1.【閉店】八王子辛味噌ラーメン　いっしん

醤油ラーメンやつけ麺もありますが、何と言っても辛味噌ラーメンがお奨めです。看板にもあるように煮干しの効いた出汁をベースに油脂と白味噌のバランスが絶妙のスープでいただきます。トッピングされている赤い辛味噌を溶かしながら辛みをお好みにしていきます。辛さの苦手な人は辛味噌を別の皿に出して調節しているようですが、ほとんどの人は辛さが少しずつ変わるスープを楽しんでいるようです。

西八王子駅から徒歩2分という好立地にあるL字型のカウンター8席のみのお店。以前は別の屋号を掲げ、別の場所にありました。辛味噌ラーメンは白味噌スープにお好みで辛味噌を溶かしていき、好みの味にすることができます。まずはそのままで食べ、徐々に辛味を増していくと、色々な味を楽しむことができます。平打ち麺はモチモチ感を楽しめます。しかし、残念ながらお店は閉店してしまったようです。またどこかでこの味に出会えると嬉しいです。

2.ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2

がっつり食べたいラーメンなら「ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2」と言うことになります。その量は半端なくビッグです。トッピングの野菜も高く盛られます。焼き豚の分厚さも見事です。そのうえにスープの絶妙さが加わり美味しく仕上がっています。もっちりとした麺と絡み合ってバランスがとても良いです。旨さとボリューム満点のラーメンならお奨めのお店です。

店内にある券売機でチケットを購入。麺量はプチ二郎180g、小350～400g、大450～500gで大はかなりの量になるため、初心者はまずはプチからどうぞ。食べ残しは厳禁です。麺の固さ指定はできません。お水はセルフサービスとなっています。また、女性にはうずら卵1個サービスのようでジェントルマンですね。具が器にてんこ盛りになっています。どこから箸をつけたらいいのか困ってしまうほど。ボリューム満点で低価格かつ美味しいとくれば、当然人気店になりますね。

これで小ラーメンです。

3.東池袋大勝軒 八王子店

つけ麺（もりそば）の美味しいお店「東池袋大勝軒 八王子店」です。つけだれは、魚介出汁の効いたもので、濃いめのとろっとしたものではありませんが、少し酸味の感じられる美味しさがあります。麺はもちもち感のあるストレートな太麺。チャーシューは半端ない大きさと厚みがあり、中に味が染みわたっています。リピーターも多いのでしょう、いつも行列が出来ています。

外観が昔ながらのラーメン店といった感じですが、店内は広々としており、きれいです。こちらも券売機でチケットを購入するシステムとなっています。カウンター席とテーブル席があり全20席。中華そば700円で普通が350g、もりそばの普通が400gとなっています。ちょっと大目の量なのは一杯で満足してもらえるようにという心配りだそうです。期間限定メニュー（850円）があり、目新しいメニューを試せるのも楽しいところ。もりとろろ、もり野菜、まぜそばなど。

4.八王子 大和家

メニューは、ラーメンと塩ラーメンを中心にしていますが、トッピングはお好みに応じて食券で選べます。食券を渡す時に、スープの味の濃さや油量、麺のかたさなどを聞かれます。初めてのお客さんのほとんどは「普通」のようです。スープのベースには、豚骨や鶏ガラ等の動物系が使われています。どちらかというと、鶏ガラの効いた白湯スープとなっています。麺はもちもち感のあるストレート太麺。マイルドでクリーミーなスープに絡ませていただきます。

真っ黒の外観に赤が映えるお店。客入りが多く賑わいを見せるお店です。クオリティ、味、サービスにこだわりをもって接客をしてくれます。ラーメンのスープは豚骨スープベースでコクまろ。麺と絡みます。卓上には胡椒、豆板醤、酢、ニンニクなど豊富な調味料が置かれているので、自分好みのラーメンに仕上げることができます。夜中の3時までオープンしているというからびっくりです。飲んだあとにフラッと立ち寄れるラーメン店ですね。

5.らあめん大安

見た目からでも分かると思いますが、昔ながらの懐かしいラーメンです。スープは、薄くもなく濃くもない程良い感じです。雑味感のない醤油ラーメンです。トッピングされたチャーシューも味が染みわたっていて、存在感もあります。チャーシュー麺で注文すると半端なく堪能出来るのでしょう。さっぱり感のある昔ながらのラーメンがお好みの人にはお奨めの逸品です。

カウンター8席のみのこじんまりとしたお店。らあめん小は520円。チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜が入っています。そして、麺は150gなので、十分かもしれません。麺は手打ちで太めでモチモチ感があります。色々なメニューの中でも目を惹くのは「納豆らあめん（850円）」！店主、冒険しましたね～。溶き卵と納豆がラーメンの上にこんもりと盛られています。まろやかになり、納豆好きにはアリですね。そうでない方も話のネタに試してみては！？


如何でしたでしょうか。八王子はラーメン激戦区の一つでもあります。そんな八王子で健闘する人気店をご紹介してきましたが、どの店もこだわりをもったラーメンを提供しています。八王子を訪れた際に参考にして頂ければ幸いです。 

素材提供：なんとかデータベース