【東京】行ってみたい！2016年8月　新規OPENのこだわりの飲食店（レストラン）5選！

○月×日OPEN！そんな情報をきくと、誰よりも早くチェックしてみたくありませんか？そんなトレンド好きのあなたにぴったりの都内に新しくできる気になるお店をピックアップしてみました。話題性だけでなく、実力も伴った新店をご紹介いたします。

【１】『MINORI RESTAURANT & BAR』2016年8月1日OPEN

オズモール

赤坂駅から徒歩4分のところにOPENしたカフェレストラン＆バル
ここは“野菜のある生活”をテーマに、那須の契約農家から直送された、こだわりある鮮度の良い野菜を取り入れたメニューを提供している。ディナーでは、女性でも頼みやすいよう、豊富なタパス（小皿料理）の取り揃えに加え、オーガニックワインやヘルシードリンク類など、体にも優しいレストラン。

ランチはプリフィックススタイル（選べる形式）で、フレッシュサラダもついている。また、今だと最大1500円のメニューが1000円で食べられるOPEN記念を実施しており、お得に楽しむことができます。夜も３名以上で予約するとボトルワインをプレゼントと粋な特典が盛りだくさん！OPEN記念の奮発ぶりが気になりますね♪

https://www.instagram.com/minori_akasaka/

赤身が美味しい牛ローストはランチでも大人気のようですが、ディナーメニューでもアラカルト注文できるようです。新鮮野菜とお肉の組み合わせは魅力的！！

本日も、生産者からこだわりの野菜たちが送られてきました。
暑い中、愛情こめて収穫しております。

インスタグラムより
https://www.instagram.com/minori_akasaka/

ディナードリンクもオーガニックワインからスパークリングワイン、豊富なカクテル類と女子が喜ぶお酒が多様に取り揃えられていました！是非、女子会などで利用してほしいお店！！

■ 基本情報

・名称：MINORI RESTAURANT & BAR
・住所：東京都港区赤坂2-17-54 ホテルマイステイズプレミア赤坂 1F
・アクセス：千代田線「赤坂駅」5番出口より徒歩4分
　　　　　　銀座線・南北線「溜池山王駅」13番出口より徒歩7分
・営業時間：朝食/7:00～9:30（l.o.9:00）※朝食ビュッフェ形式：1800円
　　　　　　ランチ/11:30~14:30（l.o.14:00）
　　　　　　喫茶/14:30～18:00（l.o.17:30）　　　　　　
ディナー/18:00～22:30（l.o.21:30）
・定休日：無
・電話番号：03-6229-3864
・サイトURL：http://akasaka-minori.com/

【２】『ハンモックテーブル』2016年8月1日OPEN

食ベログ

新宿駅東口から徒歩2分、西武新宿駅からは徒歩1分のところにOPENした肉バルハワイアン
それぞれの肉そのものが最大限に活きる調理法で提供しているので、肉好きにはたまらないお店です！

http://www.hotpepper.jp/strJ001153327/food/

その他にも、鮮度の良い肉をふんだんに使用したジビエコースも設けているので、ワイン等のお酒との相性抜群の料理が揃っています！様々な楽しみ方で肉を追求できますよ♪

http://www.hotpepper.jp/strJ001153327/

店名の通り、ハンモック席もあるので新感覚で肉＆料理を楽しむことができます！
是非、一度チェックしてみてください！

基本情報

・名称：ハンモックテーブル
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-17-6 アツミビル 5F
・アクセス：JR新宿駅東口徒歩2分／西武新宿駅徒歩1分／丸ノ内線新宿駅2分
・営業時間：月～木、日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
金、土、祝日、祝前日: 15:00～翌5:00 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌5:00）
・定休日：無
・電話番号：03-6383-4377
・サイトURL：http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13198477/

【３】『THE PUBLIC SIX TOKYO』2016年8月4日OPEN

http://www.bagus-99.com/public6/

六本木駅・麻布十番駅より徒歩4分のところにOPENしたGastro Pub＆Sports Bar
国産クラフトビールや国産ワイン、日本酒など数々のドリンクを取り揃えている他、料理にもこだわりがあり、代表的なパブフードに関しても高品質の食材を使い料理を提供しているというガストロパブスタイル！お酒だけでなく、料理も存分に楽しめる新しいスタイルのお店です！

ぐるなび

肉料理に関しても、銘柄牛を使用したものを提供するなど、厳選国産食材を使ったメニューも取り入れています。また、アメリカンダイナー的メニューだけでなく、和のテイストも織り交ぜた一品も提供しているので、国籍問わず楽しめるのが特徴！雰囲気を楽しみながらの食事の利用には欠かせない存在になりそうだ！

■ 基本情報

・名称： THE PUBLIC SIX TOKYO
・住所：東京都港区六本木6-8-22 イケガミビル1F
・アクセス：日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩4分
　　　　　　大江戸線「六本木駅」3番出口より徒歩5分
　　　　　　大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩4分
　　　　　　南北線「麻布十番駅」7番出口より徒歩6分
・営業時間：月曜～土曜 17:00 ～翌05:00（L.O.翌04:00）
　　　　　　日曜・祝日 17:00 ～翌03:00（L.O.翌02:00）
・定休日：無
・電話番号： 03-5413-3182
・公式サイトURL： http://www.bagus-99.com/public6/

【４】『フィム　バーラウンジ』2016年8月5日OPEN

食ベログ

恵比寿駅より徒歩1分と駅近な立地へ移転してOPENした隠れ家バル
業態はバーですが、レストランと思わせるような豊富なメニュー数に加え、国・産地にとらわれず、本当においしいものだけにこだわった30種以上のワインを取り揃えている模様。ランチ営業時にはお得なサラダ付きメニューを用意しており、パスタなども扱っている模様。

食ベログ

ディナーでは、目玉メニューでもある「桜肉のグリルコンボ」を楽しめます。ワインにも合うので、豊富な種類の中から選び、ワインと桜馬肉のマリアージュをお楽しみいただくのはいかがでしょうか？

■ 基本情報

・名称：Whim
・住所：東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 5F
・アクセス：ＪＲ恵比寿駅徒歩1分 / 地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩1分
・営業時間：月～金:ランチ　 11:30～14:30（L.O.2:00）
　　　　　　月～土:ディナー　17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
・定休日：日曜・祝日
・電話番号：03-6412-7597
・サイトURL：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13135328/

【５】『LATURE ラチュレ（deco）』2016年8月17日OPEN

facebook

渋谷・表参道駅より徒歩7分の立地にあるフレンチワインバー
野菜を食べたときの口からあふれる水分、広大な土地で育ったブドウの果汁、焼き上げた肉から滲み出る肉汁。我々が日頃から食べている全てが自然からの恵みであり、感謝をしようというポリシーから“自然の雫”という店名で8月17日にOPEN！

http://www.deco-hygge.com/deco/

シェフ自ら山へ足を運んで獲ってきたジビエを使用した料理を展開。
ジビエは同じ種類であれど獲れた環境によって味も違い、肉質も異なるので、獲れた場所によって調理法を使い分け、素材そのものの旨みを最大限に引き出した形で提供しています。

http://www.deco-hygge.com/deco/

捕獲場所によって使い分けたジビエ料理に合ったワインも取り揃えているので、生産者の思い・素材の味をかみしめながらお楽しみいただけます！是非、OPENしたら足を運んでみたいお店です！

■ 基本情報

・名称：LATURE ラチュレ（deco）
・住所：東京都渋谷区渋谷２丁目２−２青山ルカビルB１
・アクセス：JR渋谷駅徒歩7分 /地下鉄表参道駅から徒歩7分
・営業時間：ランチ / 11:30～14:00(L.O) 15:30(close)
　　　　　　ディナー / 18:00～21:00(L.O) 23:30(close)
・定休日：日曜・祝日
・電話番号：03-6450-5297
・公式サイトURL：http://www.deco-hygge.com/deco/

いかがでしたでしょうか？しっかりとコンセプトやこだわりをもったお店をピックアップさせて頂いたので、是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？