美味しい鰻を祇園で！人気レストラン「祇をん 松乃」の魅力

自分へのご褒美に、またたまにはうなぎをという人にピッタリの店。うなぎ料理はたまに無性に食べたくなりますよね！京都旅行の良い思い出に訪れるのもOK、うなぎを食べる目的で行くのもOK。いつも常連客で溢れかえるお店なんです。

１．祇をん 松乃とは？

南座より東に４軒目の場所にある立地の良いうなぎ屋さん。創業半世紀ずっと守り続けてきた伝統のタレを使用し、うなぎを焼き上げています。輪島塗の器を使っており、見た目もすごく綺麗！祇園に訪れたらぜひとも食べたいうなぎ料理がここにあります。

 ２．祇をん 松乃の魅力

伝統の手法を守り続けているうなぎ屋。まさに鰻三昧のお店です。外国人客にも開放的で、ウェブサイトには外国語も。白焼きやしゃぶしゃぶ、うな重など人気メニューはたくさん。吸い物にもこだわりを持っている有名老舗うなぎ屋です。  

３．おすすめメニューやコース

大名物せいろ蒸しが逸品！

うなぎの骨を感じないほどとろとろふわふわなのがこのメニュー。朱塗りのお重箱に盛られたウナギは大量です。京湯葉吸い物と一緒に注文するのがおすすめ。まさに普通に食べるうなぎとは比べ物にならない味を体験できます。真ん中にはふわとろ玉子そぼろが盛られています。

極上のうなぎのしゃぶしゃぶ

うな重は２８００円から、せいろ蒸しは５５００円。うなぎ膳は小鉢と白焼き、肝吸い、蒲焼き、赤だし、お新香、デザートがついてきます。レディースセットはサービスメニューで野菜サラダと出巻が付いてきます。うなぎのしゃぶしゃぶがあるのもこの店の特徴！

職人さんによる伝統的な松乃のうなぎ

京都祇園の地に半世紀もの長い間経営を続ける松乃。松乃はその伝統を長い間守り続けています。静岡の浜松から取り寄せたこだわりのうなぎを丹念に調理しています。取り寄せた行きたうなぎは井戸から湧き出る名水に２４時間泳がせて背開き、串打ち、備長炭で焼き上げます。

４．口コミ

鰻料理屋 「祇をん 松乃」(京都)。 pic.twitter.com/Gng1snUC1c

— パン家_JP (@get12over_JP) 2014, 4月 26

番組のエンディングは、「京の手みやげ」のコーナー！『祇をん松乃のぶぶづけ鰻』粒山椒の風味が絶妙！みんなハッピーオーラ！我々だけ食べてすんません！今度、おすそ分けしま〜す！@asami_lin 見ましたよ～！ぶぶ漬けおいしそー！ http://yfrog.com/83zssj

— 島田昭彦 (@ClipShimadaKyto) 2010, 4月 23

粒山椒は最後に決め手になりますね！ RT @ClipShimadaKyto: 番組のエンディングは、「京の手みやげ」のコーナー！『祇をん松乃のぶぶづけ鰻』粒山椒の風味が絶妙！@asami_lin http://yfrog.com/83zssj

— 大平美弥(スパイス・ハーブ専門家) (@miya_spicelife) 2010, 4月 23

５．「祇をん 松乃」についての詳細 ・基本情報

伝統的な鰻の味は長い間人々の心を捉えてきました。ちょっとお値段ははりますが、特別な時などに食べるのもいいものです。