mimi.happy(写真提供)
さくさくのパイ生地に、あま~いクリームが特徴のスイーツ、ミルフィーユが大好きという方はたくさんいらっしゃることでしょう。ミルフィーユが大好きという方におすすめしたいのが、銀座の高級フレンチ店のミルフィーユです。まるで恋に落ちるような、ときめく美味しさなんです♡銀座に潜む超一流フレンチレストラン「ESqUISSE」
「エスキス(ESqUISSE」)は、オープン半年にしてミシュラン初登場、二つ星を獲得した銀座の高級フレンチ店です。ESqUISSEとは素描という意味があり、エスキスでは料理人のアイデアあふれる絵画のように美しい料理を楽しむことができます。
イチオシは大注目のミルフィーユ!
そんなESqUISSEが提供する「ミルフィーユ」が絶品だと評判です。まさに期待を裏切らない、完成度の高いスイーツだと言えるでしょう。また、毎年クリスマスの時期には限定でミルフィーユのクリスマスケーキも販売されています。
新しい形のミルフィーユに思わず二度見
ミルフィーユは何層にも重ねられたサクサクのパイ生地が、とっても美しくて思わず二度見してしまいます♪サンドされた、絶妙な甘さのタヒチ産バニラクリームは本当にとろける美味しさで、食べている時はまさに至福の時です♡
まるで芸術品…食べていいのか迷うほど
ミルフィーユのパッケージもとっても可愛らしいんです♪白いシンプルな手提げから透明の箱に入れられたミルフィーユを取り出してみると、それはまるで芸術作品のような美しさ。食べるのがもったいない、と思われるかもしれません。
食べる時はクリームに要注意
とっても美味しいミルフィーユですが、フォークをさそうとすると中のクリームが飛び出してしまい、ちょっぴり食べにくいのが難点です。こんなに美しいミルフィーユ、せっかくなのでキレイにナイフを入れながら味わいたいものです。
一度は食べるべき、恋に落ちる味
■ 基本情報
- ・名称: ESqUISSE
- ・住所: 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
- ・アクセス:地下鉄「銀座駅」から徒歩3分
- ・営業時間: 【昼】12:00~13:00(L.O.)【夜】18:00~20:30(L.O.)
- ・定休日: 日曜日ディナー(月曜が祝日の場合は日曜夜営業、祝日夜休み)
- ・電話番号: 03-5537-5580
- ・公式サイトURL: http://www.esquissetokyo.com/
ESqUISSEのミルフィーユのあまりの美味しさに、これはミルフィーユ史上初の美味しさだと絶賛の声が多く上がっています。思わず恋に落ちてしまいそうな、ESqUISSEのミルフィーユ。是非一度、味わってみてくださいね♪