牡蠣ラーメンが食べられる都内のお店まとめ。このコラボは完全にアリ！

牡蠣ラーメンを都内で食べられるお店をご紹介します！寒い日に温かくて美味しい一杯はいかがでしょうか？冬に旬を迎えるこちらには栄養がギュッと濃縮されているので、元気になること間違いなし！「酒毒を消す」と言われ、悪酔いを防止してくれるのでビールと一緒に食べてもOK！また美容グルメとしても優秀で、良質なたんぱく質を多く含み、色白のもち肌を作ってくれるのだとか！今回は東京で人気の５店をピックアップ。ぷりっぷりの食感の虜になってくださいね！

1.やじ満／築地市場

築地市場の場内にある中華屋さん。いつ見てもほぼ満席！お客さんのお目当ては「牡蠣ラーメン」。冬限定のメニューになっています。

牡蠣は特大のものが４つ入っていて、片栗粉をまぶしてソテーされています。その周りにニラ。スープは塩ベースのあっさり系になっています。麺は極細のストレート麺です。牡蠣の肉厚さがたまらないですよ～。牡蠣の旨味と塩のあっさりスープがマッチして、とっても美味しいラーメンです！

2.麺や佐市／錦糸町

店の名前のついた佐市ラーメンは全部乗せになっており、濃厚牡蠣スープに厚切りのチャーシューと牡蠣が２つ、もみ海苔とカイワレ、ネギ、煮玉子が乗った豪華な一品。

超濃厚な牡蠣ダシが旨い！旨すぎる！とネットでも評判の逸品です。クリーミーなコク、牡蠣の旨みがインパクト大の牡蠣ラーメンとなっていますよ。

3.鮮魚らーめん五ノ神水産／淡路町

五ノ神水産で食数限定で販売しているのが「つけ麺牡蠣搾り～味噌仕立て～」。限定10食の貴重なつけ麺になっています。濃厚な牡蠣の白湯スープに、牡蠣のペーストがブレンドされた特製農耕味噌が合わさり、牡蠣の旨みが凝縮。

麺は中太ストレート麺。具材には鶏のチャーシューや野菜が入っています。牡蠣好きにはたまらないつけ麺、一度試してみる価値ありです！こちらのラーメンは、スープを飲むとまるで魚を飲んでいるような味が！?という声も。異次元の鮮魚系ラーメンが食べられるおすすめ店ですよ。

4.小花／有楽町

「鮮蠔湯麺」は、くせのない生食用の牡蠣に下味をつけて湯通ししたものを、あっさり系の醤油スープにトッピングしてあります。秋冬シーズン限定商品です。この時期にはこれを注文する人が多いみたい。

大ぶりの牡蠣は6個も入っており、醤油スープと絶妙に絡むのが特徴。麺は中太ストレートです。ぷりっぷりの牡蠣が魅力的な一皿。

5.新世界菜館／神保町

季節限定で食べられる「大黒神島産牡蠣ラーメン」。国内屈指の上海蟹料理店として知られるお店ですが、冬はこちらのメニューが風物詩となっています。

大島神島沖で育てられた栄養満点の生牡蠣を、冬野菜と一緒に炒めてあります。新鮮でぷりっぷりの大黒島産牡蠣でさっぱりした味付け。牡蠣のエキスがたまらないひと皿です。

まとめ

牡蠣ラーメンが都内で味わえるスポットをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？あったかくて栄養満点で、冬の寒い日にほしくなりますよね。体がぽかぽかしてくること、間違いないでしょう。肉厚でぷりっとした食べごたえや、貝類ならではのエキスやダシ、それに合わせて調整された調味料などなど、普段食べているものとは趣の違った一杯が楽しめるかと思います。ぜひその味を、ご自分の舌で確かめてみてください。新たな発見があるかもしれませんよ！

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素材提供：なんとかデータベース