https://www.pakutaso.com/
東京の23区の中で一番新しく誕生した練馬区は緑の多い閑静な住宅街です。編集者などの出版関係者も数多く暮らしていますが、多くの漫画家も暮らしていて国内のアニメ関連企業の1/4近くが集中しています。今回はそんな練馬区でオススメのスイーツを紹介していきたいと思います。1.おだふじ
http://takegon.jp/tag/%E5%B9%B3%E5%9F%8E%E8%8B%91
大泉学園にある南大泉出身の練馬っ子小林シェフのお店です。4軒ほどの洋菓子店で修行し独立して20年近くなるこの「おだふじ」という店名はカステラ屋を営んでいたお父さんのお店の屋号をそのまま引き継いがれています。移転されてからは駐車スペースもできたので利用しやすくなられたのではないでしょうか。http://blog.goo.ne.jp/nondakure-blog/e/7c8afcab3b5b6310345e2f9a780afb9f
やはりおだふじと言えば「大泉クリーム」ではないでしょうか。開店当時からのロングセラー商品でカスタードクリームに生クリームが3割入っているのですが、とにかくクリームたっぷり!塩気が効いた皮と一緒にいただくと以外とさっぱりといただけます。シュークリームなら手土産にも使いやすいですね。http://s.webry.info/sp/debuneko.at.webry.info/201107/article_5.html
若いパティシエの育成にも力を入れられているので新作ケーキもぞくぞく登場してきます。同じ季節でも昨年のショーケースとは全く違う者が並んだりします。季節のケーキなどは同じ素材を使って何種類ものケーキが並ぶと選ぶのがとても大変ですがそれも楽しいですね。もう一つ注目したい一品がふわ卵。ネーミング通りのフワフワのブッセを使ったスイーツで、ブッセとブッセの間に濃厚なバニラクリームが挟まれています。このブッセがフワフワしているのは毎朝毎朝焼いているから。焼きたてだからフワフワしているんですね。軽いけどもコクがあるというバニラクリームはフワフワのブッセと相性がいいんです。食べだしたら止まらない、何個でも手が伸びてしまうふわ卵。食べてみてくださいね♪
■ 基本情報
- ・名称:おだふじ
- ・住所:練馬区東大泉2丁目15-15 1F
- ・営業時間:10:00~20:00
- ・定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
- ・電話番号:0120-68-6882
- ・公式サイトURL:http://odafuji.jp/
2.カシュカシュ
http://ooizumi-gakuen.seesaa.net/category/1967832-1.html
石神井公園の向かいにあるオレンジ色の外観を子ギツネをモチーフにしたとても可愛らしいお店です。夜になるとウサギがライトアップされて一層かわいらしさが増します。お店脇の駐車場前にはテラス席があり買ったその場でいただくことができます。トレーにおしぼりとスプーンも乗せてくれミネラルウォーターも飲めるようになっていますよ。http://nerimalife.blog.fc2.com/blog-entry-7.html
店内には贈答用のお菓子が所狭しと並べられているのでどれにしようか悩んだときは、カシュカシュ一番人気「石神井ドーナツ」がおすすめです。油で揚げていない焼きドーナツで、バターではなく高級太白簿真油を使用しているので体にも優しくカロリーも控えめで甘さもあっさりとしているのでお腹にも優しいです。プレーン、抹茶、ココア、黒糖、メープルと5種類あり、季節によってブルべーリーやかぼちゃなどの限定バージョンも作られています。保存料・着色料も一切使われていないので小さな子やお年寄りも安心していただくことができます。賞味期限も1週間あり保存もできるので贈りやすいですね。
パティスリー カシュカシュは近くに川もあり、公園もある環境のいい場所にあります。しかも駅が近いんですよ。アクセスにも便利なところが◎。オーソドックスなスイーツからオリジナルのものまで、すべてかなりのクオリティなんですよ。例えばイチゴショートはオーソドックスですが、生クリームがフレッシュなのが特徴。甘さが控えてあるのが、女子にはうれしいです。ミルフィーユに使われているカスタードも濃厚なんです♪
■ 基本情報
- ・名称:パティスリー カシュカシュ
- ・住所:練馬区石神井町3-2-8 レイクサイド石神井公園(石神井公園ボート乗り場前)
- ・営業時間:10:00~20:00(日曜のみ19:00迄)
- ・定休日:なし
- ・電話番号:03-5393-6778
- ・公式サイトURL:http://cachecache2011.com/
3.Sioya
http://kitaichi-nerima.com/shops/service/166/
こちらのオーナーシェフはフレンチの料理人を経験後にパティシエになり、資生堂パーラーなどを経てミクニ北海道でスーシェフになり京都のパティスリーとレストランのシェフパティシエを兼任するなどしてから練馬にお店をオープンされたという実力派です。http://amaikecyan.seesaa.net/article/304192351.html
食べた人が幸せを感じるフランス菓子を作り続けているというだけあってショートケーキは絶品です。えっつ?普通と思われる方もいるかもしれませんが、実力があるからこそとてもおいしいものが作れます。スポンジ・生クリーム・苺とシンプルな材料ですがその素材一つ一つが厳選されこだわりをもって丁寧に作られています。美しくデコレーションされたホールタイプのショートケーキは誕生日などにオススメです。贈り物にはテレビでも紹介された川越街道ロールやねりコレにも選ばれたことのある北一プリンなどこの商店街ならではの商品やシェフ厳選の素材で作られたフランス菓子なども喜ばれるのではないでしょうか。
シオヤと聞いてしまうと、ちょっとしょっぱめの味付けなのかなという印象を受けてしまうんですが、全くそんなことはありません。甘くておいしいスイーツがたくさんそろっていますよ。中でもクラシックショコラは生地が重くなく、カカオ分55パーセントというビターな一品に仕上がっています。口に含んだ瞬間のほろ苦い風味がほんとしあわせ♪無糖タイプの生クリームと一緒に食べるとおいしさも引き立ちます。
■ 基本情報
- ・名称:パティスリー・シオヤ
- ・住所:練馬区北町1-27-13-1F
- ・営業時間:10:00~20:00
- ・定休日:木曜日
- ・電話番号:03-5920-3073
- ・参考サイトURL:http://patisserie-sioya.com/
4.RUBY CAKE PLACE
大江戸線光が丘駅から徒歩2~3分、光が丘消防署前交差点付近にあるマンションの1Fにあるブルーと木目調でケーキの看板が目印のタルト専門店です。ケーキの看板がなかったら雑貨やさんかと思ってしまうような可愛い作りになっています。http://tokyo.itot.jp/doshida/72
シンプルな店内には定番のものから季節限定のものなど8㎝ミニタルトの種類がとにかく豊富でいろいろな味のタルトを楽しむ事ができます。タルト生地にはアーモンドクリームを入れて焼き上げているそうでとてもコクがあります。人気のフルーツタルトは旬のフルーツをフレッシュのまま乗せたりコンポートにしたりとそのフルーツを一番美味しく味わえるように工夫されているそう。定番のレモンクリームはかなり酸っぱめのクリームですがタルト生地とあわせると甘さと酸味のバランスがとてもよく甘いケーキが得意でない方にはおすすめです。お値段が少々高めですが電車でお出かけの際に駅前で気軽に色とりどりのかわいいタルトが買い物できるのはとても便利ですね。
焼き菓子がおいしいスイーツ店ですが、タルトやシュークリーム、プリンなど、女子を虜にしてしまうようなスイーツがいっぱいそろっています。やっぱりタルトはおいしいだけではなくて、見て楽しくそしてかわいいものがいいですよね。タルトは大きく分けて2種類。フルーツを使ったフルーツタルトと、シンプルなフラットタイプのタルト。どちらもおいしいですが、コーヒーと一緒に食べるならシンプルなタルトで♪
■ 基本情報
- ・名称:ルビーケーキプレイス
- ・住所:練馬区田柄5-27-6
- ・営業時間:11:00~20:00
- ・定休日:火曜日
- ・電話番号:03-3926-8870
- ・参考サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13161465/
5.マルセラン
http://www.hikarigaoka-info.com/archives/1024542.html
住宅街にある地元の方々が多く通う創業50年の老舗洋菓子店です。馴染みのお客さんの顔や名前に好みまで分かってくれていて、いつ行っても笑顔で丁寧な暖かい接客をしてくれるのでこちらも自然と笑顔で会話をしてしまう素敵なお店です。http://tokyo.itot.jp/nerima-area/63
こちらのケーキは昔からずっと変わらない懐かしいケーキから今風のケーキまで幅広く並んでいます。おしゃれなケーキもいいですがショートケーキやアップルパイ、モンブランなど昔からのレシピで作られているケーキはそれを食べるだけで懐かしい思い出がよみがえったりしていいですね。懐かしい友人と一緒にいただいてはいかがですか?スポンジを活かしながら作るケーキはお酒が一切使われていません。なので子供からお年寄りまで食べる事ができます。人気のミルフィーユも一番下にはスポンジが使われているのでパリッとした食感ではなくモチっとした不思議な食感を味わうことができますよ。全体的に大きめなのにお値段はお手頃なのも嬉しいですね。
よく話題になるのが、練馬ロール。スイーツにしては高級なものですが、その長さが特徴。どれだけ長いの?と驚いてしまうほどです。この練馬ロールは中身も比較的シンプルで、クリームとロール生地のみとなっています。マルセランのフルーツロールも極めておいしい一品。刻まれたフルーツがふんだんに含まれており、とても贅沢な一品に仕上がっています。大切な人へのお土産に一度買ってみてはいかがでしょうか?
■ 基本情報
- ・名称:マルセラン
- ・住所:練馬区春日町4丁目19-16
- ・営業時間:10:00~20:00
- ・定休日:火曜日
- ・電話番号:03-3998-5257
- ・参考サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13099718/dtlmap/
気になったスイーツはありましたか?美味しいケーキをいただくととても幸せな気分になりますよね。ゆっくりいただいてもよし、みんなでワイワイいただくのもよし、楽しいひとときを過ごしてくださいね。