lulu7314(写真提供)
大阪でチーズケーキといえば、「PABLO」や「りくろーおじさん」など、全国的にも有名なスイーツが軒を連ねています。その質の高い、大阪チーズケーキ界の新鋭♡大阪旅行で味わって欲しい「絶品チーズケーキ」をまとめました。1.ハンブルグ/ベイクドチーズケーキ(十三)
今日の我が家でのランチに友人が持って来てくれた、ハンブルグのチーズケーキ。しっとりフワリ、美味しかった〜 pic.twitter.com/Ea8XMcgU
— なみ (@NaminamiT) 2012年6月28日
まずご紹介するのは、大阪・十三にある洋菓子店「ハンブルグ」。ドイツのお菓子がメインの洋菓子店です。ベイクドチーズケーキというと、しっかりとしたチーズケーキを思い浮かべがちですが、ハンブルグのベイクドチーズケーキは、「ふわり」も兼ね揃えた逸品なんです♡
チーズを原料とした洋菓子を数多く提供してくれる、ハンブルグ。チーズズコットやレアチーズケーキも人気があります。店舗は大阪と兵庫併せて4店舗展開。バウムクーヘンやプレッツェルはネットでの購入も可能です♪価格がリーズナブルなのも嬉しいですね!
■ 基本情報
- ・名称:ハンブルグ
- ・住所:大阪府大阪市淀川区十三本町1-12-15
- ・アクセス:阪急「十三駅」から徒歩4分
- ・営業時間:10:00~21:00
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:06-6308-5570
- ・料金:ベイクドチーズケーキ(高原チーズ焼き)5個入り 550円
- ・公式サイトURL: http://hamburg.jp/
2.大黒屋 大峰本店/まぁるいチーズケーキ(枚方)
大阪で気になる「うますぎる!」チーズケーキ集❤️
— 美味しいデザート集 (@dessertgirl365) 2016年6月6日
“大黒屋”のしっとりミルキーな味わいと斬新な食感がたまらない、まぁるいチーズケーキ♬pic.twitter.com/DQ3YqKMGxl
続いてご紹介するのは、枚方にある「大黒屋」。メディアでも多く取り上げられているので、ご存じの方も多いかもしれません。大黒屋の”まぁるいチーズケーキ”は見た目の通り、フワッフワ♡黄身が白い卵、ホワイトドルチェを使ったしっとりミルキーなチーズケーキです♪
津田の大黒屋さんのチーズケーキ♪ふわふわすぎて、これにはカット用の糸がついています(≧∇≦) pic.twitter.com/1IRpXplm
— くずきり (@kuzukirinaoko) 2012年6月13日
このふわふわ感、ナイフを入れるとつぶれてしまう…。でも、ご心配なく!フワフワを壊さないよう、カット用の糸が付いています♡まさに、こだわりのチーズケーキ。焼き上げた後一晩ゆっくり冷やすことで、コクを生み出しています。
人気のチーズケーキだけあって、売り切れていることもしばしば。店内で焼きたてができても、冷蔵庫で一晩寝かせるという製法を守るため、お売りできませんとのこと。他にもチーズタルトなど人気の商品がたくさんあり、ネットでの販売もされているので、気になる方は是非♡
■ 基本情報
- ・名称:大黒屋 大峰本店
- ・住所:大阪府枚方市大峰元町2-8-5
- ・アクセス:藤阪駅から徒歩約17分
- ・営業時間:8:00~19:00(月曜は〜18:00)
- ・定休日:年中無休
- ・電話番号:072-858-8552
- ・料金:まぁるいチーズケーキ1H 1,080円
- ・公式サイトURL: http://www.wagashi-daikokuya.com/index.html
3.ルジャンドル/タイズバウム(八戸ノ里)
チーズケーキとバウムクーヘンが一緒になった、ハイブリッドスイーツ”タイズバウム”。ルジャンドルで人気の”以心伝心ハードバウム”というバームクーヘンの真ん中に、チーズケーキを仕込んじゃうといった斬新なチーズケーキなんです♪
東大阪『ルジャンドル』の「タイズバウム」が新食感&すっごく濃厚と話題 https://t.co/Gj4e3mKUM8 pic.twitter.com/p95OQmptYl
— あさみ@元イタリア料理人 (@motoryourinin01) 2015年11月9日
温度の違うオーブンで2度焼きしているため、ザクザクのバウムクーヘンとしっとりチーズケーキの食感が癖になる逸品です。ネットの口コミなどではすでに話題になっているこの商品、お取り寄せも可能ですので、ぜひ一度HPをのぞいてみて下さい♪
オススメの食べ方は、少し温めてチーズケーキをさらにしっとりさせること。ルジャンドルの店舗では他にも可愛いケーキが満載なので、誰でも足を運んでみたくなるお店になっています♪
■ 基本情報
- ・名称:ルジャンドル
- ・住所:大阪府東大阪市下小阪2-14-10-1F
- ・アクセス:近鉄奈良線「八戸ノ里駅」から徒歩1分
- ・営業時間:9:00〜21:00
- ・定休日:無休
- ・電話番号:06-6723-2562
- ・料金:タイズバウム 1,728円
- ・公式サイトURL: http://www.legendre.jp/index.html
大阪旅行で食べてみたい、人気のチーズケーキをご紹介しました。ネットで話題の美味しいチーズケーキを食べ歩く!そんな旅行も贅沢で良いのではないでしょうか。遠くて行くのはちょっと…。というアナタも、お取り寄せができるのでぜひ絶品チーズケーキを楽しんで下さいね♡
素材提供:トリップアドバイザー