うどん県のラーメンはさすがコシがある！？”讃岐ラーメン”が食べられるお店5選

讃岐と言えばうどんだと誰しも連想する事でしょう。しかし、讃岐にはラーメンもあるんです！独特のこしがありこちらでしか楽しむ事が出来ない変わったラーメンを是非楽しんでみてください！！
 

1.讃岐らーめん はまんど

   
 
こちらのお店は、讃岐ラーメンを初めて登場させたとされる先駆者的な存在のお店です。現在は他にも何店舗かありますが、当時は相当珍しいアプローチだったようです。こちらの店主は、そもそも初代讃岐うどん王の称号をもっつうどんのプロです。

その技術を中華麺に生かした事で、今まであったラーメンとは全く違う新しい形のラーメンを作る事が出来ました。




こちらで使用されているスープは、魚のイリコを軸とした出汁に鶏ガラや豚骨などを加える事で様々なうまみが混ざり合っています。少し塩気が強く、上質な背油と良く合う一品です。見た目はかなり油ポイ印象を受けますが、塩味と言う事であっさり食べる事ができます。

男性向けの印象を受けますが、女性にもお勧めのお店です。肩ロースのレアチャーシューは、しっとりとうまみが詰め込まれています。

2.讃岐そば　りんや

   
こちらのお店は、深夜2時まで営業しています。その為、飲み会の後の〆など、いつでも思い立った時に食べる事が出来ます。ライトアップされた外観は、おしゃれでラーメン屋と言った印象は無く女性だけでも入りやすい雰囲気のお店です。
 
こちらのラーメンのスープは、極めて澄んでいます。一見薄味に見えるスープですが、コクと旨みがぎっしり詰まったスープです。そこに合わせる無添加の自家製玉子麺は絶妙な相性です。無駄な物を省き、厳選食材で作るからこそのおいしさがそこにはあります。

また、こちらで出されているしそ餃子も一口サイズという食べやすさや珍しさから人気メニューとなっています。

3.どんまい

   
 こちらのお店は、市街地から少し離れた場所にあります。しかし、トラック運転手の口コミで人気となりアクセスが悪いながらも多くのお客さんが連日訪れ今では遠方からのお客さんも居るほどです。なめらかな舌触りの麺と、それに良く絡むスープは一度食べると病みつきになってしまいます。


こちらの魅力は何と言ってもその安さにあります。ネギや天かすも使い放題で、お腹いっぱい食べる事が出来るのもトラック運転手の方に人気の秘密と言えるでしょう。常に、20種類以上はあるという天ぷらやお惣菜は毎日手作りで作られています。

手間暇かけて作られているからこそのおいしさがここにはあります。

4.讃岐うどん･讃岐らーめん　釜からどん

 
こちらのお店は、有名店である「五右衛門」で修行をしたのち他のお店で様々な経験をされた店主が開いたお店です。その為、様々なラーメンの良い所取りのお店と言った特徴があります。特徴のある、煮干しの旨味を中心に濃厚な味わいを楽しむ事が出来ます。

うどんのお店ですが、こだわりのラーメンに惹かれおおくのお客様が訪れています。

 



こちらは、ラーメンだけでは無く 讃岐うどんも楽しむ事が出来ます。定番のメニューはもちろん、人気店の「竜雲うどん」で食べる事が出来たつけうどんの5種類を楽しむ事が出来ます。他にも多くのメニューがあり、飽きる事無く通う事が出来ます。


ラーメンもうどんも絶品ですので、是非両方とも楽しんでいただければと思います。

5.明神そば

   

こちらのお店は、讃岐ラーメンの老舗のはまんどで修行をした店主がお店を出しています。その為、浜丼の良い所を更に個性を加えたおいしさを味わう事が出来ます。駅から少し離れているので、行かれる方はしっかり場所を把握してからいkれる事をお勧めいたします。


  お店は常にお客さんが多く、満席が多いようです。その為待つ事もありますので、行く時間には注意が必要ですが基本的には回転が速いのでそこまで長時間待つ事は無いでしょう。テーブル席も用意されているので、家族連れでも比較的行きやすいラーメン屋さんです。

こちらでは店名にもなっている中華そばの明神そばなど様々なメニューが揃っています。   
   いかがでしたか？旅行で訪れた際は是非、うどんだけではなくラーメンもお勧めいたします。きっと新たな発見に出会う事が出来る事でしょう。 
  

素材提供：なんでもデーターベース