口から火が出ちゃう！？香港で火鍋を食べよう！おすすめのお店まとめ

http://iacetravel.blogspot.jp/2010/05/blog-post_07.html

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１．火鍋とは？

中国が発祥の火鍋は、香港やマカオ、マレーシアでも愛されています。
一口に火鍋といっても店舗などで全然趣が違い、おおまかには「唐辛子で辛く味付けした赤色スープの鍋」全体を火鍋といいます。

http://bier-reise2010.blogspot.jp/2010/05/we-missed-hotpot-feeling-chinesische…

中国では元々羊肉を使用していたが、日本ではしゃぶしゃぶ同様牛肉や豚肉が中心となっています。

http://www.kfb.co.jp/tv/jch/gourmet/2013/12/post_352.php

火鍋には大量の唐辛子が使用されているので、胃腸への負担が懸念されがちですが、豆乳や白鶏といったマイルドな鍋と一緒に食べることができる「仕切り鍋スタイル」が一般的となっています。

http://fandango.jp/yama/blog/archives/2009/12/13_2004.html

火鍋で2種の味を選べる鍋を選びましたが辛い味の赤い色をした鍋は辛すぎて食べることができませんでした。辛いものによほどの自信がある方以外はこの味は頼まない方がいいかもしれません。

http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g294217-d2387389-Reviews-Budaoweng_H…

http://dorhappycooking.blogspot.jp/2010/02/blog-post_9.html

■ 基本情報

http://www.chrisnheidi.com/2014/03/blog-post_11.html

台湾人なら誰でも知っている海霸王が経営するお鍋屋さん！食べ放題で、海鮮はもちろん材料はすべて新鮮！！

http://www.taipeinavi.com/food/670/

http://community.travel.yahoo.co.jp/mymemo/tabosuke/blog/131321.html

■ 基本情報

・名称：金碑火鍋
・住所：香港佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓
・アクセス： MRT台北車站から徒歩約15分
・営業時間： 11:30～16:00、17:30～21:00
・定休日：なし
・電話番号：+852 2730 7799
・料金：平均200HKD
・公式サイトURL：http://www.hpw.com.tw/restaurant/restaurant_subject.asp?SwitchFunctionID=1

http://whitneywu.com/2010/12/21/%E6%89%93%E9%82%8A%E7%88%90-%E7%81%AB%E9%8D%8B…

■ 基本情報

http://www.weshare.hk/GourmetYan/articles/1570620

火鍋を専門としていながら、日本料理も味わえちゃいます。

http://ww1.sinaimg.cn/large/b051d1f6jw1dzcav2ialzj.jpg

■ 基本情報