http://theyangwife.blogspot.jp/2013/06/hongkong-dimdimsum.html
香港では、みんなが大好きなパイナップルパン(菠蘿包)は、パン生地の上にクッキー生地をかぶせて焼いたパンです。サクサク感とモチモチ感が絶妙なハーモニーのこのパンは間にバターを挟んで食べるのが一般的です。ベーカリーだけではなく、茶餐廳でも定番メニューとなっているパイナップルパンを食べられるお店をセレクトしてみました。【旺角】翠華コンセプト

https://plus.google.com/117766560056290889924/about
香港にいくつか店舗を持つ翠華餐廳の系列店です。何と言っても嬉しいのは24時間営業で、好評の翠華のパイナップルパンはもちろん、他のメニューを食べることができます。 
http://rogerhk.blogspot.jp/2013/09/tsuiwahbread.html
■ 基本情報
- ・翠華コンセプト(翠華Concept/Tsui Wah Concept)
- 旺角亞皆老街36-38號龍飛大樓地下及1樓
- 電話番号 2499 0099
- 営業時間 24時間 年中無休
- アクセス 旺角駅から5分。
【太子】金華冰廰

http://food-daisuki.blogspot.jp/2013/11/blog-post_8.html
金華冰廳は、いつも行列ができているパイナップルパンの有名店です。店内でも食べることができますし、テイクアウトも人気があります。店内では、定番のバター入りの他に鶏肉のグリルをはさんだサンドもオーダーできます。 
http://travel.ainfomedia.com/archives/504
■ 基本情報
- ・金華冰廳 (Kam Wah Cafe)
- 太子弼街47號地下
- 電話番号 2392 6830
- 営業時間 6:30~12:00
- 年中無休 アクセス
- MTR太子駅または旺角駅下車。彌敦道から弼街に入る。
【跑馬地】祥興咖啡室

http://pupudog.com/2014/03/10/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%89%E6%97%A5%E5%B0%8F%E7%A2%BA%E5%B9%B8%E4%B9%8B%E6%97%85-day-2-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3%E3%80%81%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80%E8%B7%AF%E7%B7%9A/
祥興咖啡室は、古きスタイルコーヒー店そのままのスタイルの老舗茶餐廳として知られています。パイナップルパンを初めとする自家製のパンと香港スタイルのミルクティの組み合わせはお勧めです。その他、香港の茶餐廳の定番メニューも美味しいと評判です。場所柄、香港の有名人がよく来るそうです。■ 基本情報
- ・祥興咖啡室(Cheung Hing Coffee Shop)
- 跑馬地奕蔭街9號
- 電話番号 2572-5097
- 営業時間 6:00~18:00 無休
- アクセス トラムで跑馬地下車。成和道を右折後、奕蔭街を右折。
【湾仔/銅羅湾/北角/九龍/九龍塘】皇后餅屋

http://www.hongkongnavi.com/special/5000990
皇后餅屋は、有名な香港映画にも登場した皇后飯店のベーカリー部門です。さくさくしたクッキー生地とパン生地の組み合わせが絶妙です。他のパンや洋菓子も美味しく、ヌガーは香港通のお土産として人気があります。 
http://cindybi.wordpress.com/2014/01/08/queens-konditorei-patisserie-and-cafe/
■ 基本情報
- ・皇后餅屋(Queen’s Konditorei)
- 銅鑼湾白沙道15號地下
- 電話番号 2577-3157
- 営業時間 8:00~22:30
- 公式サイト http://www.queenscafe.com/
【香港各地】美心西餅

http://en.penanglang.my/?tag=food
MTRの駅や街角、モールなど香港の街を歩いているとよく見かけるのが、maximこと美心西餅というケーキ&ベーカリーショップです。香港全土の主要な駅にはほぼあるこのショップは、パンもケーキも美味しく、いつも賑わっています。勿論パイナップルパンもおすすめです。 http://www.weekendnotes.com/maxims-cakes-and-pastry/
■ 基本情報
- ・美心西餅(Maxim’s Cakes Shop)
- 店舗/営業時間 香港各地。ホームページで確認してください。
※主要なMTRの駅にはほぼあります。 - 公式サイト http://www.maxims.com.hk/