ひよこ豆を使ったヘルシーコロッケ！NYで大人気の中東発コロッケ「ファラフェル」が食べ応え抜群！

ころっとしたかわいらしい形が目を引くコロッケ、ファラフェル。ニューヨーカーの間でも超人気のメニューで日本でも味わうことができます。今回は世界で注目を集めているメニュー、ファラフェルについてご紹介します。

NYで大人気のコロッケ「ファラフェル」が気になる！

様々な流行の発信地であるアメリカニューヨーク。ニューヨーカーは流行に敏感で、また取り入れるのも上手です。そのニューヨークで現在注目を集めている「ファラフェル」。中東発のコロッケで、レストランまた屋台などでも気軽に食すことができ、ニューヨーカーの間で人気急上昇中です。

「ファラフェル」とは？

ファラフェルとはひよこ豆をすりつぶして香辛料を混ぜ合わせて、食べやすい大きさにして揚げた中東地方で食される揚げ物です。そのままソースなどを付けて食べたり、またはピタパンなどの間に野菜やソースとともに挟んで食べるのが一般的。中東では定番の料理なんですよ！

肉不使用なのに食べ応え十分のボリューム

ファラフェルは肉や動物性食品を全く使用せずに作られるため、ヴィーガンの人も食べることができるメニューです。また肉類を全く使用していませんが、ボリュームはたっぷりで、お腹も心も満足させることができるのがありがたい！

日本でも食べられるの？

ファラフェルは日本でも注目を集めつつあります。そのため、中東料理などを提供するレストランやカフェで、ファラフェルを食べることができますよ。ヴィーガンレストランなどでも提供されていることが多くあります。

南麻布にある「キングファラフェル」

東京で食べられるお店のひとつが「キングファラフェル」。気軽に立ち寄ることのできるファラフェルスタンドとして人気のお店です。ファラフェルサンドの他、ファラフェル弁当などもありますよ。テイクアウトの他、お店の横にイートインスペースもありますので、その場で食べることも可能！

ぜひ試してみて！

ファラフェルは一度食べたら病みつきになること間違いなしの、日本人の口にもあう、美味しいコロッケです。またボリュームはありますが、肉類を使っていなため、お腹にもたれることなく食べられるヘルシーなメニューです。ぜひお試しください！

ニューヨークをはじめ、世界でも注目のメニュー、ファラフェル。日本でも提供するお店が増えてきました。ぜひ美味しいファラフェルを味わってみてくださいね！