進化系すぎる！「トムヤム台湾まぜそば」とやらが誕生した模様

今、巷で話題の「台湾まぜそば」。名古屋を中心にかなりの人気で、すでに食べに行った方も多いのでは？実は最近、超進化系の「トムヤム台湾まぜそば」が登場したとか！かなり気になる商品名…。詳しく調べてみました。

世間はいま、まぜそばブーム！

いま日本全国で「まぜそば」がブームとなっています！まぜそばとは、定義が定まっていませんが一種の油そばであり、和えそばであり、汁無しそばです。

ラーメンではなくまぜそば派が増えている中で、ちょっと変わった「進化系」と呼ばれるまぜそばたちがあります。その元祖が、「台湾まぜそば」です。この「台湾まぜそば」、実は「台湾」という名前がついていますが名古屋の「麺屋はなび高畑本店」が発祥の日本ならではのまぜそばです。

超進化系すぎる「トムヤム台湾まぜそば」が登場したぞ

様々な進化系まぜそばが出てきたなか、最近「超進化系」と言われているまぜそばがあります。それは「トムヤム台湾まぜそば」です。どういうものかといえば、タイのトムヤムクンスープをベースにして、台湾ミンチとパクチーを合わせた新食感まぜそばです。

おそらく日本でしか食べられないまぜそば。お味の方も意外と美味しいということで連日多くの方がそれをお目当てに訪れているようです。

食べた人の声

まぜそばしるしのトムヤム台湾まぜそば。おお！ トムヤムペーストは多過ぎず少な過ぎず、台湾まぜそばの肉味噌とちょうど良いバランス(^^)。少ないパクチーもちゃんと個性を出してますよ(^_−)−☆ 麺は極太で食べでがあります。 pic.twitter.com/tS5dYEi1OA

— よねざわいずみ (@yonezawaizumi) 2015, 9月 29

まぜた感じも美味しそうです。これは訪れて食べるしかないですね！！

トムヤム台湾混ぜそばパクチー大盛り。これ美味しいー (@ まぜそば しるし in Shinjuku, 東京都) https://t.co/QlfeItmGBQ pic.twitter.com/hvJ0hwYxGX

— aki (@aki_chan) 2015, 10月 18

パクチー好きな方にとってはたまらない！？山盛りトッピングできるのでぜひやってみましょう！

西早稲田の「しるし」で食べられます

そんなトムヤム台湾まぜそばが食べることができるのが、西早稲田にある「しるし」です。「台湾まぜそば」や「カレー台湾まぜそば」などちょっと変わったまぜそばを楽しむことができます。ぜひ近くに立ち寄った際には食べに行きましょう！

いかがでしたか？全国にはまだまだユニークなまぜそばがあります。ぜひ自分のオススメのまぜそばを見つけてみましょう。

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素材提供：なんとかデータベース