軽井沢土産でおなじみ、沢屋のジャムファクトリーで自分だけのオリジナルジャムをお持ち帰り♪

軽井沢の定番のお土産といえば沢屋のジャム。新鮮で甘くて、誰におっくても喜ばれる品です。今回は、そんな沢屋ジャムのジャムファクトリーをご紹介します♪

１．沢屋ジャムファクトリーとは?

沢屋ジャムファクトリーは、２０１１年に稼働を開始したジャムファクトリーです。徹底した衛生管理体制のもと、ひとつひとつを手作業で下作りしてつくっています。ガラス越しに製造の様子も見られる安心の施設です。

２．沢屋ジャムファクトリーの手作りジャムコースに参加するには?

手作りジャムが作れるコースは３つあります。全コース、２名以上で予約することが必要です。また、希望日の前日午前中までに予約が必要になります。体験人数に限りがあるそうなので、早めの予約がおすすめ。

①工場見学コース（工場見学+ジャム作り体験）

工場見学とジャム作り体験ができるコースです。１０：００～と１４：００～のコースがあります。料金は、２名２８００円です。（定休日：日曜・年末年始ほか）

②ランチコース（ジャム作り体験+ランチ）

ジャム作り体験とランチがセットになったコースです。ジャム作り体験が１１：００～か１２：００～になっており、ランチは１２：００～になっています。料金は、1名４５００円（小学生３９００円）です。（定休日：日曜・火曜）

③ティータイムコース（ジャム作り体験+ティータイム）

ジャム作り体験とティータイムがセットになったコースです。ジャム作り体験が１４：００～か１５：００～。ティータイムが１５：００～になっています。料金が１名３６００円です。（定休日：日曜・火曜）

３．沢屋ジャムファクトリー本店のおすすめポイント

１、こだわりのジャムを販売

沢屋ジャムは、生食用の新鮮な果物のみを使っているジャムで、軽井沢の定番のお土産として親しまれています。定番のジャムからいちごみるくジャムやスイートコーンバタークリームなど変わり種もあり種類はたくさん♪ジャムファクトリーでは販売スペースもあるので持ち帰り可能♪♪

２、工場見学ができる

中は「見せる工場」として、ガラス越しに見学ができるようになっています。

３、ジャム作り体験教室で最高の思い出作り

上記の３つのジャム作り体験教室に参加可能です。せっかく軽井沢にきたなら体験してみたいですね♪

４、作ったジャムは名前入りラベルを貼って持ち帰り♪

自分で作ったジャムはもちろんお持ち帰りができます。名前入りラベルサービスがあるのもうれしいですね。ご家族へのおみやげにいかがでしょうか?

４．実際に訪れた人の声

沢屋ジャムファクトリーで手作りブルーベリージャム体験&できたてジャムを沢山食べた！(*´∀｀) 作るものはその時に旬なものしか選べないけど、とんでもなく甘く美味しいのでブルーベリージャムの印象が変わるほど！ 要予約とのことだけど空いているとのことなので、オススメ( ´∀｀)

— ksagane (@ksagane) 2014, 8月 12

お客さまからいただいた軽井沢土産。「沢屋」のいちごジャム。んまいっ！！！こりゃいいやーって、どーやって作ってるんだろー？？苺はどこの銘柄なんだろーー？？？ pic.twitter.com/CTg8LHv5Kx

— tezuka (@nanacommune) 2015, 6月 30

その5 翌日は、沢屋ジャム屋さんで「ジャム手作り体験」。私が体験したのは「白桃ジャム」。名前入りのラベルをつけてくれるので、世界で一つのジャムが作れます。季節によってフルーツは変わります。(※私が旅行したのは先月)工場内も見学でき、お土産まで頂いて大満足!!

— プアラ (@Puala0831) 2013, 10月 15

ジャム専門店 沢屋さんで、ジャム作り体験♪楽しかった(*^^*) pic.twitter.com/owWLVkKc28

— 小春 (@koharu_310) 2013, 7月 29

ジャム体験、楽しんできてくださいね。