宇治茶文化を知ろう！京都にある「福寿園 宇治茶工房」について

京都にある「福寿園 宇治茶工房」。お茶作りからお茶の楽しみ方、そして茶器づくりまで多彩なメニューで体験できる工房。お茶を使った甘味やお茶料理を楽しめる茶寮もあり。宇治川の清流のほとりで、お茶の香りに包まれて宇治茶文化を心ゆくまで堪能しましょう！

1．福寿園　宇治茶工房とは?

老舗茶舗である福寿園が運営するお茶の体験工房です。宇治茶文化の伝承の地で、手もみ茶づくり、陶板で宇治茶づくりの他、朝日窯元の手ほどきによる茶器づくりまで体験ができます。1階は茶葉などの購入ができる茶店、2階が工房と茶室、茶寮となっています。

2．福寿園　宇治茶工房の魅力

お茶作りからお茶の楽しみ方、茶器づくりなど様々な体験ができるのが魅力です。伝統の製法に触れて、できあがった茶葉は持ち帰ることができます。（予約制あり）喫茶スペースもあるので、ゆっくりとお茶三昧の一日を過ごせることでしょう。

3．見どころ・お勧めポイント

体験

お茶の心を感じる。宇治の地に伝わる製茶法である手もみ製法をはじめ、熱した陶板を使ってお茶の葉からほうじ茶づくり、石臼で抹茶づくりなど、宇治の地で受け継がれてきた伝統に触れることができます。器づくり、絵付けなど自らの手で触れて感じてみてください。おいしいお茶の淹れ方も教えていただけるので毎日お茶を淹れるのが楽しみになりそうですね。

茶室

お茶の道は人の道。八畳の本格茶室「華松庵」と三室戸寺の茶室を写した三畳台目の「春草廬」。ふたつの茶室では、見学だけではなく、実際にお茶会を開いていただくこともできます。煎茶道教室、煎茶マナー講座など、茶道のお作法から煎茶道の所作にいたるまで、さまざまなお稽古や講座も開催されています。本格的な茶室を利用できるのは嬉しいですね。

宇治喫茶館

宇治川を挟んだ宇治茶工房の向かいには、宇治喫茶館があります。”ちょっと一服”　”ちょっと体験”できる場としてこちらもお勧めです。宇治川の清流をながめながら、宇治茶ソフトやフレーバー宇治茶、宇治茶おにぎりなどお茶を使ったメニューが楽しめます。ティーセレモニーセットは、自分で抹茶を点てたり、じっくりと宇治茶を淹れていただきながらお茶とお菓子を味わうセットも魅力です。

4．口コミ

宇治川のほとりにある、福寿園 宇治茶工房さんです。宇治といえば抹茶と玉露。お茶のお供には、テレビで紹介され売切れ続出の、福寿園さんのあのお菓子をいただきましたー。 美味しいお茶が飲める店めぐり：福寿園 宇治茶工房（京都） – いまトピ http://t.co/0mRVB9pKMZ

— satomin (@3tomin) 2013, 10月 17

自販機が！ @ 福寿園宇治茶工房 https://t.co/vhWCOkm8FI

— peco (@peco724) 2015, 5月 24

５．詳細・基本情報

ペットボトルのお茶「伊右衛門」で一度は耳にしている福寿園。飲んだ事がある方も多いのでは？是非一度本場の味をいただきたいですね。