お花なのに食べられる!?美しすぎるスイーツ「花のババロア」で一足先に春を感じよう♪

皆さんは食べられる花をご存知ですか？よくお洒落なレストランや結婚式などの食事についているあの、見た目も華麗なお花。そう、花です。花だけど食べられるんです！食べられる花と言っても菊ではありません。普通の綺麗なお花…の花がババロアに入っていたとしたら？

まるで食べられる花束!?フラワーババロアがステキ

花が食べられるって知っていましたか？食べられる花のことをエディブルフラワーと言います。食用でも見た目は普通の花と全く変わりません。花の種類によってはほんのり甘酸っぱさが。そのエディブルフラワーを使ったお洒落なババロアがあるんです。

まるで花束のような鮮やかな花々…宝石のような華やかさもまた格別。その鮮やかな花をババロアにした「フラワーババロア」が手に入るお店。気になりますよね？

タイプは全部で3種類 

見ているだけでハッピーな気持ちになれちゃう「フラワーババロア」。大きさによって、手土産や自分用、プレゼントなど様々に使い分けることができます。フラワーババロアは、見た目が綺麗なだけでなく、栄養価も高いそう。なんと！緑黄色野菜を上回る栄養価があるという話も♡選べる大きさのタイプは全部で３種類。

ブーケ（花束）：15号サイズ

フルール（花）：直径約7cm

ペタル（花びら）：角3.5cm

フレーバーは6種類も！

オススメはバニラヨーグルト。バニラビーンズ入りで酸味を楽しめるうえに６種類の中では一番花の味を楽しむことができます。子供向けはショコラやフレーズがオススメです☆抹茶など女性受けするフレーバーもあるので迷っちゃいますね～。

お取り寄せ不可！店頭で手に入れて

これらのババロアは、配送時の型崩れ等を防ぐなどの理由で通信販売等はやっていません。欲しい人はお店まで。食べられるお花を使ったババロア専門店で、東京以外にも何店舗かあるので要チェック!!

店には、各店舗限定ババロアや季節ものの限定ババロアが販売されるので行く価値アリ。世界的にもエディブルフラワーを使ったババロア専門店はあまり無いといわれるほど貴重なんです。

花束の代わりに渡ししても喜ばれそう♪

大切な人へのプレゼントやサプライズにぴったりの「花のババロア」。もちろん自分へのご褒美にもGOOD！華があり可愛くて、おまけに栄養価抜群のババロア、最強ですね。食べられる花の種類も今は20種類くらいあるのだそう。

今回ご紹介した「フラワーババロア」はいかがでしたか？食べられる花はたまにレストランや結婚式などで見たこともあるかもしれませんが、それを自分で買って食べることができるなんて、お手軽♪栄養価も高いエディブルフラワーを、ぜひお楽しみ下さい♡