次にくるグルメはこれ！実際に食べて厳選したブラジル料理10選

海外に行ったら、やっぱり日本では食べられない現地のものを食べたいですよね。今回はブラジルで食べたとっておきのブラジル料理を紹介します！日本でブームになったあの料理もありますよ♪ブラジルに行った際は是非、お試しください！

1.シュラスコ

日本でもシュラスコを扱ったレストランは増えてきていますが、本場のシュラスコはやっぱり違います！まず肉の種類がかなり豊富。ブラジルで人気なのは、ジューシーで肉の味が濃い「ピッカーニャ」と、脂身が少ない「クッピン」です。思う存分召し上がれ。

2.フェジョアーダ

「フェイジョン」という黒インゲン豆と、ウインナーやベーコン、豚の耳などを煮込んだもので、ブラジルの代表的な料理。元々は奴隷が食していたものですが、美味しいです！だれもがおかわりをしてしまう美味しさ。ご飯にかけて頂きます。

3.ムケッカ

東海岸地域でよく食される料理で、魚介類を煮込んだシチューのようなもの。こってりとしていますが、香辛料が食欲をそそります。肌寒い日には重宝しそうですね。

4.アカラジェ

東北部バイーア州の名産。玉ねぎ、オクラ、トウモロコシ、エビなどを挟んでいるフライもの。デンデ油を使っているので、最初は苦手に感じるかもしれませんが、クセになる味です！

5.パンジケージョ

ミナスジェライス州発祥のチーズパン。今ではどこででも手軽に食べられています。外はパリッ、中はモチモチ。焼いているものが多いですが、揚げたタイプもありますよ！

6.パステル

日系移民が普及させたと言われているパステル。四角い形がトレードマークの揚げぎょうざのようなもので、ブラジル庶民の味です♪中身はハム、ひき肉、チキンなどから選ぶことができます。

7.トゥクナレ

南米に生息する淡水魚「トゥクナレ」。尻尾に黒い丸印がついています。塩をまぶして焼いたトゥクナレは淡白であっさり白身がとってもおいしいんですよ！

8.タピオカ

タピオカというとあの黒くて小さく丸いものもありますが、ブラジルで「タピオカ」とはタピオカ粉で作るクレープのようなもの。粉をフライパンに敷くと固形になり、そこに具を挟んで食べます。おもちのような食感がたまりません！

9.アサイー

日本にも上陸し、一時大ブームとなったアサイーは、ブラジル原産のヤシ科の植物。「ブラジルの宝」とも呼ばれているんですよ！フルーツやアイスクリーム、グラノーラなども載せて贅沢に頂いてください。

10.トロピカルフルーツ

チョコレートの原料であるカカオ、カシューナッツのカジュ、釈迦の頭のようなピーニャなど、日本では口にすることが難しいフルーツも、ブラジルなら味わうことができます！


まだまだ紹介しきれないほどおいしいものがたくさんありますが、ブラジルへ行った際にはお腹を壊さない程度に色々試してみてくださいね♪