【生牡蠣半額】急げ！オイスターバー「オストレア」が『国内産生牡蠣半額リレー』を開催中です！

日本人ってシーフードが大好きですよね。とくに生でも食べられる鮮度の良いものには、目がない。カニやエビ、魚はもちろん牡蠣だって大好きです。ぷりぷりの国内産牡蠣たっぷり食べたいけど、さすがに値段が…という人に、オストレアの「国内産生牡蠣半額リレー」を力いっぱいおすすめします！

種類豊富な牡蠣が食べられる「オストレア」

「オストレア」は都内に７店舗を持つ、オイスターバー＆レストランです。牡蠣の産地や品質にこだわって、豊富な種類を１年中提供しています。牡蠣はよく「R」のつかない月に食べるとお腹をこわすといいますが、オストレアでは徹底した品質管理で通年おいしい牡蠣をいただけます。

オストレアの2015年度販売実績は、70万個。これだけの量の牡蠣を、都内のわずか７店舗で売り上げているとは驚きです。「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」がコンセプトのお店。店内もスタイリッシュなので、デートにもぴったりです。

国内産生牡蠣半額リレーを開催中！

このオストレアが、1/17日から、国内産の生牡蠣を半額で食べられるフェアを実施中。しかも、実施店舗を約半月ごとにかえていく「リレー形式」で、４月末まではずっとどこかの店舗で国内産生牡蠣が半額になっているのです。豪快というか太っ腹というか、お店の採算が心配になるようなお得なフェアです。

では、実施店舗と期間をあげておきましょう。
1月17日～1月31日：銀座８丁目店
2月01日～2月14日：新橋店
2月15日～2月29日：六本木店
3月01日～3月15日：赤坂見附店
3月16日～3月31日：恵比寿店
4月01日～4月15日：銀座コリドー通り店
4月16日～4月30日：新宿三丁目店

いや～。ほんとに４月末まで連続でフェア続行なんですね。どのお店も駅からのアクセスがいいので、半額牡蠣を追いかけて全店舗を回りたい。ただし半額フェア中の店舗は、オイスターデイ、オイスターアワーはお休みになります。

新鮮で安全な生牡蠣を365日いつでも味わえる

オストレアの牡蠣は、なぜ１年中食べられるのか。それは徹底した衛生管理を流通から店舗運営、提供方法まで一貫しておこなっているからです。もちろん牡蠣生産者とのあいだには、強固な信頼関係があります。そして運搬中は、オストレア独自の「塩水シャワー型いけす」が効果を発揮しています。

牡蠣は生命力があるので水揚げ後２週間は保管ができるそうですが、オストレアでは世界初の保管設備「塩水シャワー型いけす」をつかって滅菌しています。この独自システムで、牡蠣は塩水シャワー（ろ過・紫外線殺菌され５℃以下にキープされた塩水シャワー）を浴び続けて、冬眠状態のまま運ばれてくるのです。

常に10種類以上の生牡蠣がオーダー可

自慢の保管システムを使うため、オストレアは「１年中牡蠣が旬」という、牡蠣好きにとっては夢のパラダイス♪厳選された生牡蠣は通年10種類以上がそろい、どれも身がぷりぷり。これにも秘密があって、オストレアでは牡蠣をむくときになるべく真水をかけないようにしているんです。

真水にふれると牡蠣の味は水っぽくなります。オストレアの牡蠣をたべると多少塩気がつよく感じるのは、真水を使わないので海水分が濃厚に残っているからです。

季節により一番おいしい牡蠣を提供しているので、カ牡蠣の種類もどんどん変わります。いろいろな牡蠣を食べ比べられるのも、オストレアの魅力ですね。

「HP見ました」って言ってみて

こちら、おまけ情報です♪『国内産生牡蠣半額リレー』に行ったら「ホームページ見ました！」とお店で言ってみましょう。期間限定のプレゼントがありますよ。

牡蠣はおいしいだけでなく、栄養価も高い。ビタミンB1・B2や亜鉛、タウリン、グリコーゲンがたっぷり含まれています。冬の風邪対策のためにも、おいしい牡蠣を食べて免疫力をアップ、疲労回復につとめましょう。っていわれなくても、おいしいから食べらちゃいますよね。

牡蠣はそのクリーミーさがたまらない魅力です。オストレアでは海外のおいしい牡蠣や北海道の天然エゾバフンウニなどもメニューに並びます。その豊富なラインナップを見れば、食べずには居られません。