とろろとゆずの”ふわふわメレンゲ”！日本の雲海をイメージした淡麗系ラーメンがすごいデザイン

とろろとゆずのふわふわメレンゲがのった新食感の淡麗系ラーメン「雲海魚介そば」が、人気ラーメン店「節骨麺たいぞう」にて販売開始となりました♪インパクトのある見た目の「雲海魚介そば」、いったいどんなラーメンなのでしょうか？

期間限定！ふわふわが乗った春の特別麺！

山芋とろろとゆずの風味がきいたふわふわのメレンゲが乗った「雲海魚介そば」は、春の特別麺となっており、販売期間は３月～５月中です。ふわふわのメレンゲにたまごが乗っている様子はなんだかインパクトがありますね。

麺は日本蕎麦をイメージし、スープは魚介

麺は日本蕎麦をイメージしており、スープは魚介スープとなっています。”味も見た目も淡麗系を!?”がコンセプトとなっており、さっぱりとした癖のない味わいです。卵黄とメレンゲと麺を絡めて新食感を楽しんでくださいね。

味は雲の行方次第！

この「雲海魚介そば」の特徴は、なんといっても雲のようなメレンゲですよね♪山芋とろろで作られたメレンゲはゆずがふわっと香り、麺に絡めていただいたり、スープと一緒に飲んでみたり、そのままいただいてみたりと、色々な味わい方ができますよ。

毎年恒例！「たいぞう」の年３回の特別麺

「節骨麺たいぞう」では、３月・７月・9月の年３回、期間限定で特別麺が販売されます。毎年開催されるこの年に３回の特別麺は、通常とは全く違ったメニューが楽しめると評判です。「雲海魚介そば」は３月１日（火）より発売となった、春の特別麺なんです！

次回の特別麺は７月！

春の特別麺「雲海魚介そば」は、インパクトのある見た目だけにとどまらず、魚介スープと日本蕎麦をイメージした麺と特製メレンゲのハーモニーが絶妙で、とっても美味しいですよ♡春だけの期間限定なので気になる方は急いでくださいね。次回の特別麺は７月ということで、そちらも楽しみですね♪

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素材提供：なんとかデータベース