長野の美味しいグルメ店２０選

長野のグルメで真っ先に思い浮かぶのは、やはりソウルフードとも言える、そばでしょう。しかし、豊かな自然を背景にしたこの市には、旬の幸が満載で、それをふんだんに活かした美味しい料理が沢山あります！麺類なら、ラーメンもパスタもありますし、県民熱愛のおやきだって外せません。イタリアンやベトナムなど海外の要素まで巧みに取り入れています。ここには一言では言い尽くせない程の多種多様な逸品が満載です！そんな中でも今回は、オススメのお店を選んでみました。

長野駅の近くのグルメが美味しいお店から、ちょっと足を伸ばして観光のついでに寄れるお店まで少し範囲を広めにピックアップしてみました。美味しいもののためなら多少の移動は苦にならない！なんて方にもぜひ足を運んでいただきたい名店ばかりですよ。

1.うずら家 【戸隠】

歴史伝承の地でもあり、良質の雪のスキー、紅葉の名所としても知られる戸隠は、長野に行ったら欠かせないスポットです。うずら屋は、戸隠でもよく知られた蕎麦の名店です。ざるそば、かけそばなどの定番もいいですが、ぜひそばがきも味わってみてください。

2.竹風堂 善光寺大門店【善光寺】

栗のお菓子の名店と知られる竹風堂は、小布施に行ったら立ち寄る方も多いかと思います。竹風堂の喫茶、軽食スペースがある店舗が善光寺大門店です。栗を使った栗あんみつ、栗しるこなどの甘味はもちろん、栗おこわの定食メニューも好評です。夏には季節限定のところてん、栗みぞれもあり、こちら目当てで立ち寄る方も多くいます。

3.いろは堂 本店【鬼無里】

いろは堂は、長野ソウルフードであるおやきのお店です。小麦粉とそば粉の皮に包まれた具は、バラエティに富み、季節の味を楽しむことができます。本店併設のカフェでは、オリジナルスイーツ軽食を楽しむことができます。カフェは冬季期間休業となりますので、行くときには注意してください。

4.そば茶屋極楽坊【戸隠】

極楽坊は、戸隠伝統の宿坊蕎麦の伝承の味を楽しむことができる店です。江戸より伝わる戸隠参拝客に出す細打ちのつるつるしたのどごしの蕎麦と地元信州の醤油で作った出汁の組み合わせが好評です。

5.藤田九衛門商店【善光寺】

善光寺参りで一息つきたいときに寄りたいのが、門前の和菓子店、藤田九衛門商店です。この店のメインは、食べやすいミニサイズの鯛焼きならぬ鯉焼きです。持ち帰りもできますが、店内で信州産のお抹茶と一緒に食べると旅の疲れも癒されますよ。

6.藤屋御本陳 【善光寺】

江戸時代に善光寺門前で創業した藤谷後本陣は、加賀百万石・前田家藩主の定宿として、近代に入ってからも伊藤博文、福沢諭吉などの名士を魅了した宿です。クラシカルな格式ある洋館で舌鼓を打つ本格的なイタリアンは、随一の味わいです。

7.麒麟児【篠ノ井】

長野で多くのラーメン通を唸らせている人気店が川中島にある麒麟児です。鶏ガラと魚介系のダシがきいている中華そばは初めて訪れるなら必ず食べておきたいメニューです。しらすめしとのセットもおすすめです。

8.信州長屋酒場 【長野駅】

長野駅周辺でもひときわ目立つ外観で「ここ一軒で長野県」と豪語しているのが、信州長屋酒場です。それだけあって、地酒、ワインなどはもちろん長野の食材をふんだんに使ったメニューでまさに長野県の「食」を堪能することができる居酒屋として人気があります。

9.パスタと自然派ワイン こまつや 【善光寺】

こまつやは、豊かな食の幸で美味しい店が多い長野で、長野の食材を使ったイタリアンがカジュアルに楽しめるお店として親しまれています。店名に謳われている自然派ワイン以外にも、志賀高原ビールや長野の名産であるリンゴやトマトを使用したジュース、ハーブティなどもラインアップされています。

10.ベトナム・キュイジーヌ チャオゴン【長野駅】

チャオゴンは、長野駅そばにあるベトナム料理店として、地元の人に愛されています。ベトナム人シェフによる本格ベトナム料理は、店の持つ畑でとれた無農薬野菜によるものです。長野の自然とベトナム料理のコラボは絶妙です。

１１．ビストロ　ラシェット【長野駅】

ラシェットは２０１２年にオープンしたフランス料理店で、長野県産の食材をふんだんに使ったお料理は見た目にも美しく、食べる前から楽しませてくれます。アットホームなビストロなので、リラックスしてのんびりフランス料理をいただけるのも魅力です。

パテ・ド・カンパーニュはご主人の好きな料理というだけあって、とてもレベルが高いです。長野県産ワインと相性もよく、ついグラスが進みます。

１２．山田兄弟焼肉店【長野駅】

長野といえば忘れてはいけないのが、信州牛ですね。山田兄弟焼肉店は肉食の方々から愛される、炭火焼肉のお店です。りんごで育った信州牛をはじめ、和牛や国産の豚、鶏肉など安心して食べられる国産のお肉がずらり。炭火なので余分な油も落ちてくどくありません。

メニューの中にいくつかコリコリ焼きなる名前があります。食べてみると、今まで食べた軟骨よりもかなりコリコリしていて面白いです。コリコリした食感が好きな方におすすめです。

１３．味な隠れ家　たのしや哲【長野駅】

たのしや哲は、長野県産の食材はもちろん、日本各地から取り寄せた新鮮な食材を使った料理をお酒と一緒に楽しめる居酒屋です。漁師さんから直接仕入れた魚介類のお刺身はとても新鮮。信州の銘柄豚の蓼科豚のせいろ蒸しはお肉の甘さと旨味がよくわかります。

名物の焦がし醤油フォンデュは、そのまま食べても美味しいお刺身をたまり醤油を使ったソースにチーズフォンデュのようにしていただきます。たまり醤油ベースで食欲をそそる香りのソースです。

１４．九九や旬粋 善光寺店【善光寺】

九九や旬粋はそば粉を使ったクレープなどのスイーツを扱うお店で、若い女性に特に人気があります。そば粉クレープは定番のチョコバナナや和風のあずきと抹茶クリームなど種類が豊富です。お食事系のクレープはガレットで提供していて、善光寺名物の唐辛子を使ったものも。

暑い日にいただきたいのが、アイスサンデーです。そばの実のフレークがトッピングされていて香ばしく、いいアクセントになっています。

１５．小鳥の森【戸隠】

蕎麦が有名な戸隠では珍しい、イタリアンレストランがこちら小鳥の森です。ピザやパスタには戸隠でとれた食材がたっぷり使われていて、戸隠の四季を食で感じられます。ピザはハーフ＆ハーフもあるので、二つの味を食べたい欲張りさんも満足です。

周りを自然に囲まれたログハウスというお店のご店主は、山岳ガイドもしていらっしゃいます。戸隠の自然のことを聞いたら、快くお話してくれる気さくな方ですよ。

１６．GREEN HOUSE【長野駅】

GREEN HOUSEは農業法人の経営するカフェで、自社生産の野菜や、信頼のおける生産者さんの育てた野菜や果物を使ったお料理がいただけます。スムージーは野菜だけではなくフルーツも入っているので、野菜独特の臭さや苦味もなくすっきりとしていて飲みやすいですよ。

フードはガレットやフォカッチャ、ランチタイムにはカレーもあります。どれも野菜がたっぷりで、野菜不足が気になる方におすすめです。

１７．世界食道【権堂】

長野にいながら、世界中の色々な国の料理を味わうことができるのが世界食道です。ご店主自ら世界を旅して学んできた本場の味をリーズナブルに楽しめます。メニューにはどこの国のどんな料理なのか書いてあるので、どんな料理かわからず注文に困るということもないですよ。

ご店主は今でも世界各地を食べ歩きしているので、不定期に長期のお休みになることがあります。どんな料理を覚えて帰ってくるのか、期待して待ちましょう。

１８．お料理 ひ魯ひ魯【長野駅】

ひ魯ひ魯はご夫婦で経営されているアットホームな和食処です。和モダンの内装は落ち着きがあり、真心のこもったお料理は温かく、とても居心地のいいお店です。長野の野菜やお肉を使った料理と一緒に地酒を楽しむことができますよ。

ご主人が魚料理がお好きとのことで、魚料理も下処理から丁寧にされた品ばかり。焼き物もいいのですが、しめ鯖もお酒によくあうのでおすすめです。

１９．長野といえば、バニクマン【長野駅】

長野といえば、バニクマン。そう、名前の通り馬肉のお店です。馬肉をしゃぶしゃぶや焼肉、刺身など様々な調理法でいただけます。一頭買いしているからこそ出せる稀少部位、馬のレバーのお刺身もありますよ。大トロ馬肉のお寿司はまさに大トロ、口にいれるととろけます。

長野の郷土料理も色々あります。山賊焼きやおやき、野沢菜といった定番から蜂の子やイナゴといった珍しいものまで。長野の伝統に触れてみてはいかがでしょう。

２０．maruya【善光寺】

善光寺にお参りした後、ちょっと一息つきたいときにはmaruyaがおすすめです。独自にブレンドした信州スペシャル八宝茶は長野県産の果物を乾燥させて使用しています。お湯を注いでしばらく待つと、果物の爽やかな香りのするお茶の出来上がりです。ジャムをいれるとまた違った味が楽しめます。

長野県は果物の産地としても有名です。そんな長野県産の果物をお茶だけでなくタルトでも出しており、サクサクの生地とジューシーな果物は疲れた体に嬉しい甘さです。

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長野のグルメは、どれも色とりどりで見た目が綺麗ですよね。そばをはじめとして、おやき、ミニサイズの「鯉焼き」という和菓子など、ここならではの日本料理を堪能できます。それだけでなく、居酒屋や各種レストランにてビールなど地酒も取り揃えていますし、お洒落に盛り付けられたイタリアンから、異国情緒たっぷりなベトナムの食事まで、バラエティに富んでいます。その海外のものにも地元食材が使われており、しっかりとこの県の魅力を味わうことができます。ただ美味しいだけではなく、様々な観点からも楽しむことができると言えるでしょう。自然で育ち、そこからとれた種々の旬の幸を、観光で訪れた際に試してみてはいかがでしょうか？

長野駅はグルメを楽しむための起点にも、終点にもなります。旅のはじめの腹ごしらえ、他の地域に足を伸ばしまた戻ってきて１日の終わりのご飯。今回ご紹介したお店はどこも地元の食に触れられるお店ばかりです。気になったらぜひ行ってみてくださいね。

素材提供：トリップアドバイザー