【北海道】地元食材を味わう♪バイキングが人気のホテル・旅館５選

北海道のホテルで、地元以外の食材が料理に使われることはあるでしょうか。答えは『NO』です。当然、バイキングスタイルの夕食や朝食も地元の食材がふんだんに使われた、「新鮮でおいしい都は、こういうことか」と納得していただけるレベルのお食事が楽しめます。

1.ホテルまほろば

ホテルまほろばは、日本最大級の露天風呂と31種類のお風呂が自慢のお宿ですが、なんといってもバイキングで3種類のかにが食べ放題という。かに好きには天国そのもののお宿です。もちろん、地元の食材を使って目の前で焼いてくれるお肉や揚げたての天ぷらも食べられる、かなりぜいたくなバイキングです。
毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニを食べ比べるぜいたくなバイキングは、北海道内でもそれほど多くはないでしょう。 酒池肉林ではないですが、かにが本当に林のようです。どれぐらいの量を食べられるか、一度挑戦してみたいですね。
プラン・料金はこちら

2.湯の川プリンスホテル渚亭

湯の川プリンスホテル渚亭は、津軽海峡や函館山が見える絶好のロケーションです。露天風呂付きの客室も用意されていて、源泉100%掛け流しの湯を堪能することができます。日替わりメニューの夕食ビュッフェは、連泊しても飽きさせないプロの料理人の心配りが感じられます。

とても豪華な和食中心のメニューなので、広い年齢層に支持されているようです。函館名物イカ飯まであるのがちょっと嬉しいですね。
ステーキのような焼きたてがおいしいものを目の前で焼いてもらえるのは、すごくうれしいサービスですね。
プラン・料金はこちら

3.ザ レイクビュー ＴＯＹＡ 乃の風リゾート

ザ レイクビュー ＴＯＹＡ 乃の風リゾートは、洞爺湖野菜や地元のブランド食材を使った料理を楽しめるビュッフェを味わえるホテルです。また、ペットと一緒に泊まりたい方には、ワンちゃん屠お泊まりプランなど様々なプランが充実しています。ペットを置いて旅行に行けない方には理想的なホテルです。
かなり厚めにステーキをカットしてもらえるようです。洞爺湖を眺めながらのお食事はまた一味違うようです。
ビュッフェというと大量に作れる料理ばかりかと思われますが、細かな料理人の仕事がなされているところが、ホテルの格と言えますね。

プラン・料金はこちら

4.知床第一ホテル

知床第一ホテルは、旅のプロが選ぶベスト100料理部門で北海道1位に輝くお食事がおいしい満足感いっぱいのホテルです。特に約80種類の料理が楽しめるバイキングは圧巻の品数といえるでしょう。国内最大級の天然翡翠風呂もかなり魅力的ですね。 品数の豊富さに驚くだけではありません。さらに新メニューが続々登場しています。
デザートのケーキも種類が豊富で、ここまで品数が多いと何をどれから食べていけばいいのか、悩んでしまうかもしれませんね。
プラン・料金はこちら

5.湯元第二名水亭

湯元第二名水亭は、北湯沢温泉にあり、産直ビストロというだけあって産地直送の新鮮でおいしい食材を使ったバイキングが楽しめます。特にシーズンによっていろいろな企画があって、初夏は包む料理をテーマにした中華料理が目玉となっています。
本格的な飲茶レストランではないかというほど、いろいろな中華料理が楽しめる『包包フェア』。
地元、大滝産のきのこを使った料理もこだわりを感じさせますね。天ぷら以外にアルミホイル焼きなど、いろいろな料理に使っているようです。
プラン・料金はこちら
素材提供：トリップアドバイザー