（※画像はイメージです）新鮮な鮭などの魚介類がおいしい、北海道の石狩市。そんな石狩市公認のお店が、東京の恵比寿にあるんです！北海道以外では初の公認店だそうですが、どんな料理が楽しめるのか気になりますよね？早速、ご紹介しましょう！
鮭殻荘とは？
こちらのお店は、恵比寿駅から徒歩3分の所にある居酒屋さんです。しかし他の居酒屋とは異なります。なんと北海道石狩市公認のお店なのです！
北海道以外では初めての公認飲食店であり、公認の店舗ならではの貴重な魚や、新鮮な魚を楽しむ事ができます。料理はビストロフレンチと言われているもの。ビストロとは”気軽に入れるお店”という意味が込められており、居酒屋のような感覚です。ですので、本格的なお料理をリーズナブルにいただく事ができるんですよ！
鮭殻荘の魅力
ビストロスタイルの店内
フレンチと聞くとついつい敷居が高いイメージを持ってしまいます。しかし、ビストロスタイルという気軽に入れる事がコンセプトのお店なので、身構えることなく安心して入ってくださいね。
ワインは持ち込み可能
ワインはオーストリア発祥のシステム、ＢＹＯスタイルで楽しむ事ができます。好きなワインを持ち込む事ができるというスタイルなんですよ！1本999円で持ち込みが可能なので、通常よりだいぶお安くワインを楽しめますね。
また、店内には150種類以上のワインも用意されていますので、お任せで注文してもOK！
石狩市公認の鮭
http://ebisufan.com/news/shakegara.html/
一番のオススメポイントは、なんといっても石狩市公認のお店で出される新鮮な鮭などの魚介類です。ぜひこの機会に公認の味を楽しんでみてください♪ 
