熊本の美味しい郷土料理が食べられるお店を調べましたので、その中から厳選して7軒をご紹介させていただきます。九州のほぼ中心に位置し、県内には阿蘇山や黒川温泉などの観光名所がたくさんあるので、年間を通して多くの旅行客が訪れます。また大自然に恵まれ、海も山もある土地のため、当然の如く美味しいものもいっぱいあります。ラーメン、馬刺し、あか牛など幅広いジャンルの食べたいものが多すぎて、逆に何を選べばいいのか悩んじゃうかも知れません。そんな迷った時のご参考にぜひ。
1.黒亭 （こくてい） （熊本ラーメン）
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熊本にきたらまずはラーメン！熊本ラーメンは郷土料理として地元の人に愛されています。そのなかでもこの黒亭は熊本ラーメンの特徴である焦がしニンニクが効いていている美味しい正統派！きくらげもトッピングされています。スープは鶏ガラと豚骨のミックス。黒亭では女将さんが好きなタマゴをトッピングした玉子ラーメンが一番人気♪黒亭、激ウマらーめん！ 熊本とんこつラーメン
