食通も酔いしれるおいしさ。「うまえびす」の”馬肉寿司うに添え”にとろけそう

馬肉料理と日本のお酒の専門店「うまえびす」で食べられる、馬肉の上にウニがのったお寿司が贅沢すぎると口コミで人気。メディアでも多数取り上げられたことのある「うまえびす」で、絶品馬肉料理を食べてみたい♪

馬肉寿司とウニの豪華饗宴♡

恵比寿にある馬肉料理と日本のお酒のお店「うまえびす」。恵比寿らしく、カジュアルでオシャレな店構えです。そんな「うまえびす」でぜひとも食べたいのが、馬肉×ウニの贅沢コラボ・馬肉寿司うに添え♪

文句なし！思わず唸るおいしさ

もう見ているだけで、よだれが止まらなくなりそうな美しい見た目！一口頬張れば、ヘルシーな馬肉と濃厚でトロッとしたウニが絶妙にマッチしていて、思わず唸ってしまう美味しさです。文句なし、ただただ幸せ…♡

高タンパクで低脂肪、馬肉はみんなの味方です

「お肉ってどうしても太ってしまうイメージなんだよね…」なんて方、安心して！馬肉は、低脂肪だけど高タンパクなお肉。つまり、とってもヘルシー！また、独特の臭みがないので食べやすいんですよ。

初心者にも嬉しい！「うまえびす」の食べ比べメニュー

「うまえびす」には、初心者でも楽しめるメニューがいっぱい！食べ比べしてお好みの部位を見つけることもできちゃいますよ♪

グリルホースの3種食べ比べ

上バラ・上ハラミ・サーロインの3種類を食べ比べできるメニュー。部位ごとにうまみや味、柔らかさなどが違っていることがよくわかります！

馬刺し3種類盛り合わせ

馬刺しにも、赤身・ちょうちん・特選の3種類食べ比べできるメニューがあります！臭みがないのでたべやすく、お酒が進む一品。

赤身、ロース、バラを使ったお寿司「三貫盛」に舌鼓♪

馬肉×ウニのお寿司を食べたい方は、様々な馬肉寿司を楽しめる「三貫盛」がおすすめ。左から、炙り上ロース・上赤身のうに添え・特選中バラ。部位も調理法も違う3種類のお寿司が食べられるので、食べ比べにまさにぴったり♡

プレミアムな丼「ローストホース丼」は1日限定5食

また「うまえびす」では、1日限定5食のランチメニュー・ローストホース丼が食べられます。ローストビーフ丼を食べられるお店は多いけれど、ローストホース丼となると珍しいですよね！ローストされた特上のヒレ肉がたっぷり、その上には卵黄。さっぱり濃厚で、もう最高！

農家直送の「グリル野菜の盛り合わせ」も新鮮です

「うまえびす」では「グリル野菜の盛り合わせ」もオーダーすべし！農家直送の野菜が使われており、グリルすることで素材の味がさらに生き、とっても美味しいんです♪何もつけなくてもおいしいほど！

選りすぐりのお酒は47都道府県からのラインナップ

お酒のラインナップも豊富です。ジャンルを問わず47都道府県から集めたお酒が壁一面にズラッと並んでいます。焼酎・ワイン・ウィスキー・リキュールなど、お店の方々が本当に美味しいと思ったお酒が揃っていますよ。

口コミでも人気広がってます

馬肉×ウニの贅沢なお寿司を食べられる「うまえびす」は、口コミでも大評判！あなたもぜひ絶品・馬肉料理を召し上がってみてくださいね♪