ガガ様らスターが通うNYのイタリアン、西日本一号店を開業！日本初・店舗限定メニューも♪

あのレディー・ガガも通う、ニューヨーク発のピザが人気のカジュアルイタリアン「セラフィーナ」西日本初進出！愛媛県松山市に開業する大型複合施設「AEL MATSUYAMA」1階に2015年8月26日（水）オープンすることが決定しました！

1.セラフィーナってどんなお店？

セラフィーナはニューヨーク8店舗を中心に世界7カ国23店舗を有するレストランで、NYではレディー・ガガやトム・クルーズ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナの他、世界を代表するスターらが通うレストランとして有名です。

2.今回開店する3号店は西日本第一号！

新規開業する「セラフィーナニューヨーク 松山大街道店」は、日本では東京と埼玉に続く3号店目で、西日本初出店です。店舗面積は233㎡、店内席数は110席で、話題の大型複合施設の1階路面店という好立地を活かして、テラス席も6席あるんですよ！

なんと路面にテラスを設けるのは日本で初めてで、テラスが象徴的なニューヨーク本国の雰囲気を演出します。本場の空気を感じられる嬉しい演出ですね♪

3.セラフィーナには魅力的な料理がいっぱい！

セラフィーナの代名詞ともいえる特注のピザ窯で焼いた直径32cm厚さ6.4mmの、大型で薄いサクサクとしたピザ18種類（1100円～）は一番人気！

パスタ23種（1200円～）、野菜・肉・魚料理13種（650円～）、前菜22種（600円～）など、イタリア北部の料理をベースにしたNYのレシピそのままを提供される予定です！

平均客単価はランチ1250円、ディナー4000円程度を見込んでいるとのことで、リーズナブルな値段で世界のスターたちと同じ味を楽しむことができます。

4.日本発！　オリジナルメニューも！

「松山大街道店」では日本初の取り組みとして、地元食材を使った店舗限定のオリジナルメニューが用意されています。名物のピザを始め、料理・スイーツなど、あわせて5品を季節に応じて4回入れ替えがあるそうですよ♪


最初はミカンをカルパッチョのソースやスイーツに使うほか、伊予牛のタリアータ（イタリア流ステーキ）、愛媛県産キノコのピザ、スモークした「愛媛甘とろ豚」を使ったカルボナーラを提供！


今後も、かんきつ類の生産全国一で、瀬戸内海の豊富な水産資源を誇る“かんきつ・水産王国” 愛媛の豊かな食材をメニューに取り入れ、活かした料理が目白押しですね♡ 

5.ウェディング業者だから安心♪　披露宴後の二次会にも使えちゃう！

新レストランは同社が10月10日に開業する婚礼施設「松山モノリス」（愛媛県松山市湊町7）や、同複合施設で行われる披露宴の後の二次会需要も見込んでいて、店内にはパーティー用の大型テレビや映像機材、音響設備も完備！

スイーツビュッフェやフラワーシャワーなどの演出サービスも用意したりと、主力のブライダル事業のノウハウも取り入れるので、安心してお任せできますよ！