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「わあ、おいしそうなケーキ。」そう見えても実は、中身はエビチリ、五目ひじき、オニオングラタンスープなどおかずばかり。カヴァンが自信を持っておすすめするのは「おかず入りケーキ」です!あっ、逃げないで。ホントにおいしいんですよ。1.カヴァン(Coven)のおかずケーキって??
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
カヴァン(Coven)のおかずケーキは、おそうざいパンとは違います。パンであり(ちょっとフワフワだけど)、スイーツであり、おかずであるというまったく新しいスタイルの食べ物です。小さめキューブのケーキには筑前煮、ビーフシチュー、エビチリなどのおかずが工夫を凝らして閉じ込めてあります。おかずケーキを考案したのは、オーナーのあまこようこさん。この人は売れっ子フードコーディネーターでもあります。取り合わせが斬新なおかずケーキ。味は、塩味の食事ケーキであるケークサレに似ています。甘みが押さえてあるので、おかずの味もちゃんとする。ケークサレより、生地はふわふわスポンジです。
http://www.mobypicture.com/user/LOVE_IKKO/view/17188536
ちなみに、あまこようこさんのブログによれば
確かに、ニュアンスは合ってますが、パンの材料とは全く違い、 生地がふわふわです。なので、おかずパンと言わず おかずケーキって言ってもらいたい。」
http://yaplog.jp/occo-bisco/archive/1071
だそうです。うーん。これはやはり、実物を食べてみないとわかりませんねえ。
2.カヴァンはこんなお店です
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
駒沢大学駅から歩いて2分くらいのところにあるカヴァン。今のところお店にイートインスペースはありません。テイクアウトだけです。おかずケーキはサイズが小ぶりなので、まとめて買ってもそれほど大きな荷物になりません。4個入りや6個入りボックスがよく売れますね。パッケージも可愛らしい。
時間によっては人気商品は売り切れています。どうしても欲しいものがあれば、あらかじめ電話で取り置いてもらいましょう。遠方のひとは、公式サイトからネット購入も可能です。おかずケーキは冷凍で長期保管できます。食べる時は、買ってきたばかりでもレンジで30秒ほどチンするとよりおいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoreito8/64188123.html
3.これがカヴァンのおかずケーキラインナップです!
1.ビーフシチュー ¥380(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
こうなると実物を食べてみたい。カヴァンのおかずケーキのうち人気アイテムをご紹介しましょう。まず、男性に人気のビーフシチュー。ケーキの上にはニンジンとお肉が見えていますね。中をあければ、このように大きなお肉のかたまりがゴロゴロはいっています。
レンジで温めた生地はふわふわで、少しずつ食べていると具がこぼれそう。ここは一気に、ガブリガブリと言っちゃいましょう。シチューがしみている部分と、生地本来の味がする部分があって、バランスよくてどんどん食べちゃいます。
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
クチコミはこんな風です。
http://neccoism.exblog.jp/22661367/
2.エビチリ ¥360(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
ケーキにエビチリ。この取り合わせにクラクラしますが、食べてみると非常にうまくハマっている一品です。ケーキ生地の中にエビチリソースが混ざり、甘みの少ない生地だけに、若干の酸味もかもし出されて、おいしいのです。いや、ホントの話。
ケーキからエビが出てくるのは、ショッキングな画像ですが(笑)、食べているとまったく気になりません。ネーミングだけ聞くとギョッとしますが、食べているうちに「このエビチリソース、もうちょい濃厚でもイケるな」なんて考えている自分がいます。そのほうがショッキング?(笑)。
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
クチコミはこんな風です。
http://portal.nifty.com/kiji/140926165252_1.htm
3.オニオングラタンスープ ¥320(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
こちらは、スープがケーキ生地に直接練りこんであります。といっても具がないこともなく、ケーキの上にはとろけて焦げたチーズがトッピングされています。一口めは、チーズの香ばしさと濃厚さが入ってきます。
食べるうちに炒め玉ねぎの甘さがしっかりと感じられ、見た目以上に満足感があります。ビーフシチューのように味付き部分と生地本来の部分が分かれていないので、最初から最後までじっくりとオニオングラタンスープの味が楽しめます。しょっぱい系おかずケーキ初心者におススメです。
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
クチコミはこんな風です。
しっかりと、玉ねぎとチーズの香りがします
http://cclt.jp/summaries/531
4.筑前煮 ¥320(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
ケーキに筑前煮...。正直に言いましょう。さすがにこれは、大変なものです。ケーキの中には、鳥肉・ニンジン・ごぼうがゴロンゴロンはいっています。具のどれからも、きちんと「筑前煮の味」がするのが、すごい。ケーキに含まれる具の割合は、多い方です。腹もちはします。
が、重ねて正直に言いましょう。これはやっぱり、ごはんで食べたい、かな(笑)。おかずケーキは具によって、生地の塩気を変えています(推測ですが)。筑前煮は生地の味が薄めなようで、具の味ははっきり感じます。好き嫌いが分かれる一品かも。
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
クチコミは、こんな風です。
http://www.iog.co.jp/tokusyu/komazawa2014/01.html
5.ナポリタン ¥300(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
エビチリでおかずケーキにハマっちゃった人には、ナポリタンもおススメです。どうも、おかずケーキの生地は酸味のある具と愛称がいいようです。ナポリタンの具はケチャップソースで炒めた野菜です。刻み玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・玉ねぎという、王道のナポリタンです。ただし、麺はなし。
ケチャップソースと生地の塩気が絶妙のバランスで、パクパクたべられます。ややボリューミーな感じで、食事として食べたいという時にはピッタリです。
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
クチコミはこんな風です。
http://cclt.jp/summaries/531
6.五目ひじき ¥320(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
わあ、五目ひじきだ。ここまでカヴァンのおかずケーキを見てきたものとしては、驚きよりも「優しい味がするんだろうなあ」と期待してしまいますね。生地全体に五目ひじきが練りこんであり、ひじきの黒とニンジンの赤、生地の焼き色がキレイですね。
和食おかずケーキの筑前煮では、絶賛できなかったひとでも、このバランスの良さと味わいには負けます。ひじきとケーキ。あいますよ。
クチコミはこんな風です
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
7.ごまだんご ¥300(税別)
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
おかずケーキはしょっぱい系が基本ですが、デザート用に甘いものも売っています。ケーキ屋さんの紹介記事で「甘いものもあります」というのも、おかしな話ですが(笑)。おススメはごまダンゴ。てっぺんは白ごまのトッピングです。色から見て、生地にもごまが練り込まれているようですね。
中身はこしあん。レンジでチン!とするとフワフワのアツアツです。アツアツごまダンゴに、バニラアイスをのせれば、ニューヨークのチャイニーズレストランみたいです。
クチコミはこんな風です
食欲をそそります。では、頂きます!やっぱり、ケーキ生地はフワッフワです。柔らかい〜。そして、漉し餡が超アツアツ!これ、気をつけないと上顎を火傷します!
http://setagayalife.com/komazawa/okazucake-coven-gomadango-review/
このほか、今回はご紹介しませんでしたが、ポトフやキノコのミートソース(期間限定)などもあります。
4.意外な取り合わせのおかずケーキ、もう食べた?
http://gigazine.net/news/20141223-ocazu-cake-coven/
http://mrtr.jp/paper/2014/09/okazu-cake.html
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoreito8/64188123.html
おかずケーキ カヴァン
有りそうでなかった味覚。おいしいのだが、問題は合わせる飲み物かも。珈琲と紅茶を用意したが、合わないことはないけど、これがベストとも思えず……。案外日本茶が良かったようにも思える、次回はそうしてみよう。 pic.twitter.com/jmmdDyc0lJ
— 翡翠@生涯現役は恥。 (@hisuix) October 1, 2014
■ 基本情報
- ・名称: Coven (カヴァン)
- ・住所: 東京都世田谷区駒沢2-1-6
-
大きな地図で見る - ・アクセス: 駒沢大学駅から徒歩2分
- ・営業時間: 10:00~20:00
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 03-5431-5877
- ・公式サイトURL: http://ocazucake.com/