これは気になるっ！うどん県の「年明けうどん」はおめでたい紅のあん餅入り！

「年越しそば」は誰もが知っている一年の終わり、大みそかにいただくものですが、年明けうどんって知っていますか？近年耳にするようになってきましたが、うどん県・香川の年明けうどんはすごかった！おめでたすぎる香川の年明けうどんを紹介します。

年明けうどんとは?

うどんは、太くて長いことから、長寿を祈る縁起物として食べられてきました。お正月に白いうどんと紅色のトッピングが紅白で縁起がよい！というわけですね。そして胃腸が疲れている時には、最適！消化のいいうどんがぴったりなようです。お餅が余っていたら力うどんにもアレンジできます。

うどん県の年明けうどんはめでたすぎ！

元旦から1月15日までに食べる「年明けうどん」は、新しい年の到来を祝い、人々の幸せを願おうと始まった、うどん県の新習慣です。「さぬきの年明けうどん」 はなんと“紅い”あんもちをトッピング！香川のお雑煮といえば、白みそにあんもちなので、赤いあんもち入りが完成したらしいです。

どこで食べられる？

手打うどん 三徳

早くから年明けうどんに協賛したお店です。餡餅入りを出したのは県内でも指折りだったそうです。味は白味噌仕立てなのが特徴、焼き餅が入ったうどんも出していますが、餡餅入りうどんがメディアで紹介され、大人気になってます。三徳には元々餅入りうどんがあったのを餡餅に変えたバージョンです。

たも屋

たも屋の年明けうどんは、あん餅ならぬ紅いたい焼きです。うどんにたい焼き？！っと驚いてしまいますが食べ方は様々。鯛焼きは後からアツアツを持ってきてくれるので乗っけても良し。後からデザートとしていただいても良いそうです。

おおみねのうどん屋さん

通販でも有名な「おおみね」では、オーソドックス(!?)な年明けうどんがいただけます。白い出汁とあんこ入りの赤い餡の組み合わせは、年明けうどんに慣れ親しんだ香川県民のお袋の味！……なんでしょうか。とにかく味わってみない事には分かりませんね。

さぬき麺業

さぬき麺業では、オーソドックスなさぬきの年明けうどんの他に、山かけや温玉、変り種ではしっぽくうどんが食べられます。全部で5種類もあるので、年明け早々メニューを考える楽しみがありますね♪でも、よく見るとちゃんと全てに紅が入っているので、やっぱりめでたい！

実際に食べてみた人の声

脳@）年明けつるほ〜★たも屋林店さんの、めでたい鯛焼き年明けうどんツル‼︎鯛焼きは注文後、揚げてくれて、モチモチ食感★うまぁいツル‼︎ pic.twitter.com/SWgJBMWcYW

— うどん脳★10/31プレさぬき映画祭 (@udonnoww) 2015, 1月 4

三徳さんの年明けうどん！！ う･････････う･･･う･････････うまーヾ(*´∀｀*)ﾉ おでんも美味しかった！ 三徳さんの大将とお話させてもらった(*´艸`*)感じの良い人やったー(*´∀`*) pic.twitter.com/EKMdaieSRw

— まぁ(鯖読みのまぁ←のこたん命名) (@893maa) 2015, 1月 10

これは凄くおいしそうです！ / 他6コメント http://t.co/1n20FEL8fa “年明けうどん＠手打ちうどん三徳 – としやの Blog” http://t.co/tsuu6X1bxd

— こかげ (@kokage2014) 2015, 1月 6

三徳の年明けうどん！白味噌餡餅入り！ pic.twitter.com/80QzdcP8

— ｡.ʚあおたɞ .｡ෆ (@ynhrsn) 2013, 1月 12

まとめ

さすがうどん県・香川ですね。各お店によりお餅も様々でした。今年は本場香川で、年明けうどん巡りに訪れてみてはいかがでしょうか？