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朝からセットで食べる！？朝ラー発祥の地・静岡県藤枝市の朝ラー文化が面白い！

http://supleks.jp/s/24404.html
静岡県藤枝市の朝ラー文化は今や日本中に知られていますね。中には朝ラーを食べるために早くから藤枝市を目指してくる県外の人たちも大勢います。今回は藤枝の朝ラー文化がどうやって始まったのか、おすすめのお店情報も混ぜながらご紹介します！

1．藤枝朝ラー文化とは

静岡県藤枝市と言えばお茶の産地。朝早くから働く働き者のお茶農家の人たちが一仕事終えたあと、おいしいと評判のラーメン屋さんに並んで待っていたので、店長さんが見かねて並んでいる人たちを営業時間を早めてお店の中に招き入れたのが始まりと言われています。今では藤枝のライフスタイル★


2．朝ラーって普通のラーメンと違うの？

ラーメンと言ってもこってこての胃にもたれるようなラーメンを朝から食べているわけではありません。といっても最近はそんなこってり系ラーメンも朝から食べられる！っという人のために出すお店も増えてきていますが、基本的にはあっさりとしたスープで日本そばに近いような中華そばでさらっといただけます。

この藤枝の朝ラー、温と冷をセットで食べるのが藤枝流★脂分の少ないダシの利いた温かいラーメンをさっぱりと頂き、おかわりで、冷やし★ちょっと甘めの冷たいラーメンで朝の目覚め！そんなするする～っと入ってしまうラーメンをセットで食べるのが通！なんです♪

3．ここの朝ラーが人気！

朝ラーをやっているお店は藤枝市内だけで１４軒、隣の焼津市や島田市も含めると２４軒にもなると言われています。もっと増え続けているかもしれないですね。全部は紹介できないので、その中から今回は人気のお店を5店舗ご紹介します♪

①朝ラー発祥の店！　マルナカ

http://ramen.livedoor.biz/archives/51365832.html
マルナカさんは藤枝で朝ラーを最初に始めたお店と言われています。創業1919年の老舗★美味しいと評判でいつも列ができる人気ぶり！上の写真は冷ですがガラスの器に入って涼しげに出てきます。わさびと紅ショウガがきいていてさっぱりとした麺がするする～っと入って行きます♪朝食べられるのが納得♪

  • 麺はしっかりと締まってて、歯ごたえしっかり。ワサビが載っていますが、和風のスープに合っています。冷たくてスルスルいけるので、大盛でもよかったかもしれません。
  •   http://ramendb.supleks.jp/s/6167.html

    • ■ 基本情報

    • ・名称： （有）マルナカ （中華そば）
    • ・住所： 〒426-0071 静岡県藤枝市志太3丁目1−24
    • ・アクセス： ＪＲ藤枝駅より1.8キロ　徒歩約20分
    • ・営業時間： 8:30～13：30
    • ・定休日： 日曜、祝日、第２，４土曜日。その他臨時休業有
    • ・電話番号： 054-646-1516
    • ・料金： 1,000円未満
    • ・オススメの時期： 四季折々いつでも
    • ・公式サイトURL： http://marunaka.on.omisenomikata.jp/

    ②塩ラーメンもあるよ♪　森下そば店

    http://usapon86.at.webry.info/201402/article_7.html
    こちらも朝ラーの人気店★すっきり鶏がらスープベースの向こうから魚介の優しい風味を感じる朝にぴったりの味♪こだわりのチャーシューも美味しいと人気です♪基本の醤油スープに加え、朝ラーでは珍しい塩タイプもあるのが珍しい。塩ラーメンも朝の目覚めに合いそう♪
  • 相変らず鰹が効いた、優しく懐かしい味わいの醤油スープ。全くしょっぱくなく、グイグイ飲み干せる感じ。具の青ネギ・メンマ・海苔もそれぞれ存在感を主張。
  •   http://ramendb.supleks.jp/review/663532.html

    • ■ 基本情報

    • ・名称： 森下そば店
    • ・住所： 〒426-0023 静岡県藤枝市 茶町４丁目１９ー１
    • ・アクセス： 藤枝駅より2.7キロ
    • ・営業時間： 6:00 ～ 13:00
    • ・定休日： 水曜日
    • ・電話番号： 090-3258-2498
    • ・料金： 1,000円未満
    • ・オススメの時期： 四季折々いつでも
    • ・関連サイトURL： http://www.asa-ramen.com/

    ③和風だしがお好き？　ちっきん

    http://jyanigori.com/blog-entry-823.html
    独自の味を追求するラーメン屋さん、ちっきんさん★この味に魅せられたリピーターは数知れず。こんぶや地元・焼津の鰹節など9種類もの和風食材を使ってじっくりとダシをとった深みのあるラーメン♪動物系スープとのバランスも完璧！！和風だし大好き！という方、ぜひお試しあれ♪
  • スープには煮干の旨味が丸ごと凝縮されている、だから雑味や苦味も味わえる。そう、求めていたのはコレ!麺もコシがしっかりあり特濃のスープと絡み香りも楽しめますね。此れなら120％じゃなくて、200％煮干仕様ですね。美味しかったのでスープ迄完食であります。
  •   http://tabelog.com/shizuoka/A2203/A220301/22018484/dtlrvwlst/5823397/?lid=tabelo…

    • ■ 基本情報

    • ・名称： ちっきん
    • ・住所： 〒426-0012 静岡県藤枝市田中２丁目１３−６
    • ・アクセス： 西焼津駅より徒歩約20分
    • ・営業時間： 7:00～14:00
    • ・定休日： 日曜日、月曜日
    • ・電話番号： 054-646-6078
    • ・料金： 1,000円未満
    • ・オススメの時期： 四季折々いつでも
    • ・関連サイトURL： http://r.gnavi.co.jp/69bk4trb0000/　　http://www.at-s.com/gourmet/detail/2987.html

    ④正統派「志太系ラーメン」　池田屋

    http://blog.livedoor.jp/harada_toshi/tag/%E6%9C%9D%E3%83%A9%E3%83%BC
    マルナカさんと人気を二分する「志太系ラーメン」。マルナカさんよりパンチが少なく塩分も少し少なめ？優しいダシの風味が人気♪ちょっと黒めのスープは関東風★醤油の利いたスープがつるつるっとした麺とよく合います。
  • あっさり醤油スープ。前回食べた時と同じ印象の関東風のそばつゆ系スープだ。後半から七味を加えてみたが、これまた蕎麦っぽい感じになる。今回もしっかり最後までスープを楽しめた。
  •   http://blog.livedoor.jp/harada_toshi/tag/%E6%9C%9D%E3%83%A9%E3%83%BC

    • ■ 基本情報

    • ・名称： 池田屋
    • ・住所： 静岡県藤枝市青木3-15-2
    • ・アクセス： 藤枝駅から徒歩10分
    • ・営業時間： 7:00〜13:00
    • ・定休日： 日曜日
    • ・料金： 1,000円未満
    • ・オススメの時期： 四季折々いつでも
    • ・公式サイトURL： http://ezaki.ne.jp/asara/

    ⑤あっさりとんこつベースが後を引く★　松壱家 藤枝店

    http://matsuichiya.info/70734/3%E5%BA%97%E8%88%97%E3%80%80%E6%83%85%E5%A0%B1/%E8…
    人気の松壱家さんが藤枝にも登場♪朝ラー文化の藤枝ですが松壱家さんは週末のみ朝から営業しています。とんこつベースのあっさりしたスープに醤油、味噌、塩味があって選べる★このあっさりスープがくせになるととりこになった人多いみたいですよ～♪
  • ストレート麺は、腰と言うか、ムキムキ感有り、非常に、すすってて、ツルンッと行ける～！チャーシュー、期待通り、柔らか～！スープが、何より、旨さ爆発！クリーミーで、臭み無く、濃厚そのもの～！
  •   http://tabelog.com/shizuoka/A2203/A220301/22021594/dtlrvwlst/3671819/?lid=unpick…

    • ■ 基本情報

    • ・名称： 松壱家　藤枝店
    • ・住所： 静岡県藤枝市青木3-15-1 松浦ビル
    • ・アクセス： JR東海道本線 藤枝駅より徒歩約10分
    • ・営業時間： 平日／05:00～21:00　日曜／05:00～15:00　ランチ（平日、土曜日）／10:00～14:00
    • ・定休日： 水曜日
    • ・電話番号： 054-620-1610
    • ・料金： 1,000円未満
    • ・オススメの時期： 四季折々いつでも
    • ・公式サイトURL： http://matsuichiya.info/70734/3%E5%BA%97%E8%88%97%E3%80%80%E6%83%85%E5%A0%B1/%E8…
    まだまだいいお店がいっぱいあるんですけど書ききれませんっ！そして人気がますにつれて朝ラー参入のラーメン屋さんも今後増えるかもしれませんね♪普通のラーメンと一風違った藤枝の朝ラー、今度の休みに食べに行ってみませんか？？

    素材提供：なんとかデータベース

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