北海道の塩ラーメンといえばここ！函館名物「あじさい」は間違いない大人気店！

函館ラーメンと言えばあっさりとした塩ラーメンが名物です。その中でも抜群の人気を誇る「あじさい」は老舗の有名店。函館に来たらぜひ食べていただきたい塩ラーメン、さっそくご紹介しましょう♪

北海道グルメ旅は塩ラーメンからスタートで決まり！

北海道新幹線が開通して、函館がぐんと近くなりましたね。札幌の味噌ラーメンや旭川の醤油ラーメンも美味しいですが、函館名物の塩ラーメンからグルメ旅をスタートするのはいかがですか？味わい深い塩らーめんのホッとする味がお腹も心も満たしてくれますよ♪

北海道で塩ラーメンといえば「あじさい」

北海道では誰もが知る名店です♪

北海道の塩ラーメンと言えば、函館のあじさいがもっとも有名です。創業80年以上もの歴史を誇り、北海道のみならず、今や全国に名をとどろかせる存在になっています。地元はもちろん、観光客もたくさん押し寄せるので、行列のできる塩ラーメン店です！

一番人気は「味彩塩拉麺」

そのあじさいの看板商品とも言える「味彩塩拉麺」は、昔も今も変わらずお店の一番人気です。昆布だしをベースに豚骨、鶏ガラや岩塩を使った、澄んだスープがとても美しい一品です。あっさりとしていますが、しっかりとしたコクがあり、硬めに茹でたストレート麺との相性も抜群。

合わせて食べたい♡「チャーマヨ丼」

そして、ラーメンと一緒に食べたいのがこの「チャーマヨ丼」。ほぐしたチャーシューとマヨネーズ、ワサビが味のアクセントになっています。あじさいのチャーシューは美味しいと評判で、ご飯の上でコクのあるマヨネーズとからめて食べたら、クセになるほどの美味しさ。病みつきになりそうです。

飛行機で来て「あじさい」でまず一杯！

実は、あじさいは新千歳空港内の北海道ラーメン道場にもお店があります。飛行機で来てもあじさいの味が楽しめるのはうれしいですね！長旅の疲れを癒すような、優しいけれどコクのある美味しい塩ラーメンをぜひ召し上がってください！

道内全部で６店舗！

札幌で味噌ラーメンと味比べ？

あじさいは北海道内に6店舗を展開しています。函館市内に4店舗、新千歳空港に1店舗、そして札幌駅すぐそばのエスタ「北海道ラーメン共和国」にも店舗があります。北海道ラーメン共和国は北海道内の選りすぐりの名店8店が揃っていますので、札幌ラーメンや旭川ラーメンと食べ比べも良いですね。

本店はあの五稜郭のすぐそばに！

あじさいの本店は、あの有名な観光スポット「五稜郭」のそばにあります。3階建てのビルのような建物なので目立ちます。観光のついでにも寄ることができるので、とても便利ですね。店内はおしゃれで大きな窓から五稜郭を眺められるように、窓際にカウンター席が設けられています。

人気店で行列ができることも多いので、できるだけ早めにお出かけするのがおすすめです。

函館の味をぜひ楽しんで♪

函館名物あじさいの塩ラーメン。函館はもちろん、新千歳空港や札幌でも味わえます。あっさりしていながらコクのある塩ラーメンは、何度でも食べたくなる美味しさです。

素材提供：トリップアドバイザー