山口の漁師の宿で体験も♪自慢の新鮮海鮮が食べられる山口の漁師の宿6選

山口県は瀬戸内海と日本海の海の幸に恵まれたところです。その地、その日にしか食べられない魚、たまにあがる稀少な魚を漁師さん自らがさばいて出してくれる宿をご紹介。魚のさばき方やお料理法などを教えてもらえるところもありますヨ。  
 

1.体験型漁師宿【遊縁】

私のオススメ度：★★★★★


ここは新鮮なイカ料理が自慢の漁師宿。日帰りの食事処には、透き通った身のイカ刺しを求めて遠方から来る人が絶えません。宿のお料理もイカを始めとした萩の味覚を存分に味わい尽くせます。  
   

体験できる漁師宿でイカ料理に挑戦

ここでは漁船の遊覧体験ができたり、新鮮なイカを使ったお料理教室の体験ができます。魚の目が怖くてさばけなかったという人も、苦手を克服できますヨ。
  
   素材提供：HISA君のブログ！ 

2.料理修業をしたご主人が営む【民宿おけや】

私のオススメ度：★★★★★
新鮮な魚をより美味しく料理して食べてもらいたい、というご主人が営む宿。他では味わえない技ありの料理の数々にお客さんもうなります。新鮮な魚を使っているからこそ技が引き立つ、唯一無二の料理宿ですね。
     

「おけや米」でご飯がすすむ

民宿おけやの魅力は自分の田んぼを所有し、お米から作っているところ。おけや特製「おけや米」の炊きたてご飯に一層愛着がわきますね。  

  素材提供：民宿おけや公式ブログ  

3.一本釣りにこだわる漁師宿【洪洋庄】

私のオススメ度：★★★★☆  
 沖家室島（おきかむろじま）は瀬戸内海に浮かぶ島の一つ。ここは一本釣りされた魚にこだわって提供する漁師宿とあって、口コミで県外からのお客さんも多数訪れます。

客室と港が目と鼻の先

宿の部屋からは海が一望、というより宿が港の一部といったほうが良いくらいの近さ。優しい波の音と磯の香りが美味しいお料理に花を添え、朝は活気ある船の音が目覚し代わりです。  
   

4.釣り客に人気の民宿【沖千鳥】

私のオススメ度：★★★☆☆
青海島の周りは良い漁場に恵まれており、釣りやダイビング客が多く訪れるところ。この宿主催の釣り大会を楽しみにしているお客さんも多くいます。一緒に釣りを楽しんだお客さん同士の交流もさかんで、新鮮な魚にうまいお酒、話は尽きません。 
   

 釣り船も宿でチャーター

ご主人がオススメする穴場スポットに案内してもらえる釣り船で一日中釣りを楽しんでみませんか。せっかく来たんだからいっぱい釣って帰りたい、仲間同士で競いたい、そんな時は事前にご主人に相談してみてください。  
    素材提供：沖千鳥公式サイト 

5.うまい魚と韓国料理に舌鼓【民宿かささ】

私のオススメ度：★★★★☆

  魚介が美味しいのはもちろん、韓国出身の女将さんが作るキムチやチヂミも味わえる宿。本場韓国の海鮮料理店にも引けをとらない一品に、ついお酒がすすんじゃいますね。
  
  

2階デッキからの眺めは格別

瀬戸内海に浮かぶ笠佐島の時間はゆっくり流れます。ここで陽が沈むのを眺めていたい、本当に素敵な場所です。夕食前のひと時が贅沢な時間になります。    
 素材提供：スオウオオシマドットコム 

6.癒しの漁師宿【浜の小屋】

私のオススメ度：★★★★★

漁師、Jazz愛好家、写真家、エッセイストの顔を持っている宿のご主人。宿の中に1歩入ればそのセンスの良さに納得です。魚の素晴らしさはもちろんのこと、Jazzに酔いしれる特別な時間がこの宿にはあります。

ブログにも癒される

ご主人のブログを一度ご覧ください。日本の原風景が心に染みます。山口の温かい風景に癒されてみてはいかがでしょうか。
http://hamanokoya.exblog.jp/

距離感がちょうどよい漁師民宿

漁師さんの海でのエピソードや趣味の話を聞きながら、思う存分新鮮な魚が食べられる宿の数々。どの宿にもご主人の世界観があり、そのどれもに引き込まれる魅力があります。