京都府長岡京市にある「白黒竹食街道」はどんなところ？おすすめショップは？

歴史上の舞台となったところが点在する長岡京市。見どころが多いことに加え、今そのグルメにも注目が集まっています。「食でまちを盛り上げたい！」という熱い思いから長岡京市内の飲食店が集まって結成された「白黒竹食街道」をご紹介します。

１．白黒竹食街道とは？

「白黒竹食街道」は、およそ50店舗もの参加登録店が集まり、長岡京市の特産物であるタケノコの「白」と、竹炭の「黒」を組み合わせた白黒料理を使った料理を提供しています。それぞれの店舗だけでなく、各地でのお祭りやイベントを開催し、竹と竹炭を使用した料理を発信しています。

２. 白黒竹食街道の魅力

長岡京市特産のたけのこと竹炭を使った白黒グルメを堪能できるお店が市内のあちこちに展開されています。真っ黒の麺が衝撃な「ガラシャあんかけ焼きそば」や、見た目が真っ黒な「黒オムライス」など、見た目にもインパクトのある料理の数々ですが、ヘルシーで美容にも嬉しい竹炭の黒さだから安心です。

３．おすすめのお店

呑・喰・空間　にし田

京都市内の料理店で修業したオーナーが、地元長岡京市で和食のお店をオープンしました。にし田のおすすめの”白黒メニュー”は元祖あんかけ黒焼きそばの「ガラシャあんかけ焼きそば」（税込735円）です。竹炭を練りこんだ麺の表面をカリッと焼き上げ、トロトロのあんをかけた一品です。

おかげ家Dinning

旬の食材や新鮮な野菜を使った料理は絶品です。落ち着いた雰囲気のお店が素敵です。そんなおかげ家Dinningイシオシの”白黒メニュー”は、麺に竹炭を練りこんだ「ガラシャ白黒パスタ」（1,000円）や、まるでチェス盤のような綺麗なコントラストの「自家製白黒モッツァレラチーズ」（650円）があります。

喫茶軽食　オブジェ

毎週月曜日はワンコインランチも開催。オブジェの”白黒メニュー”は、「竹炭ミックスサンド」（700円）や、「白黒ピラフ」（680円）です。見た目はなかなかインパクトたっぷりですが、味はおいしいのでご安心ください。

４. 口コミ

５．詳細

食で地元をを元気に！というコンセプトが素敵な「白黒竹食街道」は、斬新で美味しそうなメニューのお食事処がたくさんあります。長岡京市に立ち寄ったときは、話題の白黒料理をいただいてみてください。