兵庫旅行で料理自慢の旅館に宿泊！兵庫の料理がおいしい旅館6選

温泉旅館で食べる料理はどれも美味しいものですが、中でも料理に力を注いでいる旅館を料理旅館と呼ぶのをご存知ですか？今日は兵庫県の料理旅館6選をご紹介します！

1、ひだまり

わたしのオススメ度：★★★☆☆ 大谿川に沿って点在する七つの外湯が名物の城崎温泉にある「ひだまり」は、山陰の山々に囲まれ、目の前には湖、少し先には円山川、さらに下流には日本海が広がる、大自然の恩恵をうけているお宿です。露天風呂は山の木々に囲まれ、まるで緑の中の秘湯のようです。
「ひだまり」のある小島の隣には、「城崎の台所」とも言われる津居山漁港があり、獲れたての新鮮な魚介類を仕入れることが出来るだけでなく、多くの銘牛のルーツである但馬牛を堪能することが出来ます。板長自慢の会席料理は口コミでの満足度の高いお料理です。
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2、料亭旅館　人丸花壇

わたしのオススメ度：★★★☆☆
老舗温泉旅館ならではの、趣深く落ち着いた雰囲気の客室や、総檜の大浴場と御影石・大理石の庭園風呂で療養温泉「金泉」を楽しむことが出来るお宿です。客室はたったの18室しかないので、きめ細やかで行き届いたサービスを受けることが出来、安心して寛ぐことが出来ます。
明石名物の「鯛、蛸、穴子」を一度に楽しむことが出来る会席料理など、ココでしか食べることが出来ないこだわりの一品が並ぶ夕食です。「季節会席」はそれぞれの旬の食材を楽しむことが出来るように、毎月メニューを入れ替えています。
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3、料理旅館 岩屋館

わたしのオススメ度：★★★☆☆ 猪名川の畔に建ち、自然に囲まれたお宿「岩屋館」は、露天風呂から兵庫県自然公園に指定されている屏風岩などを見ることが出来ます。夜はライトアップもされ、別の雰囲気なので、自然を感じながら何度でも湯浴みを楽しんでください。
館主みずから仕入れに出向くなど、旬と素材に徹底的にこだわった会席料理です。また、牛すき焼きやボタン鍋など、宿泊プランで選べますが、ファミリーに人気なのは川床バーベキューです。和牛や鶏肉、シーフードなどを贅沢にバーベキューにして、ワイワイ楽しんでください。
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4、七曲がりの割烹旅館　櫓

わたしのオススメ度：★★★☆☆ 名勝・七曲海岸を臨む「櫓」は、落ち着いた温泉情緒あふれる和室客室の割烹旅館です。天然鉱石を泉源とする岩風呂は、決して大きくはないですが、瀬戸内海を眺めながら湯浴みを楽しむことが出来ます。
日々水揚げされる新鮮な魚介を使う、旬の魚介鍋コースは、贅沢なまでに新鮮な食材を出汁の効いた鍋で頂きます。鍋の種類は、てっちりや魚すき、魚ちり、カニ好き、鯛しゃぶなど沢山あるので、予約時に確認をしてリクエストするのが良いと思います。
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5、日月館

わたしのオススメ度：★★★☆☆ 淡路島の南に位置する由良港の目の前に建つ日月館は、シンプルに料理を楽しみたい人にぴったりの料理旅館です。毎日漁港で新鮮な海の幸を仕入れる仲買人だからこその確かな目利きで、活きの良い旬の食材を厳選して料理しています。
アワビにハモに3年トラフグ、淡路牛などの高級食材や、タコの天ぷら、宝楽焼きなど自慢の名物料理など、素材も味も新鮮さも他では食べられない料理が並びます。贅沢で豪華な、淡路島の幸をただひたすら堪能してください。
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6、活魚料理旅館　若潮

わたしのオススメ度：★★★☆☆
淡路島の南側、鳴門海峡のすぐそばに位置する「若潮」は、なめらかな泉質が自慢のうずしお温泉のお宿です。無色透明の温泉は、約８千万年昔の和泉砂岩層の中から湧出し、肌をスベスベにしてくれる美肌の湯です。
海峡にかかる大鳴門橋を眺めながら落ち着いた設えの和室でのんびり過ごしてください。
豪華な船盛をメインにした「まるごと鯛コース」などの通年楽しめるコースの他に、ハモやフグなどの季節限定のコースなど、選べるコースはどれも贅沢な海の幸を堪能できます。
テーブルの上に大胆に配された新鮮な海の幸には目も心も踊ってしまいますね！
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